白蘭地在台灣怎麼消失的?

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
相信各位酒鬼家裡應該都有老爸珍藏多年的XO吧!在90年代台灣幾乎賣出的10瓶烈酒可能有8瓶都是白蘭地。不過在現在應該很少看到有人在喝白蘭地了。

據說這有兩大原因
1.當時干邑白蘭地的稅超重,每公升高達1250元,而相對的威士忌則只有550元。即使喝白蘭地是擁有財富的象徵,也只會越喝越窮阿🤑

2.經營台灣市場的大白蘭地品牌只有人頭馬、軒尼詩、馬爹利等幾個,但威士忌卻有上百家進口商在操作,所以銷售資源自然差很多。

順帶一提,2009年政府已將蒸餾酒的稅率由從「容量」改為造「酒精濃度」課徵,而且每公升每度只要2.5元。所以現代台灣烈酒市場超優秀der~喝起來!
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沒喝過約翰走路也聽過約翰走路吧!但各位酒鬼知道為什麼約翰要走路嗎? 因為這品牌來自約翰華克(John Walker)收購奇馬諾克一家賣雜貨和烈酒的小店之後,投入蘇格蘭威士忌釀製事業。至於為什麼是Johnnie而不是John,這可能是來自當初他的開店資金,是John把他老爸的農場"Johnnie"賣
各為酒鬼都知道,紅酒就是要配上起司,但真的這樣品嘗卻往往理解不能? 事實上有20年資歷的法國侍酒師 Emmauel Delmas 表示,紅酒的單寧跟乳酪的油脂、乳酸並不協調。所以起司還是搭白酒比較合拍! 紅酒配起司這傳統其實要追朔到法國,當時農人習於飲用一種酒精濃度僅7到8%的清淡紅酒,這款由葡
想到啤酒就想到德國,這個早在石器時代時就被發明的飲料,在公元前3000年時被日耳曼人及凱爾特人部落從美索不達米亞帶到整個歐洲。 直到今天,日耳曼人,也就是現代的歐洲人還是一樣超愛啤酒,芬蘭、丹麥、澳洲、德國和愛爾蘭被稱為五大啤酒國,除了人均消費都是世界上最高的國家之一,也擁有眾多世界級的啤酒品牌。
不知各位酒鬼是先喝過XO還是先吃過XO醬呢?不過你知道XO醬裡面完全沒有XO嗎? 這種醬出現在1980年代香港的高級酒家,並在1990年代廣受好評,變成家喻戶曉的居家良伴。 這命名當初只是為了表達這是高價優質的醬料,所以用當時高級品的代表 - XO白蘭地來命名~
葡萄酒跟航海王一樣有新世界? 葡萄酒真的有新世界,也還真的跟航海有關係。 所謂的新世界就是指歐陸地區以外的地方,由於葡萄酒最早是發源在歐洲,而這些國家在大航海時代擴張領地時,也將釀酒技術一併帶過去,所以就分成新世界與舊世界的差異。 通常新世界的葡萄酒相對歐洲舊世界的果香較濃厚、味道奔放厚重、順口
雖然還有經典、十八天這兩個強打,金牌依然是台啤的代表。在2002年台灣加入WTO後,菸酒專賣制度強迫被取消,台灣菸酒公司為了面對這個挑戰,開始推出口味多樣的產品來面對外國啤酒的激烈競爭。 而當時啤酒口味流行趨向清爽,於是台啤將傳統經典啤酒的配方改變,提高糖化程度、發酵更完全來讓喝起來更順口,還提高
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