犇鐵板燒 低調過生日
2023/01/24閱讀時間約 1 分鐘
Miss L 茫的看了一下品牌故事。
原來是因為三位股東都屬牛，因此取名為「犇」。
簡簡單單。
今天去的是 #微風信義 4樓分店，是生日餐，剛好被分在包廂！幸運！
可惜忘拍照片，但就是官網上那實景照，一模一樣。
這天吃單人套餐$2980。
第一道 ＃和牛沙朗 刺身，看起來生，吃起來嫩，
沒有血水的，不腥，不怕。
再來是關東風和牛 ＃壽喜燒。這邊重點介紹一下，
生蛋碗裡攪拌一下，再淋下去，我覺得比蘸著蛋液吃還過癮😋
緊接著澎湖大明蝦上桌。
料理長有做些蝦造型，結果我一個瞎拍，看不出它的美味了，只好用感受的了。
干貝、海膽、鮭魚卵，三個重點放一起，吃下去每個味道都呈現得妥妥當當。
料理長特別推薦，不在菜單上的秘密...
冰火菠蘿，人稱小漢堡。
挾著肉片、滑蛋，以及「剝皮辣椒」！！（精髓出現了!）
✔吃法很重要：挾著一起吃，至少分兩口吃。別拆開吃也別一口塞。
主餐來了：西班牙伊比利豬肋眼
看起來少嗎？是的。但整頓吃到這，剛剛好！
✔再次說明吃法很重要：用叉子或筷子蘸點玫瑰鹽再拿取肉塊，那鹹度恰好！
別拿肉塊直接蘸鹽巴吃啊...鹹哪
Miss L生日，沒有服務人員的歌聲，但有大家真摯的祝福。
低調的生日餐，來塊小蛋糕，期許人生也能一塊小蛋糕！
OK!我酒醒了，準備迎接下一個社交場合
犇鐵板燒（微風信義館4樓）
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
電話：0958-311-995
🌹合作邀請：[email protected]
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