【湯仚佈告欄】紅了
更新於 2022/12/29閱讀時間約 1 分鐘
這是Google搜尋次數的截圖，搜尋次數有顯著的提升。除此之外，來電洽詢跟來店用餐的人次也明顯變多。不過，我們一開始，倒不是從數據感受變紅這件事。而是從那些明明有預約卻理直氣壯放鳥、被現場反應「明明是五星評價，但食物沒有味道」、超級沒禮貌的私訊及通話內容…等徵兆感受到變紅這件事。
親友跟客人聽到之後，為我們抱不平，但我們反倒覺得很有趣。
這很正常啊。
當聲量到了一個規模，店裡的故事就不單純是溫馨有趣而已，多少會加入一些酸味辛辣的成份。套句很多人都知道的俗話：樹大必有枯枝，人多必有________（大家可自行填字）。有些我們笑笑配合，沒有味道那就加重味道囉，畢竟每個人喜好的口味本來就不同。但像放鳥這種造成我們實際損失的事情，我們也商討出應對措施，會陸續公布。畢竟，我們一個餐期同時只能服務三桌，隨便哪一桌放鳥，除了造成營業損失外，也讓很多現場詢問的客人損失了用餐的機會。
沒有什麼理所當然的事情，造成別人的損失，就應該付出代價。
我們一向很歡迎不長眼的白目遊客來體驗湯先生的獅吼功，如萱一度很想在黑板上寫：「內有兇惡老闆，非用餐顧客請皮繃緊盡速通過」。清楚表明這些，是讓大家在規劃要來湯仚用餐前，知道我們是什麼樣的一家店。
客人在選擇餐廳的同時，我們也在選擇客人。
以湯先生的廚藝、如萱的客服能力，搭配「好好吃飯」的經營理念，我們絕對有實力選擇我們想服務的客人，望周知。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
「傷寒，厥而心下悸者」，傷寒邪入厥陰，厥陰病患者裡寒盛，加上容易有消渴的現象，所以病患會口渴而喝很多水，但是水本為寒，厥陰病患者胃的溫度又低，水無法被氣化進入三焦造成水停心下，像肌肉跳動、眼皮跳般，在胃的地方會有跳動感，這是水飲造成，小便不利是必然的，「宜先治水，當服茯苓甘草湯」，這時候要先把停
不先抽號碼牌就要排很有的小籠湯包，不只外皮薄、裡面的蔥肉內餡多汁，一盤十顆只要一百非常便宜，都專門來宜蘭怎麼可以錯過呢。
主打牛肉拌麵和水餃，主要開的時間從下午四點到晚上十點，消費還可以享有免費好喝的大骨湯。不加蔥、蒜、酸菜請提前告知，內用的話除了酸菜沒有加之外，另外兩種都會加，外帶是直接三種都有加。
大骨湯
這大骨湯跟我想像的顏色不一樣，感覺有加了香菇的甜一起進去熬煮，喝起來甘甜鮮美，裡面還可以看得到肉渣。
牛
之前這一攤好像是賣魷魚之類了，好像也有魚湯，但是沒有麵，不知道是換招牌還是新的一家，小姐是越南人，中文很好唷。
菜單寫得非常清楚，而且平常在外面吃個海鮮麵，也是120左右，但是可能就是一隻蝦，幾顆蛤蜊，來片魚板或是兩條魷魚一點青菜就沒了。這邊的菜單明顯看到有四隻蝦/八兩蛤蜊(我還在想8兩到底是多少
為什麼西格麗德．努涅斯（1951-）在遲暮之年所書寫的作品，談及生老病死，甚至有些老調的議題，卻能夠在此時脫俗而出，擊中我的心？
《告訴我，你受了什麼苦》出版之前，她的第七本小說《摯友》獲得2018年美國國家圖書獎肯定，才總算是真正受到廣大讀者注目，台灣也如是。西格麗德．努涅斯的書寫關懷是龐大的，至
這家位於台北市松山區民生東路五段137巷2號，在地飄香30年的人氣麵店「二馬刀削麵」，因為老闆年事已高，去年年底在店門外貼出紅紙公告，宣布2023年1月20日最後營業日，想一嚐或重溫店內招牌番茄牛肉刀削麵、木須炒麵、炒餅、水餃、蔥油餅、炒年與綠豆粥粥等料理，最後倒數十天，想吃要快!
小建中湯方
桂枝3、芍藥6、生薑三片、大棗12枚、炙甘草2、麥芽糖一匙
注意：注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
桂枝三兩去皮、甘草二兩炙、大棗十二枚劈、芍藥六兩、生薑三兩切、膠飴一升。右六味，以水七升，煮取三升，去滓，內膠飴，更上微火消解。溫服
品嚐這一碗店內招牌，而且一定要挑虱目魚肚部位煮成的「無刺虱目魚肚湯」(NT$90/碗)，這塊台南虱目魚肚顯然經過嚴選才上桌，一整條鮮嫩正面與背面都毫無瑕疵，因為魚肉夠新鮮，湯裡只簡單地放了幾條將斯跟切好的蔥末，那湯頭的清甜，來自台南虱目魚肚本身的原汁原味，果然不負招牌聲望，真的鮮嫩極了!
桂枝湯名為發汗之劑，實為補氣益血之劑。所以對氣血很有幫助，非常的好，草棗亦為補養之品，加以綴粥補養津液，所以在早餐之前，先吃個幾勺桂枝湯，再吃稀飯，可以讓氣血調得很好。
又是一款品項口味差異甚大的泡麵，這款鮮蝦風味的味道真的很棒，海鮮風味非常濃郁，是匡目前在台灣吃到最好吃的海鮮風味麵，但是另一款番茄風味也是刷新匡的三觀，不自然的番茄風味，加上過油的湯頭，匡匡現在想起它的滋味都還在發抖...
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大骨湯
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牛
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桂枝3、芍藥6、生薑三片、大棗12枚、炙甘草2、麥芽糖一匙
注意：注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
桂枝三兩去皮、甘草二兩炙、大棗十二枚劈、芍藥六兩、生薑三兩切、膠飴一升。右六味，以水七升，煮取三升，去滓，內膠飴，更上微火消解。溫服
品嚐這一碗店內招牌，而且一定要挑虱目魚肚部位煮成的「無刺虱目魚肚湯」(NT$90/碗)，這塊台南虱目魚肚顯然經過嚴選才上桌，一整條鮮嫩正面與背面都毫無瑕疵，因為魚肉夠新鮮，湯裡只簡單地放了幾條將斯跟切好的蔥末，那湯頭的清甜，來自台南虱目魚肚本身的原汁原味，果然不負招牌聲望，真的鮮嫩極了!
桂枝湯名為發汗之劑，實為補氣益血之劑。所以對氣血很有幫助，非常的好，草棗亦為補養之品，加以綴粥補養津液，所以在早餐之前，先吃個幾勺桂枝湯，再吃稀飯，可以讓氣血調得很好。
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