【必吃蛋塔】蛋定蛋塔專賣 台中必吃蛋塔 酥脆外皮蛋塔控必吃 隱藏版吃法大公開

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
終於等到這天啦!!一直在等蛋定蛋塔專賣來台北快閃,剛好就在我家旁邊的大葉高島屋!!貝ㄦ立刻來買了一盒九入禮盒,一吃真的是超好吃!!難怪被稱為審計新村必吃文青蛋塔!6種口味每個都好好吃,餅酥內餡嫩,不會太過甜膩,放到隔天都好吃!

蛋定蛋塔專賣 大葉高島屋快閃店

審計新村必吃文青蛋塔終於來台北快閃啦~~等了好久終於輪到台北快閃剛好哩我很近所以立刻去買了一盒,果真超好吃!!這次蛋定推出九入禮盒,六種口味一次滿足!
快閃店一字排開的蛋塔真的讓人看了超激動!!每一種口味都好誘人阿~~
雖然說來台北快閃,不過這次可是6種經典口味都有呢~~

蛋定蛋塔專賣 九入禮盒

這次在大葉高島屋的快閃只到7/24~貝ㄦ趕在最後一天去買,真的非常的幸運呀~蛋定好吃的秘密在於以自製的酥皮摺疊八次後,做出256層酥皮口感層次非常豐富!!蛋定使用自製酥皮,經過折疊8次再堆疊出256層的層次口感!配上滿滿濃郁奶香的蛋塔餡料,每一口都讓人吃了超幸福!

蛋定蛋塔專賣 256層蛋塔 九入禮盒

我覺得蛋定吃起來的扣感非常像可頌!!!🥐🥐🥐一口咬下,滿嘴香濃的奶香,搭配著酥脆蛋塔皮與滑順的餡料,真的每一口吃進去都是幸福~~這次的六種口味分別是:
1⃣️原味焦糖 :必吃的人氣口味👍👍帶有微焦糖香甜吃起來不油膩
2⃣️古式黑糖 :蛋香濃郁、古早味濃郁黑糖香就像在吃烤布蕾🍮🍮🍮
3⃣️日式牛奶: 塔皮吃起來像餅乾~甜度偏高,螞蟻人必吃
4⃣️抹茶紅豆 :抹茶控必吃🍵🍵🍵!多了飽滿香甜的紅豆顆粒增加整體口感層次~
5⃣️竹炭芋頭 :竹炭本身沒有什麼味道,但配清爽不甜膩的芋頭餡超好吃!!!
6⃣️瑞士巧克力 :大人小孩都愛的巧克力口味🍫🍫🍫巧克力塔皮搭配香甜瑞士巧克力醬,完全不膩口

蛋定蛋塔專賣 蛋塔保存方式

冷藏5天 冷凍15天
冰冰吃:冷凍後拿出食用
熱熱吃:180度回烤5分鐘

蛋定蛋塔專賣 隱藏版吃法

今天貝ㄦ要來公開我的隱藏版吃法!別以為蛋定只有現烤出爐美味,冷掉也可以好吃!!如果說大家喜歡吃更酥脆一點的口感,可以放進烤箱稍微烘烤,大概2~3分鐘就好,會讓蛋塔更酥脆!!!
蛋塔皮就像千層可頌一樣~~烤過更好吃!!
如果喜歡吃QQ的口感,可以冰冷凍,冰冰的蛋塔很適合夏天吃,口感會變得很Q彈,塔皮也更紮實,解凍一下內餡會很像冰淇淋!!!超讚❄❄❄
超開心這次有跟到快閃店,沒跟到的朋友也別難過,大家可以追蹤蛋定蛋塔專賣臉書ig,一起更新最新資訊喔~~

《店家資訊》
店家:蛋定-審計新村店
地址:台中市西區民生路368巷9弄1號(審計新村內)
時間:12:20-售完為止

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防疫在家好無聊? 那就讓美食來豐富你的生活吧~~ 防疫在家有哪些美食可以輕鬆在家享用呢~貝ㄦ整理了一系列防疫美食,讓你在家也可以輕鬆享用全台美食!!
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