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法國經典美食 - 傳承多年的牛肉布丁,濃醇滋味引人垂涎!

閱讀時間約 1 分鐘
推薦另一道法國經典美食食譜給您!
這道菜叫做「牛肉布丁」(Boeuf Bourguignon),是法國布爾岡地區的經典菜式。
材料:
  • 牛肉 500 克
  • 紅酒 500 毫升
  • 火腿 100 克
  • 胡蘿蔔 2 根
  • 洋蔥 1 顆
  • 香草 2 支
  • 蒜頭 2 瓣
  • 奶油 50 克
  • 鹽、黑胡椒適量
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