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【食記】《YOLO's Cafe》大安區巷弄咖啡 香味&人情味 共存的美味

YC Sky
發佈於食記
2021/10/01閱讀時間約 3 分鐘
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捷運信義安和站4號出口,步行約3分鐘,沒有鮮豔的裝潢,卻有活潑朝氣的店員,吸引了路過的人進門喝杯咖啡,聊個天。

YOLO's Cafe賣的不只是咖啡簡餐,而是讓消費者在享用美食之外,也買了一份窩心和自在。

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▲關於YOLO's Cafe

做喜歡的事,讓喜歡的事有價值!當我們決定一起放下手邊的工作時,我們的夢想就已經有了價值!2015年的夏天,通安街!一條老舊的街道。街道上一間間的老店,不管是中藥行、還是理髮廳、又或者是家具店….,都是充滿著故事,充滿著歲月堆積出來的人情味,一點也不台北市。
我們喜歡這裡,那總店就開在這裡吧!
You Only Live Once我們簡稱『YOLO's』,
意指『人生只有那麼一次』!
做就對了,必須把握當下,不留遺憾的為自己人生拚這麼一次。
這是我們的創業宗旨,也是最核心的價值。我們年輕、我們熱情、我們不怕辛苦,我們只想做自己喜歡的事!而做一杯簡單又有溫度的咖啡,就是我們30歲以後最浪漫與勇敢的決定。
就讓我們每天為你萃取一杯充滿熱情的CAFE
溫暖你只有那麼一次的精彩人生吧!
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YOLO's嚴選店內飲品的咖啡豆,其中招牌店豆來自:
中南美洲:巴西-哥倫比亞-瓜地馬拉,非洲:伊索比亞
這幾款咖啡豆的特色就是入口就能感受到濃厚的咖啡香,慢慢嚥下後,淡淡堅果香隨之而來,最後的尾韻則有烘培的碳香,若細細品嘗還能夠喝到些許果香呢!是一款非常順口,接受度高的咖啡。
再來就是手沖咖啡:
一共有八種包含了→ 1.巴西-伊帕內碼莊園 2.哥斯大黎加-拉米尼塔 征服者 3.肯亞 AB TOP-穆蘭納區 4.衣索比亞-耶加雪菲 5.衣索比亞-耶加雪菲 6.瓜地馬拉-安提瓜 7.哥倫比亞-金迪歐省 8.薩爾瓦多-波旁種
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每一種手沖咖啡的處理方式、焙度、風味,都不一樣。分為淺焙、淺中焙、中焙、中深焙、深焙,口味各有特色,可依照個人喜好做選擇~
風味上有偏酸的莓果、以及滑順的黑巧力…,多種味道的享受。

▼菜單

菜單
菜單
菜單的設計我個人非常喜歡,簡約明瞭,還有些可愛的小插圖,親切感十足~由於他們是以咖啡為主,所以餐點部分的選擇比較少一些,但卻每一樣都看起來很美味呢!
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烤得酥脆的可頌皮,內餡有起司和牛肉的搭配,完全就是美式的經典麵包!
可頌的奶香加上餡料濃厚的香氣,超有罪惡感的啦~
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巧克力厚片基本上就是高中時的回憶,若只是想要吃點甜食,配一杯咖啡,悠閒地坐在店內享受下午茶時光,我絕對毫不猶豫選擇巧克力厚片做為咖啡的夥伴!
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講到美式,當然少不了漢堡囉!這個漢堡光是用看的就已經讓人迫不及待,想要大口咬下去了~
低負擔的布里歐起司蛋堡,美味可口,安心享用!
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幾樣簡單的餐點,搭配上專業的咖啡,不管是美好的早晨,還是閒暇的下午茶,YOLO's Cafe都是一個好去處,尤其店員和老闆親切有活力的招呼,絕對讓你感到身心舒暢,忍不住多坐了好幾個小時呢!
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《YOLO's Cafe》

通安創始店
電話:02-2707-7758
周一至周五07:30-17:30、 周六至周日08:00-17:00
台北市大安區通安街45號
謝謝
*圖片、菜單來自Google*
※部分資料取自網路
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