【有故事ㄟ雜貨店】飄筍香的文學厝：梅山隆榮商店

阿里山午後的細雨打在老街紅磚上，濺起的水氣摻著白溶溶的霧，將路邊的店家吹成一片朦朧。

一片迷茫中依稀可見門口橫梁上「隆榮商行」四個朱紅大字，斑駁的匾額將老店的古味完美包裝，柚色的檜木樑柱則透著淡雅的香氣，輕柔的融入在濃濃茶香中。

一個個高山茶包依茶種整齊擺放，而雜貨、點心、菸酒也安置有序的立在一排排的木架上。這家店從民國43年整建至今也有七十幾年的歷史，而張老闆從小在店裡長大。

「我那時候還會幫忙去山上擔茶葉、竹筍下來店裡欸！」想起那段時光，嘴角不自覺上揚，「那時候要走一個點鐘欸！」

沒想到小時候擔重物的「一小時」，長大卻成了顧店的「一輩子」。「小生意賺不多啦！」張老闆輕鬆的說，「但我喜歡這樣的生活！」我們看見他對事物充滿熱情的雙眼閃閃發光。

一樓是雜貨店，二樓則是文學家張文環的故居。張文環是老闆的阿伯，年紀輕輕就離家去日本留學，但許多作品仍以梅山老家為背景。太平居民家家戶戶門口都掛著一個「鐵公雞牌子」，而這正是是張文環著名短篇小說「閹雞」的象徵！

民國43年，後輩將故址重新興建，而近幾年推行觀光，二樓也因而成了定期推出張文環文學展覽並開放預約參觀的文化空間。

「因為是張文環的晚輩，很多人會來問我們有關他的事，」老闆兒子說，「我們就乾脆把這個空間整理起來，變成是一個可以讓人來了解文學的地方。」

談到一開始發想、主動聯絡專家學者，到後來與台灣文學館、中正大學合作推出各種展覽。老闆的兒子笑著說沒什麼：「他也是我們的長輩啊！也總希望讓更多人能看見梅山的這層文化意義。」

昏黃的燈光映著榻榻米，我們坐在飄著檜木香味的茶几旁，欣賞這牆上一篇篇的文字。一股暖流莫名的襲上心頭，摻著茶香沈澱在我們腦海中。

除了茶香、檜木香，店裡還瀰漫著一股鹹濕而厚重的氣息，彷彿是濃烈而勾人的飯菜香，從鼻尖鑽入食道，淘氣的搔弄著我們驟然收縮的胃。

張老闆指著店門口三排木架上琳瑯滿目的的醃筍、酸梅、李子乾，笑說這些都是店裡做的。「你們運氣好，我太太正在後院做脆筍呢！」一面說著，一面帶我們走到後院。

一推開大門，一股熱騰騰的白煙從門外襲來。老闆娘親切的笑容，讓我們感到十分輕鬆。她一邊用濾勺從冒煙的大鍋裡撈出筍絲，一邊跟我們解釋。「之前我們連筍子也是自己去採收的欸！」她笑著抱怨：「一年都很忙啦！現在有麻竹筍要拿來醃脆筍、過年的時候是冬筍、清明節是桂竹筍……」

竹筍是太平山區的特產，幾乎家家戶戶都會做醃筍。而店裡做醃筍、買醃筍的傳統從老闆的父親經營時就開始了！

店裡也有賣自己醃的梅子、李子，除了賣給觀光客，更銷售給山下的餐廳當食材。「雖然家家戶戶攏有做，毋過咱的較多餐廳想欲買啦！」張老闆的眼睛閃閃發亮。

雜貨店佔了兩間店面，一間販賣生活用品和零食，緊鄰的那一間優雅別緻，實木架上羅列著各式各樣品種的茶葉。

原來，山上除了種竹筍、梅子、李子，還種了香蕉、咖啡豆、茶葉！太平的茶葉尤其有名，據說阿里山的高山茶有1/4來自這裡呢！

老闆笑說剛好親戚在山上經營茶園，採收加工後的茶葉就送來雜貨店賣，這間店面主要是媳婦在顧，客人買茶的同時，阿姨就會順便講解梅山茶葉的故事！

「每一種茶都有特別的品嚐方式。」阿姨說：「通常會讓客人坐在店裡一邊泡茶一邊解說我們梅山茶的特色，也算是推廣茶文化吧！」甘甜的茶香迴繞在檜木樑柱之間，更添老店的韻味。

談起過去與現在，老闆不禁感嘆人口流失的問題。「我們以前一個班就有50個學生，現在全校才20個人！」青壯年到外地工作導致以務農為主的村落嚴重缺乏勞動力，隨著年紀增長，村裡的老人家不是請越南籍移工幫忙，就是結束農園的事業。

好在太平雲梯帶來觀光人潮，加上政府致力於社區營造，老街已經逐漸走出自己的風格、自己的容貌！回想起一路上看到的點點滴滴，不論是文字框藝術、閹雞標誌還是復古電話亭，都是政府和居民努力的結晶！

「老闆，我要一盒甜的麻竹筍！」老店的生意絡繹不絕，看到又有顧客上門呢買筍，張老闆馬上走上前熱切的跟客人解說怎麼煮才好吃。

細雨輕輕打在老街的紅磚地上，濕潤的氣息混雜著商行的茶香、檜木香和筍香，滴滴答答落在兩個城市女孩心中，彷彿洗刷了一切現實世界的繁雜。

暖暖的雨，滴滴答答……