推薦一道法國經典美食食譜給你! 這道菜叫做「布拉曼蒂」(Blanquette de Veau),是一道在法國餐廳中非常受歡迎的菜式。 材料: 小牛肉 800 克 青蔥 2 條 蘑菇 200 克 胡蘿蔔 2 根 洋蔥 1 顆 鮮奶油 200 毫升 奶油 50 克 小麥粉 50 克 雞湯 500 毫升 白葡萄酒 250 毫升 鹽、黑胡椒、香草適量