《茶金》一劇主要在描寫國民政府在光復初期，1950年代，新竹北埔的製茶產業，以及以「茶虎」姜阿新為創作靈感，演活在當年時局飄搖的年代，如何經營與帶領北埔以及台灣茶業的故事。
吉桑（張福吉）是張家的養子，為了證明自己，他一手撐起龐大的家業，以及新竹北埔的茶業，擁有全台最大的茶廠，劇中為了因應劇烈的通貨膨脹，以及國際茶葉的競爭，努力在政府與民間利益中取得平衡，也和女兒張薏心一起走過茶金的時代。
劇中無論場景，與演員的服裝以及使用的語言，都非常講究且優美，是一部精心打造的時代劇。劇中的吉桑是我們很熟悉的角色，舉足輕重的茶業大王，後又協助建造台灣第一座化肥廠，雖重情重義，固守品質信用，但沒有與時俱進的管理方式，被龐大的借款以及現金需求壓的翻不過身，在女兒張薏心的巧手管理，以及在爾虞我詐的商場上，透過自己柔性的力量，仍搶下一張張的訂單。戒嚴時代下，民主自由的意識才剛萌芽，在對抗威權體制下，ＫＫ（劉坤凱）看著我國政府與美方間的政治角力，無論最終達成甚麼協議，我國人民皆不是享有最大利益者，也沒有管道表達人民的想法。或許是這樣的無力感，ＫＫ透過自己的行動來幫助基層農民，不被政府擺佈，透過自己的字，寫出自己的意志，冒著可能被抓去關，被判死刑的罪，也要堅持作對的事。
戒嚴下民主自由的滋長，與劇中張薏心追求愛情與自身認同似乎相互呼應著。張薏心勇於認定自己所要的人，在那個男性經營者居多的年代，她以女性獨有的身段，證明我們可以作很多事，不是只能狹隘的考慮婚姻之事，我們的人生不是僅僅以擁有為人妻為人母為夢想而已。
就像ＫＫ對薏心說的：「永遠不要小看自己，永遠不要被安排。」也正如同ＫＫ被問的「寫字沒有用，為什麼還要寫？」」「我還有想做的事」他們同在大時代的洪流下，雖載浮載沉，但仍對抗著外界質疑的眼光，與父親共同撐起日光茶廠；仍勇敢針貶時事，檢討政府，期盼更多細小的聲音能匯聚成河，成為能撼動政府的巨大力量。
製茶工序相當繁瑣，從採茶的天氣，溫度，發酵烘乾的時間，以及沖泡的時間，第幾沖，每一批茶都是獨一無二。雖然最終日光茶業仍不敵政府外匯政策的快速變化，以破產告終。但這一路以來的化險為夷，或許每個年代都有勇於作自己的女性，這一切端看我們要過怎樣的人生。
看似不怎麼圓滿的結局，但最後得到倫敦茶葉博覽會的金牌，最後KK寫著「心」的筆跡，最後抽屜壓著當初KK投資薏心的一塊美金，人生雖充滿曲折，跌跌撞撞，像茶葉般被蟲啃咬的人生，反而萃取出蜂蜜般的香味，我們不作第一，只因曾經燦爛輝煌，願我們都能作世上獨有的唯一。
