付費限定
法式經典菜 - 紅酒燉牛肉，肉質鮮嫩濃郁，入口即化！
更新於 2023/03/01閱讀時間約 1 分鐘
「紅酒燉牛肉」（Boeuf Bourguignon）是法國布爾岡地區的經典菜式，傳統的做法是將牛肉和紅酒一同慢慢燉煮，直到牛肉變得軟嫩多汁，散發出紅酒的香氣。這道菜肉質鮮嫩，濃郁而有深度的口感，入口即化。這道菜的製作過程比較耗時，但其豐富的口感和獨特的風味絕對值得您嘗試。
以下是「紅酒燉牛肉」的材料和製作方式：
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 586 字、0
則留言，僅發佈於法國美味食譜大公開，讓你輕鬆成為廚藝高手！你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
8會員
39內容數
無論是喜歡煮飯還是喜歡美食，每個人都可以成為廚藝高手！我們提供最新鮮的美味食譜，讓你能夠輕鬆做出各種美食，無需去餐廳。我們的食譜包括簡單易做的家常菜和精美的料理，適合各種口味和飲食要求。無論是素食主義者、肉食愛好者還是喜歡甜點的人，我們都有適合你的美味食譜。跟著我們，你可以輕鬆煮出家常美食和料理，成為一名廚藝高手！
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
「杏仁核」是人們腦部負責掌管情緒的部位，使人對重要事件產生情緒波動，從而增強記憶。
經營杏仁核•Amygdala Pâtisserie的兩位店主都受過正統的甜點教育，其中一位原來的本科讀得還是心理學，將店名取樣於這個意像也太浪漫！
彷彿像是串連起客人們與甜點之間的記憶...
法式馬丁尼是90年代的狂熱風潮，這款經典雞尾酒的誕生地可追溯至紐約著名的Balthazar Restaurant，這杯引人入勝的法國馬丁尼之所以如此獨特，正是因為Chambord黑覆盆子利口酒的驚艷融入。
法式餐廳Artisan，位於橫濱DeNA海灣之星主場館旁，距離橫濱最有人氣的中華街也只有幾百公尺的距離，平日中午時段有提供較平價的商業午餐，讓人可以用四分之一的價格，品嚐樣式較簡單，但精緻度絲毫不打折扣的美味法式料理。
#台中早午餐 #WPAPA
爆棚在地人大推特色早午餐、西餐專賣店，從早餐吃到午餐都很適合，一定要先提早訂位，別以為在巷子內就沒人知道，這家可是經常預約爆滿！WPAPA鐵絕佳的特色料理，頂級乾煎板腱菲力、歐陸料理燉牛頰、彈牙雙脆松阪豬，原以為高級餐廳才吃得到的美味料理，來WPAPA鐵花小錢就可以享受
2022.1.18
面對甜點烘培，我還是有一點忐忑，材料的選擇和換算、模具的使用和許多眉眉角角⋯⋯真是學問多多。
寫一篇店家已於2022年2月已歇業的食記，我覺得在臺灣經營一間正統的法式甜點店，其實都滿有勇氣的，跟一般的蛋糕店不一樣，法式甜點以精緻小巧且＂看不見食材原型＂為印象。也就代表著需要花費很多的心力去製作...
開在新竹火車站附近的SUCRÉ Pâtisserie法葵法式甜點，經營者似乎受過法國藍帶的經
手工草莓內餡的大黃草莓布蕾塔、藍莓精靈在細緻優格幕絲上跳舞，這兒的法式甜點精巧的如同一幅一幅美麗的畫作。
走出浮洲火車站，便能瞥見對街街角處矗著一座莊麗的店面──宛如一名優雅的法國女人，月夜下的她光彩照人，稍加旋眼便能注意到她穆雅的身影。
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
「杏仁核」是人們腦部負責掌管情緒的部位，使人對重要事件產生情緒波動，從而增強記憶。
經營杏仁核•Amygdala Pâtisserie的兩位店主都受過正統的甜點教育，其中一位原來的本科讀得還是心理學，將店名取樣於這個意像也太浪漫！
彷彿像是串連起客人們與甜點之間的記憶...
法式馬丁尼是90年代的狂熱風潮，這款經典雞尾酒的誕生地可追溯至紐約著名的Balthazar Restaurant，這杯引人入勝的法國馬丁尼之所以如此獨特，正是因為Chambord黑覆盆子利口酒的驚艷融入。
法式餐廳Artisan，位於橫濱DeNA海灣之星主場館旁，距離橫濱最有人氣的中華街也只有幾百公尺的距離，平日中午時段有提供較平價的商業午餐，讓人可以用四分之一的價格，品嚐樣式較簡單，但精緻度絲毫不打折扣的美味法式料理。
#台中早午餐 #WPAPA
爆棚在地人大推特色早午餐、西餐專賣店，從早餐吃到午餐都很適合，一定要先提早訂位，別以為在巷子內就沒人知道，這家可是經常預約爆滿！WPAPA鐵絕佳的特色料理，頂級乾煎板腱菲力、歐陸料理燉牛頰、彈牙雙脆松阪豬，原以為高級餐廳才吃得到的美味料理，來WPAPA鐵花小錢就可以享受
2022.1.18
面對甜點烘培，我還是有一點忐忑，材料的選擇和換算、模具的使用和許多眉眉角角⋯⋯真是學問多多。
寫一篇店家已於2022年2月已歇業的食記，我覺得在臺灣經營一間正統的法式甜點店，其實都滿有勇氣的，跟一般的蛋糕店不一樣，法式甜點以精緻小巧且＂看不見食材原型＂為印象。也就代表著需要花費很多的心力去製作...
開在新竹火車站附近的SUCRÉ Pâtisserie法葵法式甜點，經營者似乎受過法國藍帶的經
手工草莓內餡的大黃草莓布蕾塔、藍莓精靈在細緻優格幕絲上跳舞，這兒的法式甜點精巧的如同一幅一幅美麗的畫作。
走出浮洲火車站，便能瞥見對街街角處矗著一座莊麗的店面──宛如一名優雅的法國女人，月夜下的她光彩照人，稍加旋眼便能注意到她穆雅的身影。