花蓮半寓咖啡，懷舊老宅與花藝

大年初三那日好不容易有段獨處的時光，起床後就愉快的出門前往咖啡廳。

對於咖啡廳，我其實喜歡一個人前往，只有咖啡和甜點陪著我，看書也好，想事情也好，只是放鬆也可以，沒有人打擾，不用想著怎麼和人應對說話，算是一個小小的心靈充電時間。

前幾趟回花蓮時，就注意到溝仔尾附近開了幾間從店面外觀看起來很有特色的咖啡廳，一直想找機會去。

半寓咖啡是老宅改造的咖啡廳，前身是美琪乾洗店。

咖啡廳的空間寬敞舒適，座位之間的距離不會太近，我很喜歡這樣的空間，很舒服，老闆和店員的態度也是優雅且不疾不徐的。

這樣的店家會讓我認為老闆很重視整間店的品質，比起拼來客數和翻桌率，更重視提供給客人的服務和商品好不好，這樣的店通常不會雷。

我點了手沖咖啡，菜單上有寫每種咖啡帶有什麼香氣，讓客人方便參考與選擇。

瓜地馬拉 水洗【焙茶香氣、腰果、焦糖、奶油】，看起來很迷人，就決定是它了。

咖啡上桌後，有些驚訝比想像中的小杯，可是確實好喝，咖啡聞著就香，和平常上班時買的便利商店咖啡完全是兩回事。

半寓咖啡的阿芙佳朵，最讓我驚豔的地方是冰淇淋上的堅果醬，咬得到脆脆的堅果顆粒，口感很好，堅果香氣濃厚，而且堅果醬的成份裡有胡椒，微微刺激味蕾的感覺很棒。

後來店家招待了在場每位客人一杯哥倫比亞單品，雖然我不偏好水果香氣，但是這杯哥倫比亞單品喝起來淡雅微酸，還是很好喝的。

半寓咖啡店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市成功街316號
電話：0911 763 747
營業時間：週五~週三 13:30–18:00
官方粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/apartment.giocare

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