如果要在日記上寫一件今天最開心的事，那麼會是：早上的烤吐司恰到好處。
在酥脆的表皮上趁熱抹勻奶油，一口咬下，感受裡面鬆軟的口感與滲入的鹹香，滿足。
能夠為自己準備早餐，是一種生活的美好。
一杯鍋煮奶茶，一片烤得恰到好處的吐司，在平凡無奇的生活細節中放大小小的驚喜，也是一種生活的美好。
留言
初夏的沙龍
3會員
6內容數
日常小日子的喃喃自語
初夏的沙龍的其他內容
你可能也想看
創作不只是個人戰，在 vocus ，也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」，現在有了更強大的新夥伴加入！除了大家熟悉的「官方主題沙龍」，這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」，將再度嘗試創作的各種可能，和格友們激發出更多未知的火花。
創作不只是個人戰，在 vocus ，也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」，現在有了更強大的新夥伴加入！除了大家熟悉的「官方主題沙龍」，這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」，將再度嘗試創作的各種可能，和格友們激發出更多未知的火花。
看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問，是不是意猶未盡？別急，野格團新血的驚喜正接著登場！今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」，戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長；這些人如何維持長跑般的創作動力？在爆紅的文章背後，又藏著哪些不為人知的洞察？5 大靈魂拷問繼續出擊
看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問，是不是意猶未盡？別急，野格團新血的驚喜正接著登場！今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」，戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長；這些人如何維持長跑般的創作動力？在爆紅的文章背後，又藏著哪些不為人知的洞察？5 大靈魂拷問繼續出擊
2023/08/05
突然想念起小時候愛吃的吐司
媽媽會抹上厚厚的奶油
再灑上大量的白糖
今天早上懶得等奶油室溫放軟了
結果微波一下下整個都融化
乾脆加了麵粉倒了白糖
拿去
2023/08/05
突然想念起小時候愛吃的吐司
媽媽會抹上厚厚的奶油
再灑上大量的白糖
今天早上懶得等奶油室溫放軟了
結果微波一下下整個都融化
乾脆加了麵粉倒了白糖
拿去
微酥內軟的雞蛋吐司
🙌除了簡單的將吐司放入烤箱烤，你還可以先為吐司做簡單的加工，甚至你可以選擇甜的或鹹的兩種口味。其實就是將吐司泡過雞蛋，讓簡單的吐司多了一些味道雞蛋香、鬆軟的吐司口感。將黑胡椒換成砂糖，改放上堅果和淋上楓糖，就是另一種甜口味的版本。
微酥內軟的雞蛋吐司
🙌除了簡單的將吐司放入烤箱烤，你還可以先為吐司做簡單的加工，甚至你可以選擇甜的或鹹的兩種口味。其實就是將吐司泡過雞蛋，讓簡單的吐司多了一些味道雞蛋香、鬆軟的吐司口感。將黑胡椒換成砂糖，改放上堅果和淋上楓糖，就是另一種甜口味的版本。
簡單的芝麻卻非常提香
🙌但你一早起來什麼都不想做時，大家會準備什麼最簡單的早餐呢？
大家都有什麼很偷懶的早餐呢？自己做過最偷懶的早餐應該是烤吐司吧，什麼都沒有抹就直接送烤箱烤，烤得兩面焦焦的直接吃，因為吃起來很酥脆倒也還可以接受。
簡單的芝麻卻非常提香
🙌但你一早起來什麼都不想做時，大家會準備什麼最簡單的早餐呢？
大家都有什麼很偷懶的早餐呢？自己做過最偷懶的早餐應該是烤吐司吧，什麼都沒有抹就直接送烤箱烤，烤得兩面焦焦的直接吃，因為吃起來很酥脆倒也還可以接受。
令人驚喜的柔軟口感
🙌如果你喜歡布丁柔軟的口感，那一定要嘗試看看這款食譜。剛開始只是覺得很簡單就嘗試看看，沒想到成品那麼柔軟，還有像布丁的雞蛋牛奶香味，真的非常神奇。如果家裡有剩下的土司，不彷這樣做做看。
令人驚喜的柔軟口感
🙌如果你喜歡布丁柔軟的口感，那一定要嘗試看看這款食譜。剛開始只是覺得很簡單就嘗試看看，沒想到成品那麼柔軟，還有像布丁的雞蛋牛奶香味，真的非常神奇。如果家裡有剩下的土司，不彷這樣做做看。
很有趣的吐司食譜
🙌之前在網路上看到別人分享的食譜，將吐司塑造成容器，打入一顆雞蛋再放入烤箱，香噴噴又可口的雞蛋吐司就出爐了。雖然看起來很簡單，但自己是沒有耐心的代表之一，只烤十分鐘的雞蛋呈現半生不熟，又拿去微波爐加熱了一次。
🙌如果你想嘗試這個食譜，又怕烤的過程吐司先烤焦，那可以鋪上一層鋁箔紙
很有趣的吐司食譜
🙌之前在網路上看到別人分享的食譜，將吐司塑造成容器，打入一顆雞蛋再放入烤箱，香噴噴又可口的雞蛋吐司就出爐了。雖然看起來很簡單，但自己是沒有耐心的代表之一，只烤十分鐘的雞蛋呈現半生不熟，又拿去微波爐加熱了一次。
🙌如果你想嘗試這個食譜，又怕烤的過程吐司先烤焦，那可以鋪上一層鋁箔紙
奶油煎吐司、麵包很好吃
🙌奶油雖然是個邪惡高油、高熱量的材料，但用奶油煎出來的麵包真的非常酥脆、好吃。在網路上很常看到有關脆皮起司吐司的分享，今天我試著把土司換成馬芬堡，想必也會一樣好吃吧。
🙌今天還額外吃了另一顆雞蛋沙拉馬芬堡，是前一天將水煮蛋、胡椒鹽、黑芝麻、美乃滋一起混合，早上直接從冰箱
奶油煎吐司、麵包很好吃
🙌奶油雖然是個邪惡高油、高熱量的材料，但用奶油煎出來的麵包真的非常酥脆、好吃。在網路上很常看到有關脆皮起司吐司的分享，今天我試著把土司換成馬芬堡，想必也會一樣好吃吧。
🙌今天還額外吃了另一顆雞蛋沙拉馬芬堡，是前一天將水煮蛋、胡椒鹽、黑芝麻、美乃滋一起混合，早上直接從冰箱
來點健康的吐司早餐🍞
🙌當家裡沒有烤箱時，只要加上奶油用平底鍋煎吐司也會金黃酥脆，用平底鍋可以順便煎蛋、又可以煎厚片，不用出動烤箱，一舉兩得。
來點健康的吐司早餐🍞
🙌當家裡沒有烤箱時，只要加上奶油用平底鍋煎吐司也會金黃酥脆，用平底鍋可以順便煎蛋、又可以煎厚片，不用出動烤箱，一舉兩得。
今天早上起床，看了一下氣溫，8 度。
來烤個吐司吧。
剛烤出來的吐司，脆口，抹上一層淡淡的黃油，就非常好吃。
我還是煎了個蛋，放了片乾酪，三兩口就吃完了。
吃完早餐之後，帶點兒出門散步，現在這種天氣，走在陽光下，是一種享受。
最近最讓我開心的事情，就是我的新手帳。
是的。一年一次的手帳季節又到了。
今天早上起床，看了一下氣溫，8 度。
來烤個吐司吧。
剛烤出來的吐司，脆口，抹上一層淡淡的黃油，就非常好吃。
我還是煎了個蛋，放了片乾酪，三兩口就吃完了。
吃完早餐之後，帶點兒出門散步，現在這種天氣，走在陽光下，是一種享受。
最近最讓我開心的事情，就是我的新手帳。
是的。一年一次的手帳季節又到了。
將冷凍庫取出的吐司置放在不銹鋼鍋，反覆翻面加熱至表面微焦後，抹上昨天所剩無幾的義大利麵紅醬。
趁著鍋子尚有餘溫狀態丟進一小塊無鹽奶油融解，此時將已退冰至室溫溫度的雞蛋打入容器中，並倒入些許鮮奶攪拌均勻。
接著開文火後，將蛋液緩慢地倒進鍋中後，用筷子在鍋中劃圓至半凝固狀態，撒上些許鹽巴，媳火。
將冷凍庫取出的吐司置放在不銹鋼鍋，反覆翻面加熱至表面微焦後，抹上昨天所剩無幾的義大利麵紅醬。
趁著鍋子尚有餘溫狀態丟進一小塊無鹽奶油融解，此時將已退冰至室溫溫度的雞蛋打入容器中，並倒入些許鮮奶攪拌均勻。
接著開文火後，將蛋液緩慢地倒進鍋中後，用筷子在鍋中劃圓至半凝固狀態，撒上些許鹽巴，媳火。