近兩週不乏新冠康復者來問診,說是調理身體,但奇特的是,當中有大約三成的人呈現不同程度的痛風症,清一色男性,又或是早期尿酸過高,而共通的症狀是不同程度的下肢水腫,其中也有較嚴重的大腳趾紅腫痛。讀者會問:新冠肺炎跟痛風又扯上關係?
這裡大約有兩大類,一是飲食引起的假性痛風,二是新冠肺炎後病毒傷害了臟器,腎功能出現代謝障礙。
事實是,疫情已經進入第三年,不管是居家工作,或是居家隔離,飲食及作息都已經起了大變化,上週網路傳來有人因居家飲食,竟開啟對烹飪的興趣,在家烤了整隻燒鴨,也有網民分享氣炸鍋食譜,韓式燒烤,還有因為可能封城,引起恐慌,囤糧變成港人的共同日常,還有人曬出囤集的各類速食品,公仔麵,零食等,有家庭主婦說,居家飲食久了,每天吃什麼已經成為她的煩惱,索性天天圍爐吃火鍋,不用炒也不用煮,滿足一家大小要求,想問,一般人打邊爐會有什麼食物選項?或者正確來說香港人會有什麼不搬上餐桌的? 市民可能沒考慮到從肉類(包括海鮮),菇菌類到搭配的醬料,酒精飲料,到最後一鍋濃濃的肉湯,每項都提供了超標的嘌呤,而每天攝取高嘌呤食物,身體會不斷產生尿酸,累積的尿酸繼而傷害腎功能,另一方面,累積的液態尿酸隨時間氧化,變成尿酸結晶,磨損骨膜引起紅腫痛 – 痛風。
第一類痛風可透過調整飲食結構來舒緩,最終可治癒,若果是新冠後導致腎功能代謝障礙,那麼就必須趁早尋醫問藥,畢竟痛風只是表面症狀,痛風還可引起高血壓,或更深度的腎衰竭。