2015生日 Piccola Enoteca彼刻義式餐酒館

老李.你今天都在幹嘛？

發佈於老李....都在想什麼？

更新於 2022/06/05發佈於 2015/08/04閱讀時間約 6 分鐘

而阿臻這個人很神奇，她的身材嬌小，可是她愛吃的東西異常的多？我是挺相信他的品味，所以當她說要吃這家彼刻義式餐廳，我是一點意見都沒有，讓我這麼有主見的人，義無反顧的答應她，最主要的原因就是"她請客"

生日真的是值得高興的日子

這家彼刻義式餐廳的菜單如下：

但是會有很多菜色是菜單上所沒有的，所以服務人員會很仔細的介紹菜色，你可以聽到他們很專業的介紹食材的由來，烹調的方式，比如那個神奇的豬排，她介紹的方式大約是這樣的：這是Iberico pork是xx國進口的豬肉，是xx時候才被許可開放，肉質跟牛排很像，使用xx方式烤到x分熟，今天只有兩份，一份2XX公克9百多元，另外一份2xx公克 1千多元。

當我聽到價錢的時候，我有點傻眼，畢竟我是週週去全聯社買豬肉的人，全聯社最高級的松坂豬，100公克大約130元左右吧，而且若是在過期日當天去買，還可以打五折，所以我實在不明白，這是什麼樣的豬排，要賣到這麼貴的價錢，聽到價錢的當下，我看到金主的眼神是堅定的，因為還有其他菜色需要挑選，所以我們就沒有馬上點菜。

就在我們討論菜色的過程中，店員跟我們提到這神奇的豬排，就是9百多元的那份，被Order了，此時驚恐的我們，馬上跟店員示意，那份1千多元的神奇豬排，我們要了，此時店員敲搥三聲，讓其他人知道今天限量的兩份神奇的豬排，在開店的10分鐘內，就被定走了。

就這樣，我們兩個繼續討論著要其他的菜色，說真的光看菜單，我也看不出個鳥，所以現場真的要請店員好好介紹，才能大概知道菜色的內容是什麼，此時我也對這家餐廳感到好奇，這麼專業獨特的義大利餐廳，卻是開在竹北的小路上。突然覺得住在竹北好好喔。

點好菜色後，第一道菜的上菜的速度很快，後續出菜的速度，他們就會觀察客人吃飯的速度，來調整出菜，讓我們一道一道慢慢的吃，而這頓飯，每道菜都值得細細品味：

第一道是碳烤無毒玉米筍，很簡單的烹調方式，烤完後灑上鹽，這道菜有讓我嚇到，怎麼這麼簡單又這麼香，那種鹹香很特別，不是那種很重很重的玉米甜，是種淡淡得玉米香加上有點苦苦的鹽，好好吃。

第二道是服務人員特別提到新鮮的澎湖小魚，好吃但是沒什麼特色，很下酒與很下飯得一道菜

第三道南瓜餃配香草奶油，這套菜挺貴的，而且南瓜餅不是很貴的食材，所以當我聽到金主要點這道菜，我覺得他是為了讓我好好養生，畢竟吃南瓜有益男性的攝護腺，但等到上菜後，我第一眼覺得好唬爛喔，真的就是白醬配餃子，看起來好清淡，外型好像向日葵，整體視覺好清淡的一道菜，撕開餃子看著內餡，也真的只有南瓜泥，就沒別的了，這樣一個餃子大約70元耶，這應該是我這輩子，吃過最貴的餃子了，而且內餡，還沒有肉跟蝦。

等我真的吃了一口後，沒話說，就連現在我打字的同時，腦子裡還會浮現出那香濃的南瓜味與那厚厚且很有嚼勁的餃子皮，配上奶油醬，好香滑，這是個分不出甜或是鹹的餃子，奶油是鹹的？南瓜餡是甜的？吃到嘴裡，讓我的大腦無法分類，只知道好好吃。

這南瓜餃在我心目中的地位，已經超過竹北三民路的溫家韭菜水餃了，義大利人太可怕了

第四道菜是金鉤蝦墨魚麵，這道菜的敗筆就是有點太鹹，後來店原來解釋，麵的醬汁是他們用蝦子熬出來了，加上蝦肉也是鹹的，所以有可能會比較鹹，他們會在想辦法，撇開鹹這個缺點，麵條是有點硬，我喜歡這種硬麵條，蝦醬裡面有番茄醬的酸，這種酸我很愛啊。

第五道菜就是今天的重點啦，Iberico豬排，聽過那驚人的價格後，在看到實體，覺得好小的兩塊肉，而且烤豬拍的外型好像牛排，切開時，還有紅色的肉色，不是全熟的感覺，而且肉的組織感真的不像豬肉，入口後，更覺得這根本就是牛肉啊，肉香與口感有像沙朗，但又不會像沙朗那樣乾柴。

這豬肉還是有點油脂的甜香，整體的味道就是很香的牛排味，我覺得不吃牛肉的人，一定要試試看這種比牛排更像牛排的豬排，真的很好吃，而且好吃的讓人難以形容，這比我去A-cut或是茹絲葵所吃的熟成牛排來的好吃，因為熟成牛排吃到後面會有點肉膩感，這Iberico豬排可能是量少，讓人感到吃不夠所產生出很嚴重的失落感，當肉量越來越少，你的心情就越來越down，直到豬排都吃完了，眼前一黑，這世上好像所有的快樂都被你吃下肚了，直到下次相遇之前，我都無法在獲得開心了。

第六道菜，橄欖油冰淇淋，很奇怪喔，用橄欖油做冰淇淋，店員說，其實冰淇淋本來就會有很多的油脂，若是用橄欖油當做冰淇淋的油脂，會比較健康，身體的負擔也會比較小，這樣養生的冰淇淋，不點就對不起自己啦。好不好吃？我是覺得好吃，不是那種很甜很香的冰淇淋，但很順口好吃,口味特別。

這次生日我們本來要去大板根爬山，結果到了入口處，才發現，兩人爬個山要收費500，我沒想過爬山是要花這麼多錢，今天我真的是開了兩次眼界，吃個豬肉要破千，爬個山要好幾百，一顆南瓜餃要幾十元，這..........台灣男人要把妹，口袋要深啊，不然就是等生日那天再出門，以生日為由，讓給別人請，當下天氣又熱，結果我們兩個就去大板根飯店的咖啡廳坐坐，我們這種都市人，來到了郊區，還是待在這種冷氣房，喝個茶吃個甜點，透過窗，好好欣賞風景就好。