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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
夏維舒未 布根地紅酒
Chavy-Chouet Bourgogne Rouge La Taupe
品酒筆記
成熟的黑醋栗主調香氣，伴隨淡淡的大地土壤與野味氣息。口感溫和質樸，酒體圓潤，正是最佳適飲期。
酒款介紹
葡萄採自位在相鄰Pommard堡葡萄園的老藤。
佐餐搭配
適宜搭配牛肉、鹿
文末有加碼折價 ↓↓ 泰德利活動酒款超值優惠：
🔴法國人超愛的國民搭餐酒──【石頭小屋】 全系列 只要$399/瓶（原價$500）
📌法式優雅果香系紅白酒
熱帶水果香味的白蘇維濃、西洋梨奶油香氣夏多內、甜桃和蜂蜜風的慕斯卡白、櫻桃與松露的卡本內、莓果與香料混合味的梅洛、法國優雅香料的皮諾
金樽 單一地塊系列 大地園 侯帝丘紅酒
Les Vins de Vienne Les Grandes Places AOP Cote Rotie
品酒筆記
令人垂涎的黑莓、李子、烤蘋果和甘草香氣，交織出層次變化的複雜風味。紮實的酒體結構帶來豐富變化的味蕾享受，餘韻悠長且柔中帶勁。
國際酒評
金樽 恭帝爾白酒
Les Vins de Vienne La Chambee AOP Condrieu
品酒筆記
圓潤豐富的口感，充滿礦石氣味。在法國橡木桶，熟陳沉澱 9 個月，可窖藏4-5 年。
國際酒評
Wine Spectator 93分
酒款介紹
Condrieu為過去隆河有名
金樽 教皇新堡紅酒
Les Vins de Vienne Les Oteliees AOP Chateauneuf-du-Pape
品酒筆記
黑櫻桃、冰梅和紅醋栗的主調香氣，中段散發月桂葉、薰衣草和礦石氣息的多層次風味。酒體緊實帶著討喜活潑的酸度，餘韻悠長帶著一絲煙草風味。
國際酒評
Wi
金樽 聖喬瑟夫紅酒
Les Vins de Vienne L'Arzelle AOP Saint Joseph
品酒筆記
以豐富的莓果香氣為主體，充滿成熟的覆盆子、李子和黑莓果香，融合細緻的茴香和紅茶氣息。口感柔順，風格優雅迷人，餘韻悠長充滿果香味。
國際酒評
Wine Spectator
金樽 銀樽 隆河紅酒
Les Vins de Vienne Côte du Rhone Les Cranilles
品酒筆記
新鮮活潑且多汁的櫻桃和黑醋栗香氣，點綴一絲礦物、蘋果和茴香氣息。結實的酒體帶來豐富的味蕾享受，餘韻悠長集中。
國際酒評
Wine Spectator 88 pts
翠帝 歐瑞納單一園 馬爾貝克紅酒
Trapiche SV Terroir Series Malbec Finca Orellana
品酒筆記
深紅色澤散發香料, 焦糖，李子和葡萄乾香氣，融合濃郁的烘烤橡木香和新鮮香草氣息。 口感圓潤豐厚，單寧豐腴成熟。甜美的餘韻繚繞，令人回味。
國際酒評
翠帝 古方 夏多內白酒
Trapiche Oak Cask Chardonnay
品酒筆記
清新的青綠色澤，散發烤麵包和蘋果派的芬芳馥郁香氣，迷人的水果香味融合在橡木桶的氣息讓人印象深刻。圓潤順口, 餘韻悠長。
佐餐搭配
適合搭配魚肉, 白醬義大利麵, 蘆筍或新鮮乳酪和水果。
翠帝 古方 黑皮諾紅酒
Trapiche Oak Cask Pinot Noir
品酒筆記
這款酒呈現高雅深紅色澤，多層次的果香，蘊含紅色果實, 櫻桃, 梅子加上烤麵包及奶油糖果的香甜風味。多樣化的水果讓酸度及甜度達到平衡, 餘韻和諧。
酒款介紹
此款Oak Cask Pinot Noir
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
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我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
夏維舒未 布根地紅酒
Chavy-Chouet Bourgogne Rouge La Taupe
品酒筆記
成熟的黑醋栗主調香氣，伴隨淡淡的大地土壤與野味氣息。口感溫和質樸，酒體圓潤，正是最佳適飲期。
酒款介紹
葡萄採自位在相鄰Pommard堡葡萄園的老藤。
佐餐搭配
適宜搭配牛肉、鹿
文末有加碼折價 ↓↓ 泰德利活動酒款超值優惠：
🔴法國人超愛的國民搭餐酒──【石頭小屋】 全系列 只要$399/瓶（原價$500）
📌法式優雅果香系紅白酒
熱帶水果香味的白蘇維濃、西洋梨奶油香氣夏多內、甜桃和蜂蜜風的慕斯卡白、櫻桃與松露的卡本內、莓果與香料混合味的梅洛、法國優雅香料的皮諾
金樽 單一地塊系列 大地園 侯帝丘紅酒
Les Vins de Vienne Les Grandes Places AOP Cote Rotie
品酒筆記
令人垂涎的黑莓、李子、烤蘋果和甘草香氣，交織出層次變化的複雜風味。紮實的酒體結構帶來豐富變化的味蕾享受，餘韻悠長且柔中帶勁。
國際酒評
金樽 恭帝爾白酒
Les Vins de Vienne La Chambee AOP Condrieu
品酒筆記
圓潤豐富的口感，充滿礦石氣味。在法國橡木桶，熟陳沉澱 9 個月，可窖藏4-5 年。
國際酒評
Wine Spectator 93分
酒款介紹
Condrieu為過去隆河有名
金樽 教皇新堡紅酒
Les Vins de Vienne Les Oteliees AOP Chateauneuf-du-Pape
品酒筆記
黑櫻桃、冰梅和紅醋栗的主調香氣，中段散發月桂葉、薰衣草和礦石氣息的多層次風味。酒體緊實帶著討喜活潑的酸度，餘韻悠長帶著一絲煙草風味。
國際酒評
Wi
金樽 聖喬瑟夫紅酒
Les Vins de Vienne L'Arzelle AOP Saint Joseph
品酒筆記
以豐富的莓果香氣為主體，充滿成熟的覆盆子、李子和黑莓果香，融合細緻的茴香和紅茶氣息。口感柔順，風格優雅迷人，餘韻悠長充滿果香味。
國際酒評
Wine Spectator
金樽 銀樽 隆河紅酒
Les Vins de Vienne Côte du Rhone Les Cranilles
品酒筆記
新鮮活潑且多汁的櫻桃和黑醋栗香氣，點綴一絲礦物、蘋果和茴香氣息。結實的酒體帶來豐富的味蕾享受，餘韻悠長集中。
國際酒評
Wine Spectator 88 pts
翠帝 歐瑞納單一園 馬爾貝克紅酒
Trapiche SV Terroir Series Malbec Finca Orellana
品酒筆記
深紅色澤散發香料, 焦糖，李子和葡萄乾香氣，融合濃郁的烘烤橡木香和新鮮香草氣息。 口感圓潤豐厚，單寧豐腴成熟。甜美的餘韻繚繞，令人回味。
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翠帝 古方 夏多內白酒
Trapiche Oak Cask Chardonnay
品酒筆記
清新的青綠色澤，散發烤麵包和蘋果派的芬芳馥郁香氣，迷人的水果香味融合在橡木桶的氣息讓人印象深刻。圓潤順口, 餘韻悠長。
佐餐搭配
適合搭配魚肉, 白醬義大利麵, 蘆筍或新鮮乳酪和水果。
翠帝 古方 黑皮諾紅酒
Trapiche Oak Cask Pinot Noir
品酒筆記
這款酒呈現高雅深紅色澤，多層次的果香，蘊含紅色果實, 櫻桃, 梅子加上烤麵包及奶油糖果的香甜風味。多樣化的水果讓酸度及甜度達到平衡, 餘韻和諧。
酒款介紹
此款Oak Cask Pinot Noir