【Allen的美食日記選粹】黑客茶鋪:一家能吃到好吃熱炒的咖啡廳、飲料店還是酒吧?

2022/10/10閱讀時間約 4 分鐘
夜晚的黑客茶鋪
黑客茶鋪,其前身是「安迪艾倫咖啡小館 Andy Ellen i caf&eacute」,雖然更名了,但是並非店面易主更像是因為更改了經營方式而進行的品牌重新塑造。
在定位上面,在名稱上面它好像是一間咖啡廳又好像是飲料店,又有一種簡餐店的氛圍;事實上這是一間集中式熱炒、義大利麵、臺灣茗茶、各國酒品以及浮誇甜點於一身的神奇店家,甚至有一種如深夜食堂那樣的「你點的料理,只要我做的出來,就能幫你做」那樣的感覺。
這是一家 Allen 朋友推薦的店,而後也與店老闆成為了不錯的朋友,在疫情之前 Allen 偶而會去光顧,最念念不忘的是它那極度浮誇的綜合水果冰沙,下方是綜合果汁冰沙、而各式的冰淇淋扶搖直上,最後在冰淇淋之間的空隙插上琳瑯滿目的水果。
這次再次光顧,老闆說「那是過去式」現在只有「時鮮水果聖代 season fruit sundae」,雖然撲了一個空,有些小失望,但是還是跟老闆說,那我就要那個!
時鮮水果聖代 season fruit sundae 260
一送上來,果然沒有讓我失望;雖然少了原本在底下的綜合果汁冰砂,但是更多的是紮實的水果口味冰淇淋以及各式水果。
喔,不小心太激動就略過了這家店最核心的部分了,沒錯!就是熱炒。
其實,他的義大利麵也值得推薦,可是咖啡廳裏面出現義大利麵、披薩很普通;出現熱炒應該沒有見過吧!
醬爆雞丁 stir fry chicken & sweet soybean sauce
在黑客茶鋪裡面,有一個相當大的章節是「主廚私房菜 Taiwan chef’s cuisine」裡面五花八門的熱炒菜單,都讓整家咖啡廳變得有趣了起來;重點是就算是從一間咖啡廳的廚房裡端出來的料理,味道與工法完全不馬虎,甚至與一些專門的平價熱炒店相比也絲毫不遜色。
在 Allen 與朋友聚餐的那天,也就形成了左半邊點的都是義大利麵、焗烤麵;右半邊則是點了五人份的中式合菜這樣的快奇場面,在 Allen 所知道的咖啡廳裏面,能這樣玩並能兼顧品質的店家也是屈指可數。
前面的是手工焦糖布丁,後面則是兩份水果聖代
在黑客茶鋪中不能錯過的當然是甜品的部分,雖然在 Allen 前去的時候甜品菜單還不完整,老闆也跟我說再過段時間就會有更完整的甜點菜單,可是這老闆娘招牌的手工布丁依然擔任著「鎮店」的工作。
當時 Allen 一行人抱持著盡可能點多樣式的想法,只點了一份布丁。當布丁上桌,老闆娘一臉自信的說:這個絕對不可能只點一個。邊將這帶著可愛耳朵的布丁端到我們的面前,果然在我們將布丁送入嘴中後….
這麼說吧,我們一桌十個人,我們又加點了六個布丁。
奶香濃郁的布丁體配上層次豐富的焦糖以及上方的鮮奶油柔和在一起的風味,真的是讓人欲罷不能,在一旁看似裝飾用的布丁其實起到了酥脆口感擔當,讓整個布丁的層次更加豐富。
三峽黃金白毫柑橘蜜香紅茶 Sanxia White-tip Honey flavor Black Tea NT 260
在吃完了大魚大肉,也滿足了甜點的胃之後,來一杯臺灣好茶甚是不錯。在黑客茶鋪裡面,除了有好吃的餐點與甜點以外,手沖茶品以及奶茶類的飲料也不能錯過,Allen 自己是不喝奶茶的,但是他們家的奶茶 Allen 的朋友有喝過的都說好喝!

小結

黑客茶鋪是一間非常有趣的餐廳,它近乎能滿足各種稀奇古怪的需求,也是一間亂點技能樹的咖啡廳、飲料店還是酒吧?

其實還有非常豐富的酒單,但是 Allen 那天沒有喝酒然後 Allen 其實也喝不太懂酒,歡迎愛喝酒的朋友可以前去試試看!Allen 推薦這間可以帶著三五好友一起前往小聚,無論是想要吃上一頓正餐或是一個完美的下午茶,甚至是從午餐一路吃到下午茶、還是下午茶一路吃到晚餐;只有考驗你的荷包深度以及你的胃口大小XD近日,黑客茶鋪才剛進行品牌轉型,很多菜單可能都還不穩定所以還是以實際菜單為主喔!

店家資訊

  • 店家名稱:黑客茶鋪 (前身:安迪艾倫咖啡小館 Andy Ellen Icafe)
  • 店家地點:新北市淡水區北新路117–2號
  • 人均消費 300以上
  • 店家網址:https://aeicafe.com/

Allen的美食日記選粹

Allen的美食日記選粹,是 Allen 希望記錄與推薦 Allen 覺得很棒的店家,請注意:如果 Allen 沒有特別標註,那文章都不是業配文章,都是依照 Allen 實際感受為主。食物跟用餐體驗都屬於主觀感受,僅供大家參考!
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各位好,我是 Allen,平常叫我 Allen 就可以了。 其實就是一個很普通的上班族,只是上班的地方比較特別而已,平時也是上班上的很厭世,下班的時候最大的消遣就是挖掘各個角落的好吃食物。 想看更多自我介紹可以到:https://tinyurl.com/allenv-cv
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