說到宜蘭美食,當然一定會想到宜蘭夜市!前排熱門絕對包括東門夜市與羅東夜市,羅東的主要範圍在中山公園周邊道路,每天都有營業,不用怕撲空。夜市裡聚集了許多宜蘭的必吃在地小吃、特色美食、創意料理,從正餐到點心、甜點應有盡有,不管什麼時候,只要來到羅東,絕對是一場美食饗宴!
羅東夜市有兩家羊肉湯排隊名店,一家是「阿灶伯當歸羊肉」,必點的就是當歸羊肉湯與臭豆腐,羊肉湯裡頭有滿滿的羊肉片,甘醇不油膩的湯頭,沾上特製的微辣豆瓣醬,鹹香又夠味。另一家是「羊舖子」,販賣品項跟阿灶伯差不多,當歸羊肉湯的羊肉份量十足,肉質吃起來更有嚼勁。來到羅東夜市的話,排下去就對了!
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路265號
Google 評論 : 3.7
羅東夜市內的創意小籠湯包店「嚐味鮮湯包」,店內有許多特別的品項,像是喜歡蔥的人絕對不能錯過的三星蔥爆漿湯包,皮薄多汁的湯包上撒了大量的三星蔥,一口咬下超滿足!還有招牌的起司湯包,黃澄澄的起司淋上湯包,一入口微融化的起司香氣撲鼻,起司的鹹味和湯包的甘甜完美融合,讓人食指大動。
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路第1108攤、宜蘭縣羅東鎮公園路142號
Google 評論 : 3.6
距離羅東夜市10分鐘路程的詠壽司,是許多在地人的口袋名單,店內販售多樣日式料理,除了壽司之外還有定食、烤物、生魚片等餐點可以選擇,價格都很平易近人。壽司口味非常多,食材新鮮,還會有季節限定地當季菜色,讚岐烏龍炒麵也是必點,超Q彈的烏龍麵條帶點奶香,再撒上七味粉更提味。
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路82號
Google 評論 : 4.3
食至名龜主打各式油飯、小點以及手工粉漿蛋餅,店內最特別的餐點就是參考周星馳電影再加上自己創意巧思的「黯然銷魂飯/捲」,粒粒分明的油飯加入半熟蛋和泡菜解膩,流出的蛋黃把油飯變的濕潤順口,超級銷魂。另外蛋餅也是招牌,軟中帶Q的餅皮吃起來很像河粉,還有限定的糕渣口味!
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路9號
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水沐食堂位於羅東夜市的另一側,老闆是道地的日本人,店內販售關東風味的日本食物,有大阪燒、炒麵與其他日式小點。大阪燒吃起來粉感不會很重,裡面放入高麗菜丁、蛋、肉片、花枝片、蝦仁有滿滿的料,再淋上了特製大阪燒醬和美乃滋,如果怕吃太多會膩的話,可以兩人點一份一起吃,還有日式炒麵半熟蛋,蛋液搭配著麵一起吃超級美味!
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路212號
Google 評論 : 4.7
章魚小丸子在魏姊包心粉圓附近,不算是太難找,最吸引人的地方是價格,一盒7顆章魚燒只賣45元,真的是太太太便宜了!不同於其他的章魚燒,裡面還包有玉米粒以及紅蘿蔔絲,外層吃起來酥酥脆脆,裡面也十分軟嫩,再搭配著非一般鹹甜的特殊微酸風味醬汁,如果喜歡芥末嗆辣的感覺,也可以要求要另外加芥末。
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路130號
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常常大排長龍的小春,專賣宜蘭的特色小吃糕渣與卜肉。糕渣其實是將熬煮好的高湯加入粉類變成類似果凍的感覺,接著再入鍋油炸,趁熱現吃口感最佳,不過要小心燙到,吃起來很像綿密的蘿蔔糕或是炸鮮奶,而卜肉則是像鹽酥雞般,將豬里肌肉處理後裹粉入鍋油炸,加上胡椒鹽更涮嘴。
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路100號
Google 評論 : 3.2
七巧味三星蔥多餅跟魏姊包心粉圓同一條路,蔥多餅不是蔥油餅,而是像蚵嗲一般,在現場還能看到師傅的製作過程,拿出現桿的餅皮,一匙匙的把三星蔥和肉末塞進麵皮裡,毫不手軟。外皮炸到金黃酥脆的蔥多餅,一口咬下滿滿的料,三星蔥的清甜和肉末的鹹香搭配合宜,喜歡蔥的人一定會大大享受於其中。
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路
Google 評論 : 4.0
既然都來到宜蘭了,絕對不能錯過三星蔥!三星蔥肉串其實就像一般燒烤店會有的豬肉蔥捲,刷上自製醬料,撒上大量芝麻畫龍點睛,但是最大的不同當然就是裡面的蔥,包得可是三星蔥!而三星蔥跟一般蔥的差別就是蔥白長,汁多、甜味濃、不嗆辣,有著溫醇的香氣和味道,怕蔥辣的人可以試試看。
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花生捲冰淇淋是傳統的點心,用潤餅皮包著現刨的花生麥芽糖粉末以及幾球的叭噗冰淇淋和香菜,包法和一般潤餅一樣,吃起來的口感非常好,是許多在地人離開家鄉會懷念的味道。如果不敢吃香菜的話也可以叫店家不要加,只是可能就會覺得少了一味。來到宜蘭就來吃吃看這項在地美食吧!
創意刈包店福飽脆皮刈包,有別於傳統的刈包,而是將鬆軟的刈包下鍋油炸到金黃酥脆,內餡也不是常見的三層肉,用鴨賞或燒肉取代,淋上各種不同風味的調味醬再包入生菜、番茄片、洋蔥絲。炸過的刈包呈現咖啡色,多了一股麵包香氣,口感有點類似炸銀絲卷,豐富的餡料層次分明,還有甜的口味,當飯後甜點也很適合。
地址: 265宜蘭縣羅東鎮民權路110號
Google 評論 : 4.2
一串心也是宜蘭的特色小吃之一,將空心的油豆腐填入豬頭皮、香腸、紅槽肉或內臟等食材,並搭配蒜苗、韭菜、九層塔或香菜串在一起,最後再加上特製醬料,小小一串讓人容易一口接一口。阿公仔一串心是夜市老字號店,提供多種搭配給大家做選擇,不過每一串都有加香菜,大家可以選擇自己喜歡的包餡搭配自己喜歡的醬汁!
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路96號
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老店東山鴨頭同樣位於民權路上,檯面上擺滿著滷成漂亮的焦糖色的食材,感覺十分入味。最有名的品項就是三星蔥大腸頭!在大腸頭內塞入滿滿的三星蔥,做工費時,大腸的油脂和三星蔥香氣融合得恰當,如果售完要等老闆再做一批,需要多花一點時間等待,有興趣的話要趁早購買,以免向隅。
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路中山公園三周圍1104號
地點 : 265宜蘭縣羅東鎮興東路與民權路口(Google導航)
營業時間 : 15:00–00:00(周一~周日)
停車資訊 :立體停車場、公所前廣庭停車場、公所前停車場
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