方格精選
【食記】《YOLO's Cafe》大安區巷弄咖啡 香味&人情味 共存的美味
捷運信義安和站4號出口，步行約3分鐘，沒有鮮豔的裝潢，卻有活潑朝氣的店員，吸引了路過的人進門喝杯咖啡，聊個天。
YOLO's Cafe賣的不只是咖啡簡餐，而是讓消費者在享用美食之外，也買了一份窩心和自在。
▲關於YOLO's Cafe
做喜歡的事，讓喜歡的事有價值！當我們決定一起放下手邊的工作時，我們的夢想就已經有了價值！2015年的夏天，通安街！一條老舊的街道。街道上一間間的老店，不管是中藥行、還是理髮廳、又或者是家具店….，都是充滿著故事，充滿著歲月堆積出來的人情味，一點也不台北市。
我們喜歡這裡，那總店就開在這裡吧！
You Only Live Once我們簡稱『YOLO's』，
意指『人生只有那麼一次』！
做就對了，必須把握當下，不留遺憾的為自己人生拚這麼一次。
這是我們的創業宗旨，也是最核心的價值。我們年輕、我們熱情、我們不怕辛苦，我們只想做自己喜歡的事！而做一杯簡單又有溫度的咖啡，就是我們30歲以後最浪漫與勇敢的決定。
就讓我們每天為你萃取一杯充滿熱情的CAFE
溫暖你只有那麼一次的精彩人生吧！
溫暖你只有那麼一次的精彩人生吧！
YOLO's嚴選店內飲品的咖啡豆，其中招牌店豆來自：
中南美洲：巴西-哥倫比亞-瓜地馬拉，非洲：伊索比亞
這幾款咖啡豆的特色就是入口就能感受到濃厚的咖啡香，慢慢嚥下後，淡淡堅果香隨之而來，最後的尾韻則有烘培的碳香，若細細品嘗還能夠喝到些許果香呢！是一款非常順口，接受度高的咖啡。
再來就是手沖咖啡：
一共有八種包含了→ 1.巴西-伊帕內碼莊園 2.哥斯大黎加-拉米尼塔 征服者 3.肯亞 AB TOP-穆蘭納區 4.衣索比亞-耶加雪菲 5.衣索比亞-耶加雪菲 6.瓜地馬拉-安提瓜 7.哥倫比亞-金迪歐省 8.薩爾瓦多-波旁種
每一種手沖咖啡的處理方式、焙度、風味，都不一樣。分為淺焙、淺中焙、中焙、中深焙、深焙，口味各有特色，可依照個人喜好做選擇～
風味上有偏酸的莓果、以及滑順的黑巧力…，多種味道的享受。
▼菜單
菜單的設計我個人非常喜歡，簡約明瞭，還有些可愛的小插圖，親切感十足～由於他們是以咖啡為主，所以餐點部分的選擇比較少一些，但卻每一樣都看起來很美味呢！
烤得酥脆的可頌皮，內餡有起司和牛肉的搭配，完全就是美式的經典麵包！
可頌的奶香加上餡料濃厚的香氣，超有罪惡感的啦～
巧克力厚片基本上就是高中時的回憶，若只是想要吃點甜食，配一杯咖啡，悠閒地坐在店內享受下午茶時光，我絕對毫不猶豫選擇巧克力厚片做為咖啡的夥伴！
講到美式，當然少不了漢堡囉！這個漢堡光是用看的就已經讓人迫不及待，想要大口咬下去了～
低負擔的布里歐起司蛋堡，美味可口，安心享用！
幾樣簡單的餐點，搭配上專業的咖啡，不管是美好的早晨，還是閒暇的下午茶，YOLO's Cafe都是一個好去處，尤其店員和老闆親切有活力的招呼，絕對讓你感到身心舒暢，忍不住多坐了好幾個小時呢！
《YOLO's Cafe》
通安創始店
電話：02-2707-7758
周一至周五07:30-17:30、 周六至周日08:00-17:00
台北市大安區通安街45號
謝謝
＊圖片、菜單來自Google＊
※部分資料取自網路
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如果要用一句話形容咖啡廳你會用哪一句話呢??小編覺得喝咖啡、聊是非絕對是最貼切形容咖啡廳的一句話。市面上有許多咖啡廳都有不同特色。這家MAYU BISTRO&CAFE也是非常特別。
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地址:
台北市大同區長安西路47之2號
營業時間
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一日一珈琲，強勢回歸試營運！這裡完全是香吉士的樣子，熟悉的音樂、日式懷舊風格，整體設計根本能斜槓酒吧。不僅有咖啡，也有茶和牛奶可選，還有特製的布丁和提拉米蘇等。
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進入店內，會被風格裝潢吸引，讓人一進門就感受到一股寧靜與舒適😀
我們點了一份天然草飼嫩煎殷子牛拼盤。這道菜是用精選的草飼牛肉煎製而成，肉質鮮嫩多汁，口感非常細膩
如果你問台灣四十歲以下年輕人你想要做甚麼工作呢??相信很多人都會說想要開一間咖啡店。咖啡的確是現代人生活中不可會缺的精神糧食。藉由咖啡傳遞一個笑容、一句問候、一份善意、一些靈感，YELLOW MONDAY COFFEE& CROFFLE開店目的就是希望大家喝到一杯好咖啡可以有一整天的好心情。
透過探尋咖啡的多樣性及味蕾與心靈的記錄，這篇文章分享了我在2017年用手沖咖啡的體驗，以及在大型連鎖店品嘗世界各地咖啡的故事。無論是咖啡文化、社會事件或個人生活，皆以咖啡為主軸，尋求寧靜與力量。
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
當時多巴胺咖啡剛成立一年多，對於創立新飲品總有許多突發奇想。那天我把養樂多與咖啡加在一起，或許是因為當初的義式配方豆不適合這樣的搭配，味道特別奇怪。
當年emo的自己在臉書與ＩＧ寫下了一段文字紀錄這杯特調的心得，特別有趣的是這篇文章每隔一段時間，就會因為有人按讚或留言浮出水面。
2016年5月26日
這是一篇介紹峴港在地小店Caline Coffee&Milktea的文章，嚴選好喝的椰子咖啡與鹽咖啡，並分享店家資訊及營業時間。
【巴西摩吉安娜/甜甜圈/日曬】
偶然發現的一家店，看到有自家烘焙咖啡就進來試試。
進來後，才知是主推無麩質糙米甜點的咖啡廳，因當日只想坐下喝杯咖啡，所以點上了沒喝過的「巴西摩吉安娜」單品咖啡。
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