Day 16

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山上小屋是他的祕境
他喜歡寒流時上山,特別是山中微雨。空氣中的濕冷,有種沁入脾肺的清涼。
他喜歡冬季的山雨,不見雨滴,細細的隨風飄著;像霧一樣彌漫,卻沒有霧的凝重。
他喜歡冬天上山,人少、汗少,鳥群嬉鬧多。
他的朋友,北島郊山上有一小屋,朋友怕冷,冬季並不頻繁上山,知道他相反,索性交副鑰匙給他。
小屋石砌,屋齡超過百年,早已傾頹。朋友接手之後,加強結構、訂製大面積玻璃鋁窗,重建屋頂...費心整理之後,老屋脫胎換骨,新舊並存,頗富歐風。
夏季,朋友的小屋是他偶爾步行上山的休息站;冬天,朋友不喜上山的時候,他便獨享。
小屋室內精緻,窗景便是四周的樹林與植被。環境中只有蟲鳥、野生動物發出的自然聲響。有時候過於安靜,他便播放教堂聖樂合唱,或西藏頌缽,在靜謐中享受沈靜的愉悅。
屋外,是生態健康的自然農園。鄰地主人,平時是上班族,休假便做農夫。業餘農夫在並不算大的農地上,種了五棵香蕉樹、三棵楊桃樹、一棵櫻桃樹、一棚架的百香果、一棵番石榴樹、一棵咖啡樹...其中,他最愛香蕉,香甜略帶微酸的野性口感,是大量栽種的商業香蕉完全比不上的風味。
業餘農夫告訴他,「這叫手指蕉,這麼細、這麼小一支,拿到市場去賣,根本賣不了錢,所以種這個品種的很少」。
有機楊桃大豐收
三棵楊桃樹則產量驚人,一年當中有一半的時間結實纍纍。因無人採收,成了蟲鳥的水果餐或落地成了有機肥。某年,他特請一位嗜吃楊桃的朋友上山採果,朋友豐收了一、兩百顆楊桃回去製酒,猶不知風味如何。
平安夜(Christmas Eve)這天的日間,他又上山。山間微雨,他停妥車,在無人的山路上獨行。行間,有鳥群發生爭執口角、有杜鵑花瓣染了一地桃紅、有茶樹開花...小屋依然靜謐,他選了一段頌缽樂,煮水泡茶,平安夜從這裡開始...
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他為每個保鮮盒適量的再添些煮肉湯,並細心的將肉泥和濃高湯拌勻,盡量讓每盒料理都能維持一致的風味和濃度。 冷卻之後,他將它們放進冰箱冷藏。隔日,便成為一盒盒膠凍但水分與養分十足的肉泥。 這是他的家貓食譜。
如果大腦讓生活失控,威脅健康,那可不可以由身體自己做主?擺脫過度的欲望、追求、悲傷、好惡...他為自己這樣的想法覺得可笑。「那不就成了植物!」不禁「哼」了一聲。
失眠的時候我起床洗手 有一個夢境 在路的盡頭 奪目的燈下 脫去我們的口罩靜靜的看著你 很久 不見你的臉
老辛精瘦。這幾年每逢年底就特別忙,原本雖嫌瘦,看起來還過得去,但不等十二月過完,老辛便已經像個晾衣架似的,他差點認不出來。
故事如真似假、卻又看似證據如實,令人傷感。他並不在意故事的真實比例有多少,但不禁想,什麼才是藝術家的創作養分?
他覺得人與酒的關係微妙。飲者多熱情,但那是因本性熱情而飲,還是為了追求與他人更熱情緊密的關係而飲?
他為每個保鮮盒適量的再添些煮肉湯,並細心的將肉泥和濃高湯拌勻,盡量讓每盒料理都能維持一致的風味和濃度。 冷卻之後,他將它們放進冰箱冷藏。隔日,便成為一盒盒膠凍但水分與養分十足的肉泥。 這是他的家貓食譜。
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