瀨戶內旅記︳直島ごはん ゑびすかも -直島本町魚料理居酒屋
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
直島ごはん ゑびすかも是直島上開在當地的古民房裡的餐廳。地理位置屬於瀨戶內海藝術季中，直島町家計畫(Art House Project)展區所在的本村地區。
直島のれんプロジェクト
在本村區域的老房子有個特色，好幾戶的門簾都由同一位出身於岡山地區的草本染織藝術家－加納容子的創作，這是前幾屆藝術季的系列作品「直島のれんプロジェクト」。
我們挑上的這間餐廳門口也有可愛的風鈴造型門簾；雖然主打家庭式的日本料理，份量較少但若是用餐人數若夠多，或許吃上更多道地的直島風味菜色。
在地精釀啤酒－直島物語
店內供應直島當地的精釀啤酒「生姜麦ノ酒」、「直島物語」、「島好み」，當然是三個系列都要點一輪，其中的直島物語算是定番的酒款，飄逸清新的花果香像是吹撫著瀨戶內海的海風那般清爽，即使尾韻有股淡淡草本調性的苦味，但絕不會影響旅行時的好心情。
很像胡椒蝦的下酒菜，雖然蝦子的個頭滿小一隻的，鹹香感挺好吃的。
外皮酥脆是類似炸春捲皮的口感，裡頭包裹著用紫蘇包裹著魚漿的很鮮甜海味。
新鮮的生魚片當然是不能錯過的瀨戶內海產食材。簡單的玉子燒、唐揚炸雞、野菜沙拉都像是家常菜色的樸實而美味。
順帶一提店內都是古樸傳統的日式座位，這對於瀨戶內國際藝術祭期間有許多的外籍遊客來說可是新鮮的體驗，酒過三巡後整個空間內充滿聯合國般各種語言，再也沒有人能像日本人那樣拘謹地蹲跪在位子上，也是個有趣的現象。
※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改，建議出發前仍需查詢官方網頁
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
直島町位於瀨戶內海國立公園地區，距離高松市以北約13公里、岡山縣玉野市以南約3公里，在島上很罕見的有岡山縣和香川縣的縣界，面積14.22平方公里，包括27個大大小小的島嶼組成，是一個群島小鎮，形成了平靜的瀨戶內海群島的美麗。直島最高峰是地藏山，海拔123.3米，崎嶇的山脈縱貫南北，山周圍村莊星羅棋布
在東京淺草，有一間不可錯過的美食店——鳴門鯛燒本舖。
這裡的鯛魚燒以費工的傳統手法烘烤，每一條都是現烤現賣，讓人垂涎欲滴。
鳴門鯛燒本舖堅持使用傳統獨立烤模，單一隻隻地直火烤製，每一條鯛魚燒都充滿了手工製作的心血。這種費時費工的烤法，造就了其薄脆香酥的外皮。
『歡迎回來！晚餐已經準備好了哦！』一回到民宿，老奶奶溫暖招呼。
在日本，一般商務旅館以上的飯店才會提供自助式飲食，鄉間在地化的旅館民宿大多還是以和食（わしょく）為主。日文裡的和食（わしょく WASHOKU）較偏向於我們經常看到的定食，但小盤子又更多一些。基本內容物為白飯、湯品（大部分是味噌湯）
收藏很久的Kitchen Island 中島，前一週會公布提供的餐點品項，可愛小小的店面，過了用餐時段還是好多人來！
在離開江之島、前往江之電搭乘電車之間，當我們還在猶豫要到鎌倉小町通吃小吃，或在附近就近找間食堂用餐時，恰好看到了有人正在排隊等候的「紀伊国屋食堂」。這間食堂外表平平無奇，入內看見菜單後，平實的價格與豐富的菜色卻讓人感到十分驚喜。
鳥取縣的中部倉吉市，是個不錯的散步地方，那裡仍保留了古老的白壁倉庫群。這個古色古香的地方，除了可以試穿當地特色和服和參觀不同的百年老店之外，還可以品嚐到特色鄉土料理。那裡有一幢百年古宅，是一家從明治時代便開始經營的火鍋老店。那裡的火鍋並非我們吃到牛肉或豬肉火鍋，而是年糕火鍋（麻糬），成為
不用飛日本，在台灣也能享受最有日劇FU的和風小旅行！這次帶大家前往「水金九」（指新北市瑞芳區的水湳洞、金瓜石、九份３大地區），不只擁有全台獨一無二的陰陽海，許多與日劇、動漫相似的景點可拍，還有可賞無敵海景的咖啡廳與旅宿，完全就是「台版小鎌倉」無誤，跟著食尚玩家小編兩天一夜走遍11個偽日本IG打卡點吧
圖 :元家海鮮與北海道漁連協會，於家樂福舉辦免費試吃會。
【李婉如／ 報導】國人愛吃海鮮，來自日本北海道干貝，尤為喜愛。元家企業進口自日本擁有北海道漁協安全認證日本干貝，食品安全有保證。原裝進口原汁原味的生食級干貝，捕撈自北海道純淨海域海扇貝，採下肉質厚實的肉柱，經急速冷凍緊緊鎖住鮮美，保留每
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
直島町位於瀨戶內海國立公園地區，距離高松市以北約13公里、岡山縣玉野市以南約3公里，在島上很罕見的有岡山縣和香川縣的縣界，面積14.22平方公里，包括27個大大小小的島嶼組成，是一個群島小鎮，形成了平靜的瀨戶內海群島的美麗。直島最高峰是地藏山，海拔123.3米，崎嶇的山脈縱貫南北，山周圍村莊星羅棋布
在東京淺草，有一間不可錯過的美食店——鳴門鯛燒本舖。
這裡的鯛魚燒以費工的傳統手法烘烤，每一條都是現烤現賣，讓人垂涎欲滴。
鳴門鯛燒本舖堅持使用傳統獨立烤模，單一隻隻地直火烤製，每一條鯛魚燒都充滿了手工製作的心血。這種費時費工的烤法，造就了其薄脆香酥的外皮。
『歡迎回來！晚餐已經準備好了哦！』一回到民宿，老奶奶溫暖招呼。
在日本，一般商務旅館以上的飯店才會提供自助式飲食，鄉間在地化的旅館民宿大多還是以和食（わしょく）為主。日文裡的和食（わしょく WASHOKU）較偏向於我們經常看到的定食，但小盤子又更多一些。基本內容物為白飯、湯品（大部分是味噌湯）
收藏很久的Kitchen Island 中島，前一週會公布提供的餐點品項，可愛小小的店面，過了用餐時段還是好多人來！
在離開江之島、前往江之電搭乘電車之間，當我們還在猶豫要到鎌倉小町通吃小吃，或在附近就近找間食堂用餐時，恰好看到了有人正在排隊等候的「紀伊国屋食堂」。這間食堂外表平平無奇，入內看見菜單後，平實的價格與豐富的菜色卻讓人感到十分驚喜。
鳥取縣的中部倉吉市，是個不錯的散步地方，那裡仍保留了古老的白壁倉庫群。這個古色古香的地方，除了可以試穿當地特色和服和參觀不同的百年老店之外，還可以品嚐到特色鄉土料理。那裡有一幢百年古宅，是一家從明治時代便開始經營的火鍋老店。那裡的火鍋並非我們吃到牛肉或豬肉火鍋，而是年糕火鍋（麻糬），成為
不用飛日本，在台灣也能享受最有日劇FU的和風小旅行！這次帶大家前往「水金九」（指新北市瑞芳區的水湳洞、金瓜石、九份３大地區），不只擁有全台獨一無二的陰陽海，許多與日劇、動漫相似的景點可拍，還有可賞無敵海景的咖啡廳與旅宿，完全就是「台版小鎌倉」無誤，跟著食尚玩家小編兩天一夜走遍11個偽日本IG打卡點吧
圖 :元家海鮮與北海道漁連協會，於家樂福舉辦免費試吃會。
【李婉如／ 報導】國人愛吃海鮮，來自日本北海道干貝，尤為喜愛。元家企業進口自日本擁有北海道漁協安全認證日本干貝，食品安全有保證。原裝進口原汁原味的生食級干貝，捕撈自北海道純淨海域海扇貝，採下肉質厚實的肉柱，經急速冷凍緊緊鎖住鮮美，保留每