＃早餐日常：烤雞蛋吐司
微酥內軟的雞蛋吐司
🙌除了簡單的將吐司放入烤箱烤，你還可以先為吐司做簡單的加工，甚至你可以選擇甜的或鹹的兩種口味。其實就是將吐司泡過雞蛋，讓簡單的吐司多了一些味道雞蛋香、鬆軟的吐司口感。將黑胡椒換成砂糖，改放上堅果和淋上楓糖，就是另一種甜口味的版本。
🍳材料：吐司2塊、雞蛋1顆、牛奶少許、黑胡椒、起司、蟹肉棒
🍳步驟：
1.將吐司切小塊
2.雞蛋＋牛奶＋黑胡椒混合
3.過篩加入吐司
4.將吸滿蛋液的吐司鋪在烘培紙上
5.加上起司、蟹肉棒（也可以加入培根、熱狗）
6.放入烤箱烤15分鐘
完成！
• 不像太過酥脆磨傷上顎皮，沾過雞蛋的吐司溫和多了。
明天就吃吃看吧！
🍳材料：吐司2塊、雞蛋1顆、牛奶少許、黑胡椒、起司、蟹肉棒
🍳步驟：
1.將吐司切小塊
2.雞蛋＋牛奶＋黑胡椒混合
3.過篩加入吐司
4.將吸滿蛋液的吐司鋪在烘培紙上
5.加上起司、蟹肉棒（也可以加入培根、熱狗）
6.放入烤箱烤15分鐘
完成！
• 不像太過酥脆磨傷上顎皮，沾過雞蛋的吐司溫和多了。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
禮拜五吃午餐時，YT 推薦看雞蛋吐司的影片，看完的心得是這個周末也要來做看看，做法不難，只是前置作業的備料比較多一點，OK 的，假日什麼不多，時間最多。上一個禮拜的班，難得有悠閒的時間可以自己做早餐當然要好好把握。做過幾次的法式吐司，今天是第一次做雞蛋吐司，大成功！
今天要做的是兩種麵包，一個是巧克力貝果，一個是起司吐司。這兩種都是單純的作法，不想做得太蓬鬆，稍微結實一點。算是有一點變化。
巧克力貝果
貝果是麵粉加上巧克力粉加點鹽，或好後就是咖啡色的麵糰，必須不斷的扭，不斷的揉，讓它產生一點勁道。這要一點巧勁，不然會很累。
然後開始甩，拍到大理石板上，砰砰
自從上次看到棉花糖吐司的作法後，看起來好像很簡單的樣子，剛好前幾天買的吐司還沒用完，就決定自己來試試看這個甜點！這次也首次跟小孩一起玩料理，原本還擔心小兒太小會不受控或沒耐心，但意外發現他很感興趣！尤其是把食材放到烤箱內，會一直想要去看看做好了沒！
◎材料準備◎
最常見的棉花糖吐司，就是在厚片吐
早上海苔醬看著餐桌上還有剩下的白吐司，突然想到好久沒做法國吐司來吃了，打開冰箱後又意外想起前陣子用剩的起酥片跟一包即期的大棉花糖，疑等等！心想這些食材是不是可以擦出什麼火花之類的，來做個創意料理好像也很好玩！心動不如馬上行動便火速準備材料實驗看看（笑）！
◎材料準備◎
海苔醬其實不常下廚，所以料
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
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巧克力貝果
貝果是麵粉加上巧克力粉加點鹽，或好後就是咖啡色的麵糰，必須不斷的扭，不斷的揉，讓它產生一點勁道。這要一點巧勁，不然會很累。
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最常見的棉花糖吐司，就是在厚片吐
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