食記----進財切仔麵

閱讀時間約 1 分鐘
📷
以前流行"一府二鹿三艋舺"這句話, 萬華早期就是經濟跟商業重心......
這一帶歷史悠久的老店家非常多.......
"進財切仔麵"就是其中之ㄧ.......
這家創立於日據時代的麵店, 至今有一百多年的歷史了........
原本是在龍山市場裡面, 後來搬到剝皮寮附近....
📷
看店裡牆上, 很多名人都在這簽名, 可見這家店有很多名人加持.......
📷
這是我點的餐點, 有切仔麵, 紅燒肉跟燙青菜......
切仔麵湯頭比較清淡, 但麵比較Q, 味道很有古早味.....
📷
我還加點了曼波魚皮, 原本以為只有在花蓮吃得到, 想不到在台北也有......
📷
這是我點的紅燒肉, 它用醬油調味, 感覺調味方式很簡單, 但卻恰到好處, 很有古早的味道......
📷
這是我點的燙青菜, 我當時是店地瓜葉, 還算不錯吃.......
來這吃到以前的味道還不錯的.......
有機會的話, 可以來這吃吃看.......
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進財切仔麵
地址: 台北市萬華區廣州街96號
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    這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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    📷 📷 "剝皮寮"這地方其實上次來逛過, 這一次主要是要參觀"台灣鄉土中心"...... 這也算是剝皮寮的一部分....... 📷 📷 📷 這裡還有章太炎故居, 據說章太炎逃到台灣後, 就在這裡定居, 並在住家設置私塾...... 📷 這裡還有章太炎親筆所寫的書法....... 📷
    📷 網路上查到, 在永安市場捷運站附近有這家日本料理, 於是抽一天的時間跑來這光顧了...... 📷 這是他們送的小菜, 看起來還蠻好吃的, 跟酒也很搭...... 📷 男人就是這樣, 無酒不成餐, 又點了一壺清酒...... 📷 橘子汁跟白肉魚其實蠻搭的........ 📷 📷
    📷 從南勢角捷運路走到底, 就可以看到這家日本料理...... 這家店去年剛開張, 剛開始就因注意到這家店, 所以就跑來吃了...... 📷 來這先點一壺清酒, 這酒味道蠻清淡的, 喝起來蠻順口的..... 📷 📷 這是我點的握壽司, 雖食材很平常, 但魚的味道很鮮甜.....
    📷 這裡不用我說, 應該台北人都知道, 這裡算是知名景點....... 這裡以前日據時代是一家旅館, 以前孫中山先生也有下褟過此處...... 後來政府遷台後, 這棟建築物附有歷史意義, 決定才改為"國父史蹟紀念館"..... 📷 📷 📷 📷 可見這保存已久了.......
    📷 📷 之前在網路上, 發現了這一家老店, 因此前來光顧了.... 據說從日據時代就有這家店了...... 它就在以前的六條通或七條通那一帶, 相當於林森南路這一帶..... 原本的創業者是日本人, 家鄉在肥前..... "肥前屋"這名字由此而來...... 📷 📷 📷 📷 📷 📷
    📷 📷 📷 從西門町武昌街走過去,  有一個公園, 叫做"台北電影公園"...... 這個地方以前曾經是煤礦工廠, 由"台灣煤礦公司"管理..... 後來這工廠被廢棄, 在市政府規劃下, 變成電影公園..... 在這裡還有以前的舊房子跟老煙囪..... 📷
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