一直以來都覺得 tinder 是個可以認識不同同溫層的一個管道，當然有遇到另一半很幸運，但沒有也沒關係，話說我有三任男友都是從 tinder 上認識的，這又是別的故事，下次再補上，這次先來聊聊這個香港大叔。
我闖蕩 tinder 資歷應該也是算老鳥等級，至少有5-6年，也從中認識了不少網友，最後也成現實生活中的朋友，所以說心態正確真的很重要，不是每個上來都是想約炮的！！在 tinder 上照片真的要好好慎選，但這次的香港大叔他反其道而行，不放自己的臉照，也沒有自戀男子愛放的露肌肉健身照，只有少少幾張照片，其中一張最令我印象深刻，是張曼玉和梁朝偉拍攝《花樣年華》的劇照， my god ！這整個很可以啊！
王家衛在《花樣年華》這部電影中，有一段台詞打中我心，讓我深深記到現在：「櫻花只開一季，真愛只有一次。如果只是寂寞，請不要愛我。」是不是 tinder 好好選照片很重要！！在還沒實際見到面前，是需要好好鋪陳的。
第一印象是至少是個有在看電影，有點文藝氣息的男子，於是就開啟了話題。沒有令人焦慮的每天早晚問安，就是在空檔時聊個幾句，沒壓力的互相認識彼此，小聊了一陣子，我們終於要碰面了！但這期間我也沒跟他要臉照，讓他保持一貫的神秘感。
懂事的大叔，就會好好營造約會氛圍，從約會之前就開始得分，會讓女生覺得飄飄然醉了醉了，先訂好彼此可以見面的時間，問你想要吃什麼，喜歡哪類型的餐廳，接下來就沒有我們女生的事了，只需要帶著一顆開心的心，當天美美出席就好，不需要自己挑餐廳，也不用擔心自己挑的餐廳會不會踩雷，這些煩人的瑣事就放心交給大叔吧，他會把一切安排的妥妥的。
當天快抵達 Bistro 時，我承認我有一度想要落跑，心裡不段浮現，如果他長得又矮又胖又醜怎麼辦，我要用什麼藉口逃脫又不失禮貌呢？（對～沒錯，這個時候還在考慮禮貌這件事）放心我絕對不是擔心人身安全，因為我都約公共場所滿多人的地方，好的，深呼吸！一踏進門， waiter 前來詢問是否有定位呢？我還沒來得及回話，就被香港大叔一眼認出我來，帶我到他常去的老位子，是可以清楚看見 bartender 調酒的吧台前座。
香港大叔目測180公分以上，體型微壯，頭戴棒球帽，上身簡單的一件素T套上牛仔襯衫，隨意捲起袖口，微微地露出個人喜好的美式粗獷刺青，而手臂線條剛剛展露出平時有在上健身房的好習慣，下身則是單寧牛仔褲配上NB的球鞋，在他還沒開口前，就是十足國外留學回來ABC樣，開口後，正是我心裡猜測的 ABC人設，但完全沒有討人厭高人一等的傲氣，反而多了點因歷練而有的穩重感。
我個人很吃電影演的那樣，一個有自己的事業又有自己生活步調的男人，會有自己固定常去的酒吧，在那就是他的主場，對 menu 上的餐和調酒都熟悉，店經理、 bartender 也都熟識，言談中還會不經意地透露店內只有給常客的 special 隱藏版料理，剛換季沒多久的 menu 有哪些是我可能會喜歡的。
在我說出我的要求，我想要清爽、有氣泡、有酸酸甜甜、要有水果香氣、有點奶、酒精濃度又不能太濃的 cocktail ，下一秒，大叔就 get 到，直接跟 bartender order 一杯 menu上沒有的。
Ramos Gin Fizz，這杯堪稱最費工的調酒，源自1888年美國紐奧良，裡面基酒是琴酒，加上萊姆、檸檬、鮮奶油、蛋白、蘇打水等等，需整整花12鐘無止盡的 Shake後，會形成非常綿密的泡泡，最後這些綿密的泡泡會高出杯子，但又不會溢出來，視覺效果很好，喝起來也像清爽的可爾必思，又帶點萊姆香氣，這杯只要是妹子應該都愛，女漢子除外，推薦給需要把妹的男子。
除了喝了幾杯好喝的 cocktail，與香港大叔熟識的 bartender 也很會在聊天空檔，送上自己特調的 shot 來招待我們，酒精的催化，拉近彼此的距離，幾輪下來，時候也不早了，香港大叔問我：『還好嗎？還能自己回家嗎？』噹噹！我腦海中防禦機制的警鈴響起，渣男起手式，這樣問完，下一步應該就是那我送你回家比較安全 blabla，意圖不軌的想幹嘛，但是在我回完：『我可以自己回家啊！』香港大叔便說：『好啊，那我們今天就喝到這吧！』便貼心送我出店門口，在我踏出門前突然想到我們還沒結帳啊，我叫了說：『啊！我們還沒買單』香港大叔笑著回：『你剛剛去廁所時，我去買好了，你不用擔心。』
店門外就是大馬路，香港大叔貼心幫我攔了一台計程車，告訴司機要把我安全送到家後，便從皮夾拿出計程車費塞到我手中，眼神炙熱地對我說：『今天很開心認識你，到家跟我說一聲 』，然後禮貌地給我一個在國外很常見問候用的 kiss， 便幫我開車門，將我送上計程車，對我微笑揮揮手。第一次見面，香港大叔把約會的標準門檻拉高到極致，你知道的，對於我們這種 30 歲見過世面的女子，規格只能更高，無法往下降了）
這晚，完全沒有第一次見面的尷尬感，只有備受寵愛的約會感，而我們也講好下次要......（下待續)
