塔木嶺雙桶品飲心得
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塔木嶺雙桶：
聞香：葡萄乾 梅子 鳳梨。
口感：烤土司 甘草 蜜餞。
尾韻：木質氣息 甜味會回甘。
心得：酒體輕盈，尾韻還不錯，很適合熱炒的一支酒。
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品酒筆記
帶有成熟黑莓、櫻桃和水果蛋糕香氣的溫暖魅力，入口後味蕾在成熟水果的風味中緩慢的帶出淡淡的香草味和一絲篝火煙霧。質地溫和簡單，柔軟多汁，輕盈至中等的酒體讓人輕鬆享受。
酒款介紹
由於去年冬天寒冷潮濕，在生長季節到來之前果藤擁有了良好的休眠和優良的水壩存水量。涼爽的天氣持續到春季和夏季，
金樽 艾米達吉紅酒
Les Vins de Vienne Les Chirats de Saint Christophe AOP Hermitage
品酒筆記
豐富華麗的酒體，溫暖的無花果香氣完美融合淡雅的木炭香和土壤的樸實芬芳，散發優雅的佛手柑和雪松的木質調風味。 儘管有重量，卻也柔軟細緻，
金樽 單一地塊系列 大地園 侯帝丘紅酒
Les Vins de Vienne Les Grandes Places AOP Cote Rotie
品酒筆記
令人垂涎的黑莓、李子、烤蘋果和甘草香氣，交織出層次變化的複雜風味。紮實的酒體結構帶來豐富變化的味蕾享受，餘韻悠長且柔中帶勁。
國際酒評
金樽 教皇新堡紅酒
Les Vins de Vienne Les Oteliees AOP Chateauneuf-du-Pape
品酒筆記
黑櫻桃、冰梅和紅醋栗的主調香氣，中段散發月桂葉、薰衣草和礦石氣息的多層次風味。酒體緊實帶著討喜活潑的酸度，餘韻悠長帶著一絲煙草風味。
國際酒評
Wi
金樽 銀樽 隆河紅酒
Les Vins de Vienne Côte du Rhone Les Cranilles
品酒筆記
新鮮活潑且多汁的櫻桃和黑醋栗香氣，點綴一絲礦物、蘋果和茴香氣息。結實的酒體帶來豐富的味蕾享受，餘韻悠長集中。
國際酒評
Wine Spectator 88 pts
翠帝 歐瑞納單一園 馬爾貝克紅酒
Trapiche SV Terroir Series Malbec Finca Orellana
品酒筆記
深紅色澤散發香料, 焦糖，李子和葡萄乾香氣，融合濃郁的烘烤橡木香和新鮮香草氣息。 口感圓潤豐厚，單寧豐腴成熟。甜美的餘韻繚繞，令人回味。
國際酒評
翠帝 金盾 卡本內弗朗紅酒
Trapiche Broquel Cabernet Franc
品酒筆記
紅甜椒及碳烤青椒混合黑色水果的誘人氣息。煙燻和焦糖的獨特口感搭配柔順單寧，餘韻悠長，令人回味無窮。
國際酒評
Tim Atkin 89 pts (2017) 2020 WSD 葡萄酒大賞消
翠帝 古方 夏多內白酒
Trapiche Oak Cask Chardonnay
品酒筆記
清新的青綠色澤，散發烤麵包和蘋果派的芬芳馥郁香氣，迷人的水果香味融合在橡木桶的氣息讓人印象深刻。圓潤順口, 餘韻悠長。
佐餐搭配
適合搭配魚肉, 白醬義大利麵, 蘆筍或新鮮乳酪和水果。
翠帝 古方 馬爾貝克紅酒
Trapiche Oak Cask Malbec
品酒筆記
高雅深邃的紫羅蘭紅色澤，蘊含新鮮黑莓及李子迷人香氣。一入口就可以感受到煙燻及香草的甜美口感。天鵝絨般柔軟光滑的質地, 餘韻悠長。
佐餐搭配
適合搭配乳酪, 紅肉, 蘑菇料理, 燉肉或傳統阿根廷燒烤料理。
翠帝 古方 黑皮諾紅酒
Trapiche Oak Cask Pinot Noir
品酒筆記
這款酒呈現高雅深紅色澤，多層次的果香，蘊含紅色果實, 櫻桃, 梅子加上烤麵包及奶油糖果的香甜風味。多樣化的水果讓酸度及甜度達到平衡, 餘韻和諧。
酒款介紹
此款Oak Cask Pinot Noir
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