寫給純喫茶的情書，《日本純喫茶物語》
閱讀時間約 2 分鐘
作者山之內遼先生在十幾歲時愛上純喫茶文化，他抱持這股熱情走訪各地。將這本書的企劃書寄給出版社時，他年僅28歲，卻已拜訪3800間店（不含連鎖店），這本書收錄他精選的110家愛店，遍及全日本47個都道府。
書中除了紀錄這些店家，也有純喫茶專欄，記載相關知識，而這110家的故事，都是作者親自傾聽、紀錄，就連照片也是其特地去學習拍攝技巧、親自拍下。但這本書最吸引我的是作者那般情誼、癡心。親自光臨，傾聽他們的故事，甚至為了留下紀錄而精進自己的能力（這可是個人紀錄，不是義務或工作啊！卻能有這份堅持）純喫茶，指的是單純喫茶，而我想、作者做這些事的動機也是那般「純」，純粹的愛、熱衷。
每間店背後各自有著其動盪的故事，而每個故事都是獨一無二的，這些故事不是只是過去式，也是現在。
編輯曾在書中提及，有形之物終將迎向終點，是難逃的命運。本書於2013年出版的內容是部分黑白、部分彩色，2022年重新推出全彩色新裝版，儘管「現在」不少店家已歇業，但他們「過去」確實存在過，新版並未將那些店家撤下，依然保留作者初版內容文字，僅更新店家的營業狀況、資料與菜單價格，一來是作者當初的信念，二來，當今世代科技發達、資訊隨手可得，但這卻是熱騰騰、山之內先生親身感受的，再者，回憶難以留下唯有「紀錄」能做到這點，這本書的意義，實在非凡。
期待今後有機會與各位讀者在某間喫茶店相遇，再會了。
作者在後記的最後，向所有協助者獻上感謝，並留下這段話。2013年，新書出版後，作者即遭逢意外身故。看到這番話，突然感到一陣鼻酸。我想，若作者還在世，或許早已出版許多精彩著作，滿是他熱忱的紀錄。
本書既是旅遊指南，是純喫茶的研究書籍，是這些店的故事，也是作者的美好回憶，更是作者的故事。
-
作者在岡山縣的Cafe Kurumi遇見店內一位常客，他隨口說聲：「我唯一的樂趣就是來這裡喝咖啡。這個世界，隨時都可以道別。」 也許他只是不經意的一語，但聽來總覺得難受。我依然不懂純喫茶的樂趣與美好之處，但我明白，它的溫馨、存在，是某些人的安全感，避風港，是美好的存在。
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書名｜日本純喫茶物語 110間昭和老派咖啡店的紀錄與記憶
作者｜山之內遼
譯者｜李冰霖
出版｜日出出版（2022年4月）
ISBN｜9786267044438
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良寬禪師是19世紀初期日本著名的詩人及書法家。相傳某天他遇到一群正放著風箏、卻等不到好風的孩童，其中一個孩子見到良寬，馬上跑了過來拜託他寫幾個字，良寬便在風箏上題了「天上大風」，意喻期待孩子們努力放高的風箏能遇上大風湧動，自由高飛。
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