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Podcast 節目推薦｜吃史：悲情女王與她的馬卡龍

Podcast在今年正式進入我的日常，從廣播到Podcast，就像從紙本書到Readmoo 讀墨，從一開始有點抗拒的慢步調，試探、熟悉，接著擁抱一片全新遼闊的天地。這通常是我接受新科技和習慣轉換的過程。

家裡的另一半阿山哥教歷史、研究歷史、也熱衷觀看各種歷史紀錄片和頻道，是十足的歷史癡，到法國的不同景點遊玩時，只要帶著這位「移動式的歷史字典」，我通常不需在行前查太多資料。日常潛移默化下，我也開始對歷史產生興趣。

在逛Podcast的節目時，有一次無意間發現「吃史 Eat History」，心想這節目名稱也太幽默，當時剛好準備出門去超市，於是戴上耳機，迎著秋日的微風，短短的十五分鐘，我嘴上始終掛著滿足的微笑，原來習以為常的生日蛋糕，由來竟與希臘神話有關！聽完那集之後，我就變成吃史的忠實聽眾了。

每集以一道食物或飲品為主題，標題立刻就能吸引聽眾，尤其是像我這樣的吃貨，很佩服講者輕鬆說故事的功力，慵懶的沙發音樂背景，再搭配一點現代的用語，世界的歷史故事不再那麼生澀難親近，加上逗趣的情境音點綴，讓聽眾會心一笑，有穿越時空的臨場感。講者其實不僅介紹食物的由來，內容還會再做相關的歷史背景延伸，節目時間輕薄短小，每集大約五到十五分鐘，在煮飯、等公車、運動的空檔零碎時間，不知不覺也就將知識吸收，聽完節目之後，有時還會立刻想去找那集的食物來品嚐！

馬卡龍是法國代表性的甜點，看到這集的標題，毫不猶豫就點進來聽了，短短的八分鐘，道盡馬卡龍繽紛顏色以外的歷史小故事。原來法國人引以為傲的馬卡龍最初可能源自於南邊義大利的修道院。這小巧的甜點又是如何落腳於法國？這竟與中世紀一位命運多舛的凱薩琳皇后有關。

1533 年，義大利佛羅倫斯梅地奇家族的凱薩琳．梅地奇（Catherine de Médicis）與法國亨利二世 （Henri II）有一場政治聯姻，凱薩琳一路從義大利帶著幾位甜點師傅前往法國，進入未知的宮廷生活，熟悉馬卡龍製作的義大利甜點師傅，也就這樣將這道甜點帶進了法國。凱薩琳女王婚後的生活很遺憾地並不如她所想像，不受亨利二世寵愛的她，從不孕、急欲求子到最後連續生了十個孩子！意志力堅強的她其實一心覬覦法國的政治權力，她也輾轉在四十年後如願，還暗中策劃了一場歷史性的宗教大屠殺，以鞏固自己得來不易的地位，讓人不得不佩服這位女王驚人又暗黑的毅力。政治爭鬥之外，凱薩琳女王對法國的影響還擴及藝術和文化層面，除了馬卡龍，據說她也為當時法國的女子帶來了第一雙高跟鞋！

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