藏在胡同裡的老北京美食

更新於 2022/04/20閱讀時間約 1 分鐘
北京胡同裏藏著很多老北京美食,這天我們去了鴉兒胡同裡的李記,因為開在鴉兒胡同所以小店又叫鴉兒李記。
老店據說有了百年歷史,我們下午5點剛到小店的時候,門口排滿了人,不過還好我們只能了一下子,馬上就有座位。等到我們吃完準備要走的時候,小店門口又排滿了人潮。
燒餅夾肉,還有爆肚是我的最愛。
也有可能是因為其他餐點都是羊肉,但因為我本人不愛吃羊肉,所以很難說好吃不好吃,不過看老吳一臉滿足的模樣,看來也是沒讓人失望啊。
老店招牌的燒餅夾肉,燒餅口感很紮實,夾的醬牛肉滷得很柔軟,但吃起來又不會太鬆散。
爆肚搭配那個非常濃郁的芝麻醬,真的是一流,吃起來很脆口的爆肚,沾上一大口的芝麻醬,真的是一大享受,非常推薦。
我環顧了一下四周的男客人,大多都會點上一瓶啤酒,大口吃著羊肉,聊著生活裡的大小事,我突然覺得,這似乎就是老北京風格的小酒館。
我有時候在想,美好的食物總是會徘徊在我們的腦海裡,每到一段時間,就會喚醒我們的味蕾,讓我們又再度想要吃上一口這些讓我們難以忘懷的美食,同時間,我們也是透過這些美食,讓我們對這個城市,有了更多的認識,或是有了更深一層的情感。
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老吳很喜歡Jazz, 所以也就對jazz club 特別留意。 東岸jazz club 一直都在他的名單上面,應該是說,是他最喜歡去的jazz club。 上次我們因為太晚來,到的時候已經大客滿,這次我們特別提早到,好好的享受周六的jazz night.
我問小男生,怎麼自己一個人來爬長城,沒有約朋友嗎? 他說,他才剛剛從上海到北京受訓,才剛剛來第三個月,周末也不想要跟單位的人一起出來。 『平常在單位已經每天都要見面了!我不想周末也跟同事們一起! 』 但有時候,其實仔細想想也沒有這麼難。只要抱持一個開放的心態,生活還是可以充滿了新事物讓我們去探索。
上海的好朋友還在努力的,繼續封城中。 她家裡兩位老人家加上她跟她兒子,一家四口,在封城的日子裡,努力地張羅一家四口的三餐,她說,這樣一天也很忙碌,一下就過去了。 看著她的封城生活,讓我更加珍惜還能出去吹風,散步,吃早餐的日子啊。 前兩天的中午吃完飯之後,跟老吳散步去附近的東交民巷走了一圈。
現在如果說自己感冒,不知道大家的神經會不會突然緊繃? 但,我前幾天真的就是感冒了。 上週四晚上開始覺得不舒服,然後隔天早上起床就完全無力。 接下來就是幾天的在家休養,休息5天之後,今天恢復正常。 等到我發現的時候,他的桌上已經堆滿了薯片,拆開的小花生米,各式各樣的果乾,還有數不清的杯子。
但,老吳早就忘記甚麼叫做忍耐了。 他有話直說,不爽就罵,就是非常”鴻海”式的領導風格,雖然嚴厲,但是同時老吳也會傳授很多工作知識給他的部屬及其他部門主管,加上他總是每天帶些小甜點去公司下午茶,大家後來也知道他只是一個工作嚴格要求但個性其實蠻爆笑的老大哥。 像這樣的例子,多到數不完。
在家工作的其中一個好處莫過於就是少了通勤的必要。 然後,生活自然就會多出了一些餘裕的時間,讓我能夠早上先花上10分鐘冥想,準備一頓健康的早餐,吃飽之後,帶點兒出門去散步一個小時再回家工作。 以前我們總是被教育著要能夠multi-tasking,能夠同時間處理好幾件事情,被稱之為有效率。
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