豐原歷史老店臺灣味十足 鬆仔麵爌肉退無可退

更新於 2024/06/11閱讀時間約 1 分鐘


百年老店🏠,
已經不只是一間店鋪,
而可能代表的是地標📍、
回憶💭與這個地區的歷史🕰,
今天,
就由小編我帶領大家一窺屹立在豐原許久的麵鋪究竟葫蘆裏賣的是什麼藥呢🙌。

raw-image


——————————————


|🤝拉著你們不放手🤝|


「這種臺灣傳統的味道有時候就只是吃個回憶啦,沒什麼特別的故事。」
第四代老闆笑著說,
雖說如此,
但我想能擁有約七成的老客群👥,
除了味道的堅持,
應該因為店與人之中已經有不可磨滅的連結👬👩🏽‍🤝‍👨🏾了吧。

raw-image


|憶·趣·續|


聽著老闆說每天日復一日
重複著用雙手👐與排骨肉、爌肉、龍髓(豬骨髓)
等等主餐甚至麵上的配料奮鬥著🔪,
這幾代下來,變的是那雙處理食材的手,
不變的卻是那顆傳承自祖輩對這個食物所希冀的味道💡💡。


🍜擔仔麵60$

raw-image


🍖爌肉40$


🥬白菜滷30$


📌豐原聰明擔仔麵


台中市豐原區源豐路114號


上午10:30-晚上8:30


無公休日

留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
爬百嶽對我來說最痛苦的不在登山,而是吃飯~不知為何過往嚮導所煮的飯總是半生不熟又有股怪味,爬百嶽我最痛苦的地方不是登山,而是至飯。只好自己帶泡麵上山。
處理特別鍾愛的食物與不愛吃的食物混在一起的方法,以及在生活中遇到各種矛盾時的應對。歡迎大家分享自己的回憶和看法。
枟一拉麵店以夫妻二人的堅持與初心創立,提供高品質的拉麵料理。他們的拉麵不僅價格親民,而且堅持用心烹煮,希望客人能在這裡抒發壓力,享受美味的拉麵。店家的品牌故事和美食文化值得一試。
大家有聽過海或瘋市集嗎? 這是個一年一度為期7⃣️天的市集, 也是上次來到花蓮三棧溯溪的後續行程🤟, 小編的許多朋友每年都不約而同的出現在同一個場所, 是個創造眾多回憶💭的地方, 小編我可是每年必去呢!
軍中生活充滿了回憶,其中滷豬腳成為了一段難忘的滋味。這篇文章描述了在海軍度過的日子,以及滷豬腳給作者帶來的美味和回憶。
豁達快樂,許多人終其一生追求這樣的心態,卻總是失敗收場🌑。有多少人能夠做到豁達呢?小編最近就遇到了一位將許多事情都已看的通透的奶奶👵,一起來看看這個故事吧!
爬百嶽對我來說最痛苦的不在登山,而是吃飯~不知為何過往嚮導所煮的飯總是半生不熟又有股怪味,爬百嶽我最痛苦的地方不是登山,而是至飯。只好自己帶泡麵上山。
處理特別鍾愛的食物與不愛吃的食物混在一起的方法,以及在生活中遇到各種矛盾時的應對。歡迎大家分享自己的回憶和看法。
枟一拉麵店以夫妻二人的堅持與初心創立,提供高品質的拉麵料理。他們的拉麵不僅價格親民,而且堅持用心烹煮,希望客人能在這裡抒發壓力,享受美味的拉麵。店家的品牌故事和美食文化值得一試。
大家有聽過海或瘋市集嗎? 這是個一年一度為期7⃣️天的市集, 也是上次來到花蓮三棧溯溪的後續行程🤟, 小編的許多朋友每年都不約而同的出現在同一個場所, 是個創造眾多回憶💭的地方, 小編我可是每年必去呢!
軍中生活充滿了回憶,其中滷豬腳成為了一段難忘的滋味。這篇文章描述了在海軍度過的日子,以及滷豬腳給作者帶來的美味和回憶。
豁達快樂,許多人終其一生追求這樣的心態,卻總是失敗收場🌑。有多少人能夠做到豁達呢?小編最近就遇到了一位將許多事情都已看的通透的奶奶👵,一起來看看這個故事吧!
本篇參與的主題活動
文章回顧經典動畫《庫洛魔法使》的迷人魅力,並探討為何值得重新追番。不僅介紹了作品的核心故事與角色情感的深度,還延伸至其全新篇章《透明卡牌篇》及與 CLAMP 宇宙的連結。以懷舊與探索交織,邀請讀者再次體驗純真的魔法旅程。
某個夜晚我們獲得緊急命令,全體戰鬥營分成若干小隊,去金門海岸各哨崗偕同戰士守夜。興奮無比,我被分配到海邊的一個小戰壕裡,當然還有一位正規士官陪同。 我們輪流守望,注意眼前的海面,不能走神,看到有不尋常的動靜,馬上搖電話告知總部。什麼是不尋常的動靜?老士官解釋了許多,我還是看不出個所以然來。
第一次聽到「想要擁有一個幸福的童年,永遠不會太晚。」覺得有點扯淡,但後來慢慢理解其中的深意:童年經驗多如牛毛,你可以挑選不同的回憶,改變對它們的看法,重新理解與塑造你的童年,那你就可以即時擁有「一個幸福的童年」。當然,如果你想要擁有一個不幸的童年,那也永遠不會嫌太遲,只要依同樣的方法炮製即可。
當今的四年級生,小時候真的沒甚麼好玩的。大女生跳橡皮筋玩沙包,大男生玩彈珠尪仔標,小一點的小孩兒就跳房子玩一二三木頭人或老鷹抓小雞。
有人說回憶是初老的症狀,大家是否也有同樣的感覺,似乎年紀越大越喜歡回憶過往,不過這似乎真的就是人生的一個部份。 在父親過世後,二哥將老舊的平房整個打掉,父親的離開就是因為有天半夜起床要去上廁所,但老舊平房屋頂的屋瓦早已有了無數個大大小小的洞,父親因為連日下雨漏水造成家裡地面濕滑而意外跌倒
想起沈復的〈兒時記趣〉,在記憶裡搜索了以後,決定也來寫自己的兒時記趣,一共六則小故事。
文章回顧經典動畫《庫洛魔法使》的迷人魅力,並探討為何值得重新追番。不僅介紹了作品的核心故事與角色情感的深度,還延伸至其全新篇章《透明卡牌篇》及與 CLAMP 宇宙的連結。以懷舊與探索交織,邀請讀者再次體驗純真的魔法旅程。
某個夜晚我們獲得緊急命令,全體戰鬥營分成若干小隊,去金門海岸各哨崗偕同戰士守夜。興奮無比,我被分配到海邊的一個小戰壕裡,當然還有一位正規士官陪同。 我們輪流守望,注意眼前的海面,不能走神,看到有不尋常的動靜,馬上搖電話告知總部。什麼是不尋常的動靜?老士官解釋了許多,我還是看不出個所以然來。
第一次聽到「想要擁有一個幸福的童年,永遠不會太晚。」覺得有點扯淡,但後來慢慢理解其中的深意:童年經驗多如牛毛,你可以挑選不同的回憶,改變對它們的看法,重新理解與塑造你的童年,那你就可以即時擁有「一個幸福的童年」。當然,如果你想要擁有一個不幸的童年,那也永遠不會嫌太遲,只要依同樣的方法炮製即可。
當今的四年級生,小時候真的沒甚麼好玩的。大女生跳橡皮筋玩沙包,大男生玩彈珠尪仔標,小一點的小孩兒就跳房子玩一二三木頭人或老鷹抓小雞。
有人說回憶是初老的症狀,大家是否也有同樣的感覺,似乎年紀越大越喜歡回憶過往,不過這似乎真的就是人生的一個部份。 在父親過世後,二哥將老舊的平房整個打掉,父親的離開就是因為有天半夜起床要去上廁所,但老舊平房屋頂的屋瓦早已有了無數個大大小小的洞,父親因為連日下雨漏水造成家裡地面濕滑而意外跌倒
想起沈復的〈兒時記趣〉,在記憶裡搜索了以後,決定也來寫自己的兒時記趣,一共六則小故事。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
桃園市立大溪木藝生態博物館,簡稱『大溪木藝生態博物館』,坐落於桃園市大溪區普濟路11號。大溪木藝生態博物館是台灣首座無圍牆博物館及桃園市首座市立博物館,共計有十一座主要館舍,加上大溪老街、街角館,建議造訪時間為半天到一天的時間,是很適合週末或是假期前往旅遊的推薦景點。
Thumbnail
畢旗利 緣起風乾葡萄釀造法紅酒 Piccini Origines Appassimento 品酒筆記 紅寶石的酒體泛著微微橘光。濃郁複雜的成熟果香伴隨香料芬芳。酒體結實襯托完整的單寧架構。 佐餐搭配 適合搭配微辣的義大利麵、紅肉及成年乳酪。 重點特色 使用在葡萄藤上風乾25天的濃縮葡萄
Thumbnail
溫州公園因為有一座恐龍磨石子溜滑梯,一邊是劍龍造型、另一邊是三角龍造型,另外還有塑膠溜滑梯與盪鞦韆可玩。矮牆處有恐龍圖騰,整個公園滿滿的恐龍元素,很有來到侏儸紀公園的氛圍。這個公園幼稚園到小學小朋友一定超愛。也難怪在GOOGLE就有四點二顆星、一千三百多篇評論。 溫州公園相關資訊:: 地址: 桃園市
Thumbnail
然而棒球發展這個問題已經在台灣棒壇議論多時卻沒有正解,這是上從政府下至少棒球隊面對的課題,各職棒球團恐怕也沒法正視喧賓奪主的情況,但是沒法正視,仍然要思考如何讓兩大類球迷共存共榮的途徑,畢竟演變成雙方仇視的局面,對CPBL並不是好的走向。
Thumbnail
*話說從頭 去年的十一月下旬,以許榮哲老師發起的「利他」故事跨年活動,如火如荼展開,我應儀婷老師的召喚,開始協助她處理活動行政的各項事務,其中包含聯繫所有講師,洽詢關於簽收領據與索取演講簡報等事宜。當時的我還不知道,當我被抓進那個擠滿天神講師的群組時,我的人生即將發生旋風式的轉變。
Thumbnail
這個是「產業變遷」的案例,是「快篩試劑」取代PCR檢測,不是什麼績優股長期投資成功,試問一句,要不是政府改採「國境開放」,接受「與病毒共存」,而是跟中國一樣死守「實質清零」,泰博的產品需求如何產生。
Thumbnail
鼎泰豐湯包我也吃過,但覺得太油味道太單一,去鼎泰豐反而不會點湯包;立麒的湯包裡頭的青蔥讓肉汁更鮮美不膩口,個人更為喜歡。
Thumbnail
這莊園沒啥名氣,但很有趣!位在英國峰區國家公園裡的哈頓廳,存在世上近千年,是英國最古老莊園之一。宅邸裡的「長廊」用途是什麼?亨利八世送的掛毯還在?而莊園最大亮點無非就是「梯田式伊麗莎白牆花園」,層層堆疊這花園也太美! 還有還有,好奇中世紀的廚房長怎樣嗎?百年前的冰箱竟長這樣?簡樸的哈頓廳藏秘密!
Thumbnail
那是一個清冷多霧的夜晚,皎潔的月光,被灰藍的天色籠罩。深夜兩點的鐘聲剛剛響起,街上人煙稀少。巡警打著哆嗦,在寒冷冬霧裡緩慢步行。忽然,四聲槍響,劃破了寧靜的夜色。 當巡警趕到時,一切都已經來不及了。在破敗而潮濕的貧民區,一個男子倒在血泊之中……
Thumbnail
那是一個清冷多霧的夜晚,皎潔的月光,被灰藍的天色籠罩。深夜兩點的鐘聲剛剛響起,街上人煙稀少。巡警打著哆嗦,在寒冷冬霧裡緩慢步行。忽然,四聲槍響,劃破了寧靜的夜色。 當巡警趕到時,一切都已經來不及了。在破敗而潮濕的貧民區,一個男子倒在血泊之中……
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
桃園市立大溪木藝生態博物館,簡稱『大溪木藝生態博物館』,坐落於桃園市大溪區普濟路11號。大溪木藝生態博物館是台灣首座無圍牆博物館及桃園市首座市立博物館,共計有十一座主要館舍,加上大溪老街、街角館,建議造訪時間為半天到一天的時間,是很適合週末或是假期前往旅遊的推薦景點。
Thumbnail
畢旗利 緣起風乾葡萄釀造法紅酒 Piccini Origines Appassimento 品酒筆記 紅寶石的酒體泛著微微橘光。濃郁複雜的成熟果香伴隨香料芬芳。酒體結實襯托完整的單寧架構。 佐餐搭配 適合搭配微辣的義大利麵、紅肉及成年乳酪。 重點特色 使用在葡萄藤上風乾25天的濃縮葡萄
Thumbnail
溫州公園因為有一座恐龍磨石子溜滑梯,一邊是劍龍造型、另一邊是三角龍造型,另外還有塑膠溜滑梯與盪鞦韆可玩。矮牆處有恐龍圖騰,整個公園滿滿的恐龍元素,很有來到侏儸紀公園的氛圍。這個公園幼稚園到小學小朋友一定超愛。也難怪在GOOGLE就有四點二顆星、一千三百多篇評論。 溫州公園相關資訊:: 地址: 桃園市
Thumbnail
然而棒球發展這個問題已經在台灣棒壇議論多時卻沒有正解,這是上從政府下至少棒球隊面對的課題,各職棒球團恐怕也沒法正視喧賓奪主的情況,但是沒法正視,仍然要思考如何讓兩大類球迷共存共榮的途徑,畢竟演變成雙方仇視的局面,對CPBL並不是好的走向。
Thumbnail
*話說從頭 去年的十一月下旬,以許榮哲老師發起的「利他」故事跨年活動,如火如荼展開,我應儀婷老師的召喚,開始協助她處理活動行政的各項事務,其中包含聯繫所有講師,洽詢關於簽收領據與索取演講簡報等事宜。當時的我還不知道,當我被抓進那個擠滿天神講師的群組時,我的人生即將發生旋風式的轉變。
Thumbnail
這個是「產業變遷」的案例,是「快篩試劑」取代PCR檢測,不是什麼績優股長期投資成功,試問一句,要不是政府改採「國境開放」,接受「與病毒共存」,而是跟中國一樣死守「實質清零」,泰博的產品需求如何產生。
Thumbnail
鼎泰豐湯包我也吃過,但覺得太油味道太單一,去鼎泰豐反而不會點湯包;立麒的湯包裡頭的青蔥讓肉汁更鮮美不膩口,個人更為喜歡。
Thumbnail
這莊園沒啥名氣,但很有趣!位在英國峰區國家公園裡的哈頓廳,存在世上近千年,是英國最古老莊園之一。宅邸裡的「長廊」用途是什麼?亨利八世送的掛毯還在?而莊園最大亮點無非就是「梯田式伊麗莎白牆花園」,層層堆疊這花園也太美! 還有還有,好奇中世紀的廚房長怎樣嗎?百年前的冰箱竟長這樣?簡樸的哈頓廳藏秘密!
Thumbnail
那是一個清冷多霧的夜晚,皎潔的月光,被灰藍的天色籠罩。深夜兩點的鐘聲剛剛響起,街上人煙稀少。巡警打著哆嗦,在寒冷冬霧裡緩慢步行。忽然,四聲槍響,劃破了寧靜的夜色。 當巡警趕到時,一切都已經來不及了。在破敗而潮濕的貧民區,一個男子倒在血泊之中……
Thumbnail
那是一個清冷多霧的夜晚,皎潔的月光,被灰藍的天色籠罩。深夜兩點的鐘聲剛剛響起,街上人煙稀少。巡警打著哆嗦,在寒冷冬霧裡緩慢步行。忽然,四聲槍響,劃破了寧靜的夜色。 當巡警趕到時,一切都已經來不及了。在破敗而潮濕的貧民區,一個男子倒在血泊之中……