憶起達吉利

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

來到寧靜的「新城」,我們的思考。

這次的旅途,我們依然迷茫。但我們不害怕,堅定的搭上火車。

raw-image

簡約的木桌,白色藤椅,玻璃瓶中的檸檬水,彷彿置身充滿閒情逸趣的世外桃源

位於台九線上,快速來去的車輛,「達吉利共享生活空間」仍有不少客人停下腳步,享受微黃燈光的薰陶。店內有一位親切的員工,有如家中和藹可親的媽媽;料理的香味,就像是等待著媽媽準備完晚餐的那份期待。

raw-image

老闆是太魯閣的孩子,寫了本「達吉利部落復甦計畫」,記錄著部落長輩的故事。在三歲時,老闆跟著工作的父母離開了花蓮,近幾年才回到部落。在小時候的印象裡,部落是個好玩的地方,單單透過口述,就讓不少朋友想一探部落世界。她一直覺得很可惜,觀光客們都會為了太魯閣而來,但部落明明位在太魯閣和清水斷崖間,卻總是被路過,她便萌生出了地方創生的想法,開始辦活動、開餐廳、擺市集,希望能夠讓部落前這條快速的台九線慢下來,讓遊客打從心底的停留在這裡。

崇德村谷牧教會

谷牧教會在花蓮秀林鄉崇德部落,太魯閣國家公園的入口,人口約有兩千人。谷牧教會正在興建一個可以容納兩百人禮拜的教會,他們希望部落中至少有10分之1能夠接受福音。這個教會也設計了靈修旅遊的空間,希望做為全台教會和基督徒之靈修休閒中心。谷牧教會也希望透過教會的發展,能夠振興太魯閣部落。

raw-image

轉角遇見剝皮辣椒辣妹

走進鄉間田野,或許是因為害怕鏡頭與陌生的我們,先前幾次的訪談都被拒絕。尋尋覓覓之際,輾轉來到馬路邊,在這充滿花蓮味的攤子前,我們遇見了賣剝皮辣椒的阿嬤。她曾經被債務壓得喘不過氣,為了尋找轉機,從宜蘭來到花蓮,賣著她最熱銷的剝皮辣椒藉以謀生。餐車賣的不只有剝皮辣椒,還有麻糬、玉米、山豬皮、野生蜂蜜......,她慷慨大氣的把原先要拿來賣的玉米送給我們吃。

raw-image

阿嬤熱情地介紹製作剝皮辣椒的鍋具,與我們訴說製作剝皮辣椒時的經歷,她經過一次又一次的嘗試,終於在某次炸辣椒的過程中發現了美味的秘訣,做出了屬於自己的剝皮辣椒。阿嬤努力生活的樣子真的相當耀眼,不知訓練了多久,送大家玉米時,從滾燙的水拿出玉米,再把皮剝開,裹上一層鹽水,冒著熱煙的爐火映著阿嬤活潑純真的臉龐。

與原民台共同訪問牧師在地文化與歷史

原本以為是要在一旁紀錄牧師的故事,沒想到回到餐廳後,被原民台的叔叔們告知要受訪,講自己聽完牧師所講述的故事後所得的發心得,雖令我們相當措手不及,但心中更多的是面對沒嘗試過的事物所產生的好奇與興奮。聽著牧師娓娓道來他與崇德的故事,牧師的字字句句使我們彷彿置身在故事裡,眼中出現了畫面,為了不讓這些收穫被遺忘,我們認真的拿筆紀錄下故事中的關鍵字,最後也詢問了牧師一些問題,牧師的解答令我們獲益良多,這是一個相當特別的經驗。

raw-image
raw-image

講採訪有點太正式,大概是和當地長老聊聊,並總結也驗收了我們彼此近期的收穫。因緣際會,透過師長的幫忙吧,我們有幸與原民台合作 ,還能了解崇德這片土地,過程裡也有一些辛苦和成就感,先從崇德這間餐廳開始,老闆持續推動地方創生,巧合的是,我們都在為了永續發展而努力,當地長老也是,「我們都不是生來優秀的人,但我們是有夢想的人」,在原民台專業的訪問行程中,我深深的參與在其中,也體會到了這句話給予的,而我們是抱著什麼樣的心情合作,我們未來從事什麼專業,又帶著什麼樣的心情望著台9線,他們又帶著什麼情緒去創生,我覺得我們都很酷,利用業餘時間做出這樣有質感的網站、精緻的內容、加上十分有設計感的圖片太吸引人,著實十分崇拜。訪談內容大致上是關於崇德,當地歷史、當地教會,怎麼樣的機緣開始想做所謂地方創生的研究、 未來希望專注在什麼領域打磨自己的技藝和專業。原民台是個專業的團隊,而我們也在期待我們是個專業的團隊。

與達吉利的老闆和原民台的導演、攝影大哥合照

與達吉利的老闆和原民台的導演、攝影大哥合照

影片紀錄

#乘上鐵路齊旅花

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
乘上鐵路齊旅花的沙龍
0會員
7內容數
2023/02/14
讓光復「光復」 光復,位於花蓮東部中段地區,在日治時期以製糖為主業,也是最被人熟知的一項特色。在製糖廠沒落之後,光復過往的繁盛漸漸成為過去,但相關糖業也轉型成觀光等等相較以前不一樣的產業,也是此處勾起我們對於光復的興趣,促成了這次實地踏查的活動。
Thumbnail
2023/02/14
讓光復「光復」 光復,位於花蓮東部中段地區,在日治時期以製糖為主業,也是最被人熟知的一項特色。在製糖廠沒落之後,光復過往的繁盛漸漸成為過去,但相關糖業也轉型成觀光等等相較以前不一樣的產業,也是此處勾起我們對於光復的興趣,促成了這次實地踏查的活動。
Thumbnail
2022/05/24
大和是大富的舊稱,曾經這裡是大片的甘蔗田,藉此維持著製糖廠的運作。在製糖廠倒閉後,大和也從過往的繁榮逐漸走向沒落......我們對此感到婉惜,決定前往大富,訪問當地居民來了解這片土地。 充滿故事感的彩繪牆 大富村長的小交流所 當地雜貨店 神明堂 北玄宮的廟公伯伯 光復分會會長的雜貨店 後記。
Thumbnail
2022/05/24
大和是大富的舊稱,曾經這裡是大片的甘蔗田,藉此維持著製糖廠的運作。在製糖廠倒閉後,大和也從過往的繁榮逐漸走向沒落......我們對此感到婉惜,決定前往大富,訪問當地居民來了解這片土地。 充滿故事感的彩繪牆 大富村長的小交流所 當地雜貨店 神明堂 北玄宮的廟公伯伯 光復分會會長的雜貨店 後記。
Thumbnail
2022/04/05
不那麼繁華,天氣不那麼晴朗的午後, 來到不那麼的平凡的志學車站。 走出志學車站的那一刻,我們做好準備探索這片土地。經過幾十年經營的志學,有了繁華的一面,似乎已沒了鄉村的靜寂,多了絲熱鬧。在與當地人的談話之中,我們一同翻回開啟故事的那一頁。
Thumbnail
2022/04/05
不那麼繁華,天氣不那麼晴朗的午後, 來到不那麼的平凡的志學車站。 走出志學車站的那一刻,我們做好準備探索這片土地。經過幾十年經營的志學,有了繁華的一面,似乎已沒了鄉村的靜寂,多了絲熱鬧。在與當地人的談話之中,我們一同翻回開啟故事的那一頁。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
TOMICA第一波推出吉伊卡哇聯名小車車的時候馬上就被搶購一空,一直很扼腕當時沒有趕緊入手。前陣子閒來無事逛蝦皮,突然發現幾家商場都又開始重新上架,價格也都回到正常水準,估計是官方又再補了一批貨,想都沒想就立刻下單! 同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!
Thumbnail
TOMICA第一波推出吉伊卡哇聯名小車車的時候馬上就被搶購一空,一直很扼腕當時沒有趕緊入手。前陣子閒來無事逛蝦皮,突然發現幾家商場都又開始重新上架,價格也都回到正常水準,估計是官方又再補了一批貨,想都沒想就立刻下單! 同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
大姑姑の香酥豆干 104年春節期間新竹郊區半日遊(客語:落山花)+美食大姑姑の香酥豆干+大自然文化世界開放日期介紹 前往方式: (寶山交流道→寶山→峨眉→富興村→峨眉湖吊橋/天恩彌勒佛院) (竹東交流道→北埔→峨眉→富興村→峨眉湖吊橋/天恩彌勒佛院) (頭份交流道→往三灣→大埔水庫→峨眉湖→峨眉湖吊
Thumbnail
大姑姑の香酥豆干 104年春節期間新竹郊區半日遊(客語:落山花)+美食大姑姑の香酥豆干+大自然文化世界開放日期介紹 前往方式: (寶山交流道→寶山→峨眉→富興村→峨眉湖吊橋/天恩彌勒佛院) (竹東交流道→北埔→峨眉→富興村→峨眉湖吊橋/天恩彌勒佛院) (頭份交流道→往三灣→大埔水庫→峨眉湖→峨眉湖吊
Thumbnail
嘉義旅遊第二天,離開了「天成文旅-繪日之丘」飯店,來到「優遊吧斯鄒族文化部落」,是個百花盛開,美不勝收的世外桃源景點。接著,我們前往了「奮起湖老街」和神祕霧濛濛的「奮起湖車站」,老街另一端的的肖楠母樹林步道走起來很愜意舒服。傍晚則是在悠閒地在山間民宿,吃著美味的野菜火鍋。
Thumbnail
嘉義旅遊第二天,離開了「天成文旅-繪日之丘」飯店,來到「優遊吧斯鄒族文化部落」,是個百花盛開,美不勝收的世外桃源景點。接著,我們前往了「奮起湖老街」和神祕霧濛濛的「奮起湖車站」,老街另一端的的肖楠母樹林步道走起來很愜意舒服。傍晚則是在悠閒地在山間民宿,吃著美味的野菜火鍋。
Thumbnail
三個月多我曾快閃回彰化看高中恩師、訪友,最後還回去小時候成長的地方繞一圈,還遇到鄰居,那時候就跟我媽媽說,再找一天載她回去,我小時候是外婆帶大的,媽媽和我的故鄉是同一個小村莊。 兩個星期前,我媽突然問我4/24可否開車載她回員林,因為有兩個兒時玩伴也想一起回鄉,我說:「當然可以!那天我有空,開車載一
Thumbnail
三個月多我曾快閃回彰化看高中恩師、訪友,最後還回去小時候成長的地方繞一圈,還遇到鄰居,那時候就跟我媽媽說,再找一天載她回去,我小時候是外婆帶大的,媽媽和我的故鄉是同一個小村莊。 兩個星期前,我媽突然問我4/24可否開車載她回員林,因為有兩個兒時玩伴也想一起回鄉,我說:「當然可以!那天我有空,開車載一
Thumbnail
「好久不見」其實也才兩年,但在疫情之間,大家各忙各的,我也在島嶼間亂跑,卻沒機會來達仁看看老朋友。這次受 #邸台東 #縫迴山海 的邀請 重回達仁,這些上回初次見面的朋友們,都還記得我是誰,不愧都是達人們,記性真好。
Thumbnail
「好久不見」其實也才兩年,但在疫情之間,大家各忙各的,我也在島嶼間亂跑,卻沒機會來達仁看看老朋友。這次受 #邸台東 #縫迴山海 的邀請 重回達仁,這些上回初次見面的朋友們,都還記得我是誰,不愧都是達人們,記性真好。
Thumbnail
近來閱讀臺灣史事,讀到屏東萬金天主堂想起曾經歲末旅記的寧靜美好.. 憶起2021年歲末旅畫,以屏東潮州作為多點發散的城鎮行旅。為旅行定錨目的地是自然,沿途風土人情則壯實了旅途記憶,以速寫駐留時光三兩事。
Thumbnail
近來閱讀臺灣史事,讀到屏東萬金天主堂想起曾經歲末旅記的寧靜美好.. 憶起2021年歲末旅畫,以屏東潮州作為多點發散的城鎮行旅。為旅行定錨目的地是自然,沿途風土人情則壯實了旅途記憶,以速寫駐留時光三兩事。
Thumbnail
  刻意避開濕冷的臺北,隨風所欲,我再次來到熟悉的縱谷,走進之前自己漫遊時略過的部落,藉由 花東縱谷國家風景區(縱管處) 所主辦,長期耕耘於東部的雅比斯國際創意策略股份有限公司所執行的 #餐桌上的部落旅行 活動認識部落。   從餐桌(食)的角度認識地方,應該是最平易近得遊客心的方式。這一年,我在花東
Thumbnail
  刻意避開濕冷的臺北,隨風所欲,我再次來到熟悉的縱谷,走進之前自己漫遊時略過的部落,藉由 花東縱谷國家風景區(縱管處) 所主辦,長期耕耘於東部的雅比斯國際創意策略股份有限公司所執行的 #餐桌上的部落旅行 活動認識部落。   從餐桌(食)的角度認識地方,應該是最平易近得遊客心的方式。這一年,我在花東
Thumbnail
來到寧靜的「新城」,我們的思考。 這次的旅途,我們依然迷茫。但我們不害怕,堅定的搭上火車。
Thumbnail
來到寧靜的「新城」,我們的思考。 這次的旅途,我們依然迷茫。但我們不害怕,堅定的搭上火車。
Thumbnail
乎逢桃花林,夾岸數百步,中無雜樹,芳草鮮美,落英繽紛,漁人甚異之。 尋訪小吃的路途間關,肚子飢腸轆轆,也許跟尋找一生的摯愛一樣難上加難。好容易看到遠遠有招牌寫著泰式料理便好奇過去。開始還是寬廣的車道,到後來只剩一台摩托車能通過更開啟我探訪未知的激情。 尋訪小吃如進入桃花源,充滿奇異。 復行數
Thumbnail
乎逢桃花林,夾岸數百步,中無雜樹,芳草鮮美,落英繽紛,漁人甚異之。 尋訪小吃的路途間關,肚子飢腸轆轆,也許跟尋找一生的摯愛一樣難上加難。好容易看到遠遠有招牌寫著泰式料理便好奇過去。開始還是寬廣的車道,到後來只剩一台摩托車能通過更開啟我探訪未知的激情。 尋訪小吃如進入桃花源,充滿奇異。 復行數
Thumbnail
2020/09/21【手洗愛玉體驗】→【巨石板步道】→【森林午餐】→【達邦部落】(部落導覽+庫巴) →【鄒風館】(晚餐)→【石棹民宿】
Thumbnail
2020/09/21【手洗愛玉體驗】→【巨石板步道】→【森林午餐】→【達邦部落】(部落導覽+庫巴) →【鄒風館】(晚餐)→【石棹民宿】
Thumbnail
一日農夫、生態、原味餐 桃園嘎色鬧部落有機體驗 周遊列國、走遍大江南北之後,飽覽了天邊彩霞,您是否忽略了角落裡的野玫瑰?驀然回首,最美麗、最有特色的景致,也許就在台灣原住民部落裡。放下煩憂之心,走一趟部落之旅,覽盡原始風光、遍嘗原民風味餐、體驗豪邁文化…… ▲桃園嘎色鬧部落位於深山自然環 境中的農場
Thumbnail
一日農夫、生態、原味餐 桃園嘎色鬧部落有機體驗 周遊列國、走遍大江南北之後,飽覽了天邊彩霞,您是否忽略了角落裡的野玫瑰?驀然回首,最美麗、最有特色的景致,也許就在台灣原住民部落裡。放下煩憂之心,走一趟部落之旅,覽盡原始風光、遍嘗原民風味餐、體驗豪邁文化…… ▲桃園嘎色鬧部落位於深山自然環 境中的農場
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News