2013香港美食

從小就看了很多港片長大的人，對香港的飲茶文化，在腦海裡的畫面是很熟悉，但是實際上又沒接觸過。

雖然台灣也有很多港式飲茶的餐廳，但我覺得不太可能會很道地。

果然香港行中的港式飲茶，現場真的看到很多老先生與老太太穿著輕鬆的在茶餐廳裡面喝著茶看報紙。一種把飲茶融入每日生活中的樣貌

而這裡的餐廳服務人員大部份也都是中老年人，所以這裡的服務人員的臉色也都是嚴肅(臭臉)，這樣就跟台灣的很不一樣了，在台灣好一點的餐廳如王Ｘ集團，裡面講究的就是每個服務人員都是你忠實的僕人，只要你稍有不爽，就隨手送個小禮物。台灣這樣的服務當然好，但顯得太沒人性了。

若不是為了生活，在吃飯的時間，他們不去吃飯，為了興趣而來當服務生？所以台灣服務生的笑容，我覺得有99％都是假的。

而這裡的茶餐廳裡面的人事物，就是反映出真實的人性，每個服務生臉都是臭的，不笑，動作粗魯，不多話，就算你問了，也不提供點餐建議，要吃不吃隨便你。收盤子後就一定要馬上洗嗎？就一定要分類嗎？香港的茶餐廳就是一收五四六的，全部都放在一籃內，說也起怪，這樣的環境卻沒有蠅蟲飛來飛去的，令人很不解啊

說這麼多，接下來就來說說此行所吃到的美食，以下依照我覺得好吃的等級來一一介紹：

以上兩項是不好的回憶，接下來的就令人懷念到有想再去一次的美食

拿到餐點後，我倆只能在ＩＦＣ付近的人行橋上趁熱吃，下面照片的食物我都忘記叫什麼了，但都不錯吃噢。

因等待很久都沒有看到餐車，而餐車推出的那一刻，拿著單，我就奔去取餐，但阿婆出手攔阻，阿婆無視我後，繼續推著餐車到了定點，此時她就想是個大明星般的，每個人都要拿只給她蓋章取餐，而我因為第一個沖向她，所以她先拿了我的單子問我要吃什麼？此時我也不敢多問，隨手拿了幾個，狼吞虎嚥的吃了起來。

真是好吃啊。

等到第二輪，衝向前的人也少了，我們問了一下哪個包好吃，阿婆用著廣東話吧，推薦了蓮蓉包，這包吃起來，真的是真才實料啊，此時我已經有點飽了，但還是覺得這蓮蓉包真的很香，皮Ｑ。

而我剛剛所說，這裡有著匆忙與悠閒兩者衝突的氣氛，我們這樣的觀光客，來匆匆的搶著拿茶點，坐不住的往餐車上瞧不停，而同桌並席的當地老人家卻是很自在的在這吵雜的環境下看報紙(雖然悠閒樣，但依然掛著臭臉)。

除了蓮蓉包以外，還有一個茶點是蒸豬肚或是蒸牛肚，吃起來沒有肉或是內臟的腥味，表面很透爛，咬下後很有嚼勁，算是沒吃過很特別的一道菜。

但這樣的街道上，看著寫著中文的貨車，排放的廢氣，哪有何種異國風情可言啊>_<

等到時間差不多的時後，走到店門口才發現，我們真的太天真了，以為時間到就可以入場了，但呈現到眼前的是長長的人龍，還很擔心我們沒辦法排到第一輪吃到傳說中的牛腩，還好這家店以4海一家的方式來排位子，每一桌的椅子都要坐滿，而且早入場的人也沒用。

因為要等到大家都坐好了，才可以一同點餐，因為才剛吃完蓮香樓的餐點，所以我們也吃不下，所以只點了一碗上湯與一碗牛腩，那有多好吃，網路上已經有這麼多人推薦了，結果當然就是很好吃啦。

泰昌的蛋塔也不錯吃，雖然看起來不怎麼樣。

在這次香港行中，算是少量多餐，以為吃了不會胖到哪裡去，但回國後上磅秤才知道，我又太天真了。