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法式經典菜 - 烤羊肉排，香氣四溢，肉質鮮嫩多汁！
更新於 2023/03/01閱讀時間約 1 分鐘
「烤羊肉排」（Carré d'agneau rôti）是法國南部普羅旺斯地區的經典菜式，是一道口感豐富的肉類料理。這道菜的烤製過程中，配合了多種香料和香草，肉質鮮嫩、多汁、味道獨特。如果您想要在家裡做一道經典法式菜，不妨試試這道「烤羊肉排」。
以下是烤羊肉排的材料和製作方式
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
「杏仁核」是人們腦部負責掌管情緒的部位，使人對重要事件產生情緒波動，從而增強記憶。
經營杏仁核•Amygdala Pâtisserie的兩位店主都受過正統的甜點教育，其中一位原來的本科讀得還是心理學，將店名取樣於這個意像也太浪漫！
彷彿像是串連起客人們與甜點之間的記憶...
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法式餐廳Artisan，位於橫濱DeNA海灣之星主場館旁，距離橫濱最有人氣的中華街也只有幾百公尺的距離，平日中午時段有提供較平價的商業午餐，讓人可以用四分之一的價格，品嚐樣式較簡單，但精緻度絲毫不打折扣的美味法式料理。
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2022.1.18
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寫一篇店家已於2022年2月已歇業的食記，我覺得在臺灣經營一間正統的法式甜點店，其實都滿有勇氣的，跟一般的蛋糕店不一樣，法式甜點以精緻小巧且＂看不見食材原型＂為印象。也就代表著需要花費很多的心力去製作...
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手工草莓內餡的大黃草莓布蕾塔、藍莓精靈在細緻優格幕絲上跳舞，這兒的法式甜點精巧的如同一幅一幅美麗的畫作。
走出浮洲火車站，便能瞥見對街街角處矗著一座莊麗的店面──宛如一名優雅的法國女人，月夜下的她光彩照人，稍加旋眼便能注意到她穆雅的身影。
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