OX的白蘭地是放幾年?

閱讀時間約 1 分鐘
白蘭地就是葡萄酒蒸餾濃縮,aka當初荷蘭商人省錢產物。不像威士忌或是葡萄酒,會分品種,或是單一麥芽、用甚麼桶。白蘭地的世界相對簡單,就只有分產區,但通常只有管是不是干邑(Cognac)或是雅馬邑(Armagnac)地區,還有最重要的分級法就是年齡啦!

雖然大部分的白蘭地都是多種年份混合而成的,但分級時是用最低年份的那個來作為基底參考,分成
◆ VS(Very Special):酒齡三年以上
◆ VSOP(Very Superior Old Pale):酒齡四年以上
◆ Napoleon:酒齡六年以上
◆ XO(Extra Old):酒齡十年以上
◆ Extra:酒齡十五年以上

大家老爸酒櫃都有的XO,其實直翻就是"特老的"白蘭地啦(笑)。不過順帶一提,XO通常平均年份都有20年以上~
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常跑酒吧的酒鬼們有注意到,八天德都會用一瓶小小的玩意,調酒時灑幾滴(dash)進去,這就是最熟悉的陌生人-苦精( Bitter)拉~苦精可說是調酒中的調味料,就像是滷肉不用醬油一般,這打妹得死~
啤酒喝多會變啤酒肚,相信各位酒鬼都知道吧😳 不過其實如果喝的有節制,反而會減肥又變漂亮!那是因為用麥芽釀製的啤酒中含有豐富的γ-氨基丁酸(GABA),這個可是號稱天然的鎮靜劑,能緩和過於興奮的自律神經,舒緩情緒及壓力,讓你好睡覺。 而且還可以幫助胰島素運作,燃燒脂肪。可說是現代人的必備補充品阿
點手搖飲料很長都要半糖微糖,甚至愛喝原味的人會點無糖。在酒吧AKA手搖酒的世界中也是可以點個少糖無糖的!就是所謂的"Dry"啦。這在所有調酒、以及在形容酒的時候都可以用,像是馬丁尼也可以點Dry馬丁尼,喜歡喝甜葡萄酒的人也可以找不Dry一點的。 順帶一提,有些酒類原本就會分糖度,但用詞隨著產區與酒類
蘋果酒(Cider)如果覺得這詞陌生,那翻譯成西打就都聽過啦!蘋果酒是一種用蘋果汁釀造的酒精飲料,英式蘋果酒酒精度低,大多在5%上下,而歐陸西打酒中,酒精含量則可能高達12%。 不過這可不是我們從小喝的那個"蘋果西打"。 蘋果西打是將蘋果汁加入碳酸飲料中,做出類似於西打口感的飲料,不含酒精成份。
各位酒鬼應該看過各式各樣的酒杯,大小高矮胖瘦差很多,不過只是為了好看嗎? 事實上,酒杯的選用會大大的影響喝到酒的感覺,而每種酒喝的重點不一樣,才有這麼多種酒杯被設計出來! 基本上一個酒杯有三大重點 ◆杯型 - 杯肚越寬,酒和空間接觸的表面積,讓酒的香氣更好地發揮出來。而杯口越窄則是能讓香氣聚集
9bar7小時候完全看不懂燒酎是啥米,不過幸好學校有教過酩酊大醉這個成語,直覺就猜這是熱的烈酒的意思啦~不過這解釋其實不完全對,讓編編來為各位酒鬼說文解字一番。 在說文解字中有寫道「酎,三重醇酒也。」酎就是指多重加工而釀成的醇酒,再白話一點就是蒸餾酒的意思。而"燒"則是形容它的口感辛烈,並不一定是
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