方格精選
【食記】《YOLO's Cafe》大安區巷弄咖啡 香味&人情味 共存的美味
捷運信義安和站4號出口，步行約3分鐘，沒有鮮豔的裝潢，卻有活潑朝氣的店員，吸引了路過的人進門喝杯咖啡，聊個天。
YOLO's Cafe賣的不只是咖啡簡餐，而是讓消費者在享用美食之外，也買了一份窩心和自在。
▲關於YOLO's Cafe
做喜歡的事，讓喜歡的事有價值！當我們決定一起放下手邊的工作時，我們的夢想就已經有了價值！2015年的夏天，通安街！一條老舊的街道。街道上一間間的老店，不管是中藥行、還是理髮廳、又或者是家具店….，都是充滿著故事，充滿著歲月堆積出來的人情味，一點也不台北市。
我們喜歡這裡，那總店就開在這裡吧！
You Only Live Once我們簡稱『YOLO's』，
意指『人生只有那麼一次』！
做就對了，必須把握當下，不留遺憾的為自己人生拚這麼一次。
這是我們的創業宗旨，也是最核心的價值。我們年輕、我們熱情、我們不怕辛苦，我們只想做自己喜歡的事！而做一杯簡單又有溫度的咖啡，就是我們30歲以後最浪漫與勇敢的決定。
就讓我們每天為你萃取一杯充滿熱情的CAFE
溫暖你只有那麼一次的精彩人生吧！
溫暖你只有那麼一次的精彩人生吧！
YOLO's嚴選店內飲品的咖啡豆，其中招牌店豆來自：
中南美洲：巴西-哥倫比亞-瓜地馬拉，非洲：伊索比亞
這幾款咖啡豆的特色就是入口就能感受到濃厚的咖啡香，慢慢嚥下後，淡淡堅果香隨之而來，最後的尾韻則有烘培的碳香，若細細品嘗還能夠喝到些許果香呢！是一款非常順口，接受度高的咖啡。
再來就是手沖咖啡：
一共有八種包含了→ 1.巴西-伊帕內碼莊園 2.哥斯大黎加-拉米尼塔 征服者 3.肯亞 AB TOP-穆蘭納區 4.衣索比亞-耶加雪菲 5.衣索比亞-耶加雪菲 6.瓜地馬拉-安提瓜 7.哥倫比亞-金迪歐省 8.薩爾瓦多-波旁種
每一種手沖咖啡的處理方式、焙度、風味，都不一樣。分為淺焙、淺中焙、中焙、中深焙、深焙，口味各有特色，可依照個人喜好做選擇～
風味上有偏酸的莓果、以及滑順的黑巧力…，多種味道的享受。
▼菜單
菜單的設計我個人非常喜歡，簡約明瞭，還有些可愛的小插圖，親切感十足～由於他們是以咖啡為主，所以餐點部分的選擇比較少一些，但卻每一樣都看起來很美味呢！
烤得酥脆的可頌皮，內餡有起司和牛肉的搭配，完全就是美式的經典麵包！
可頌的奶香加上餡料濃厚的香氣，超有罪惡感的啦～
巧克力厚片基本上就是高中時的回憶，若只是想要吃點甜食，配一杯咖啡，悠閒地坐在店內享受下午茶時光，我絕對毫不猶豫選擇巧克力厚片做為咖啡的夥伴！
講到美式，當然少不了漢堡囉！這個漢堡光是用看的就已經讓人迫不及待，想要大口咬下去了～
低負擔的布里歐起司蛋堡，美味可口，安心享用！
幾樣簡單的餐點，搭配上專業的咖啡，不管是美好的早晨，還是閒暇的下午茶，YOLO's Cafe都是一個好去處，尤其店員和老闆親切有活力的招呼，絕對讓你感到身心舒暢，忍不住多坐了好幾個小時呢！
《YOLO's Cafe》
通安創始店
電話：02-2707-7758
周一至周五07:30-17:30、 周六至周日08:00-17:00
台北市大安區通安街45號
謝謝
＊圖片、菜單來自Google＊
※部分資料取自網路
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官網查詢下午是五點開始營業，但上次五點多一點到的時候還沒開始營業，這次六點過後抵達，發現裡面已經客滿了，還要拿號碼牌候位，看來生意確實不錯。
我家牛排是知名的連鎖台式牛排，一度因為市場、食安公關危機等因素而慢慢衰退，但近幾年因為中和店的轉型，再次走進大眾視野。
這次拜訪的是中和分店，主打平價的高級享受，提供排餐及豪華自助吧吃到飽，其餘分店的策略不太清楚，但乍進店裡，確實有給我高級享受的感覺。
這篇文章介紹了肉之間大盤肉幸福鍋物臺北西門店的用餐經驗，包括價位、菜單、用餐環境和食物口味。文章以第一人稱方式描述用餐情況，適合有興趣品嘗美食的讀者。作者詳細描述了該餐廳的菜單選擇和用餐環境，並重點介紹了食物口味的個人經驗。
雖然Google map評論數不多，但看到食物的照片就讓我心動，不論是擺盤或是食材的色澤看起來都很棒，且離地下街出口很近，可以避開傾盆大雨，於是決定前往覓食。
★東方飲食的精細、博大、深廣、美觀為世界所矚目。不僅如此，中醫理論認為，藥食同源，食物不僅能夠滿足人們的食用欲望，更是祛病養生的保健佳品。
★做喜歡的事，財源也會跟著來。決定生活品質的關鍵，不在早晨，在晚間！
●改變之前，先問自己四個問題：
1.明明每天還有晚上4小時，卻只期待周末？
2.一輩子只要工作就會快樂嗎？
3.光靠現在的薪水，就能想像未來嗎？
4.等辭職或退休，就能做想做的事嗎？
★一想到明天要上班，你常常會憂鬱到整晚睡不著覺嗎？
●不要輕率接近和自己不對盤的人，先試著好好觀察。
●當自身工作量超過負荷時，果斷對他人說不。
●把工作能力優秀的後輩，收為自己的盟友，自己也能從中獲得成長。
●試著找出能給正確指示的人吧。
●老是找藉口，對自己一點好處也沒有。
★價格=價值+格：將價值附加上「格」
●價值與格，是二種完全不一樣的東西。價值是事物所具有的「用處」。也就是說，它的用處有沒有符合它的價格，顧客付錢後能不能獲得與金額同等的好處，衡量的標準就是價值，意即它值多少錢。
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