#早餐日常:烤雞蛋吐司

閱讀時間約 1 分鐘

微酥內軟的雞蛋吐司

🙌除了簡單的將吐司放入烤箱烤,你還可以先為吐司做簡單的加工,甚至你可以選擇甜的或鹹的兩種口味。其實就是將吐司泡過雞蛋,讓簡單的吐司多了一些味道雞蛋香、鬆軟的吐司口感。將黑胡椒換成砂糖,改放上堅果和淋上楓糖,就是另一種甜口味的版本。

🍳材料:吐司2塊、雞蛋1顆、牛奶少許、黑胡椒、起司、蟹肉棒
🍳步驟:
1.將吐司切小塊
2.雞蛋+牛奶+黑胡椒混合
3.過篩加入吐司
4.將吸滿蛋液的吐司鋪在烘培紙上
5.加上起司、蟹肉棒(也可以加入培根、熱狗)
6.放入烤箱烤15分鐘
完成!

• 不像太過酥脆磨傷上顎皮,沾過雞蛋的吐司溫和多了。

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食物、甜點、麵包、餅乾
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簡單的芝麻卻非常提香 🙌但你一早起來什麼都不想做時,大家會準備什麼最簡單的早餐呢? 大家都有什麼很偷懶的早餐呢?自己做過最偷懶的早餐應該是烤吐司吧,什麼都沒有抹就直接送烤箱烤,烤得兩面焦焦的直接吃,因為吃起來很酥脆倒也還可以接受。
全麥土司加上奶油真是不得了 🙌不知道大家喜歡哪一種吐司呢?白吐司、鮮奶吐司、全麥吐司?恩...我都喜歡拉!根據不同料理方式,自己也有個別喜歡的種類,像我就很喜歡平底鍋加上奶油煎全麥土司,不只吐司上色好看,奶油和小麥的香味組合自己蠻愛的。只有奶油可能會太油膩,加點蒜末和羅勒中和也不錯。
早上就送上迷你蟹肉捧花 🙌今天又用到萬能的蛋餅皮,要做成迷你蛋餅捲。小時候很喜歡早餐店的熱狗捲,一片吐司、一顆玉米蛋、一根熱狗,擠上蕃茄醬後捲起來,對食量小的小孩來說剛剛好。家裡雖然沒有熱狗,但有也是紅色又即時食用的蟹肉棒,再加上一些起司和羅勒調味,超級簡單的迷你蛋餅捲就完成了。
來一頓健康的早餐 🙌即使家裡沒有可以當主食的吐司、麵包、蛋餅,也可以利用最簡單的蔬菜和雞蛋,作成最簡單又健康的蔬菜雞蛋餅。原本想要只使用小黃瓜完成,但已經可以想到完成後單調的味道,中間又加了鹹香的起司、炒過更甜的紅蘿蔔、配色的青蔥,讓這道早餐看起來更豐富。我覺得最加分的是起鍋前的羅勒
令人驚喜的柔軟口感 🙌如果你喜歡布丁柔軟的口感,那一定要嘗試看看這款食譜。剛開始只是覺得很簡單就嘗試看看,沒想到成品那麼柔軟,還有像布丁的雞蛋牛奶香味,真的非常神奇。如果家裡有剩下的土司,不彷這樣做做看。
從嬰兒食譜稍微變化的早餐 🙌最近家裡多了幾根新鮮的玉米,特別在網路上搜尋了玉米食譜,就看到專門為嬰兒製作的玉米餅。非常簡單將材料混合之後,倒入平底鍋煎熟就完成,真的很方便拿來當作早餐。
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