永和巷子的潤餅

更新於 2023/03/29閱讀時間約 2 分鐘
永和是美食一級戰區,人口密度高,地理環境便利,是多數商家想駐點原因。住永和多年也曾經看過,裝潢半年開幕沒1個月就退場的商家,心想這錢燒得真快阿。
曾經跟朋友分享過,很多人說能創業就不要當員工,重點是要天時、地利、人和外加金流,不然真的【創業一次,償債一世】。這是誇張說法,還是要量力而為。

巷子潤餅

有些巷弄美食總會在不經意中竄紅,這家在永和中興街巷內,店名荊桐潤餅大王,聽朋友說這家紅很久,之前也是在巷裡是從別條巷子搬到這,還是搬到巷裡熱度不減。是永和人稱讚的傳統潤餅捲,份量很大,現做的餅皮很Q,常常看到有一堆人在排隊,內部沒有裝潢、沒有座位,就是排隊美食。
荊桐潤餅大王/作者自攝
老闆負責現做的餅皮,麵粉糰是用大鐵盆裝,看這些材料就知道生意非常好。
荊桐潤餅大王/作者自攝
上圖是工作檯,主要工作區域範圍。
荊桐潤餅大王/作者自攝
潤餅內容物有蛋酥、蘿蔔乾、豆干絲、紅糟肉、高麗菜、豆芽菜及花生粉,每一口都能吃得到餡料,潤餅皮吃起來也很有口感,建議還是熱熱的吃口感比較好,等冷了潤餅皮會因為濕氣而比較濕潤。
荊桐潤餅大王/作者自攝
上圖為價目表,潤餅捲有原味及鮪魚兩種可以選擇,還有多達六種湯品可以選擇性購買。
荊桐潤餅大王/作者自攝
也可以加大份量加料,我個人是覺得潤餅加湯就能飽足一餐。
莿桐潤餅大王
地址:新北市永和區中興街52巷4-1號
營業時間:週一至週六 15:00-21:00
交通方式:頂溪捷運站1號出口步行5分鐘
地圖/作著截圖

結語

美食還是要看個人沒有絕對,在幾年前都不用排隊,現在要買不排上半小時還真的買不到,這股渲染強度真的很厲害。

歡迎一起加入社團漫談人生粉絲團追蹤 人生沒有過不去的坎
半年方案,沒壓力只要付168/元,能將人生關卡變成經驗,找出淬練過的美好,人生沒有過不去的坎。訂閱者能讀到卡關後的轉念,正能量看待一切。
請施施您愛的小手贊助作者
知識的累積來自於【分享】 學習的動力來自於【同伴】 感謝您閱讀Lena創作文章,沒有唯一也沒對錯。輕鬆看待,謝謝!! 請幫我按個 愛心讚加分享,有您的鼓勵才有我寫作的動力,感謝!!
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
avatar-img
41會員
124內容數
人生總會在錯誤中修正,做事不往後看不遺憾過日,遺留下的經驗是淬練過的美好。文章以分享淺談人生、遙望職場怪論、論說人際特質、笑談人格行為、談論工作百科、書寫日常顯影。路不是單一終循至回歸線。人生沒有過不去的坎,只有過不去的自己。 珍惜最美好的自己。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
Lena 漫談人生 的其他內容
介紹 就在台北車站附近的逸仙公園,又名國父史蹟紀念館。該公園為紀念孫中山的小公園。主要原因是該地為孫逸仙於1913年來臺時下榻的地方。此區作為紀念國父的公園之一。 地理環境 該區域亦為當年臺灣總督佐久間左馬太與孫逸仙會談政情的場所。現址為臺北市中正區中山北路一段46號,北靠市民大道一段、東靠中山北路
出發 我也參與其中一員瘋狂亂跑。高鐵要是說虧本應該很多人不信,到南部一張票也要一千多連買票都難,既然這樣看開點換買商務票,結果沒位子買不到座位票就轉買自由座,只是想不到連上去高鐵都困難,走道也擠滿人潮。這是第一次坐高鐵卡在走道,無法前進跟後退,看樣子要一路站到底。原來大部分的人都要去台中。
ChatGPT 是一款 AI 人工智慧聊天程式,這幾天好奇的試用,發現到的問題。 不能下太複雜的文字 文字會隨機改變意思 無法試用太多次,有限制 容易當機無法繼續 最近感到靈感枯竭文字詞彙不足,就想 ChatGPT 幫我找出靈感。 使用教學 進入 ChatGPT 網頁 註冊你的帳號登入 直接開始打字
體驗生活是為了增加回憶,在團體中建立聊天話題。 小琉球騎機車30分鐘就能環島,這趟旅遊能讓我們放慢腳步,體驗島上活動解鎖不一樣的旅途。 小琉球破萬人 228連假真的人多,新聞也大篇幅報導。除了人多還是多。這趟旅程還好提早二個月前規劃,不然真的訂不到房。 這次是蘇宅套裝行程一個人只要五千包來回船票跟住
現在一直政策宣導少子化嚴重,高齡化來臨,這些議題在連假期間可真的看不到,尤其經濟蕭條是絕不會有。走到哪到處都是人,人手一袋難怪觀光工廠越開越大。 2022年底新開幕的大埔美產業園區歐式庭園的佐登妮絲城堡觀光工廠後,嘉義縣又有一間品皇咖啡水上鄉觀光工廠開幕,吸引大批遊客觀賞遊玩。在春節期間聽說嘉義縣觀
今年過年有年假10天,想說過年在家時間也不多,家裡冰箱小菜買的也不多。大年初六年菜吃完了,外面也吃膩了,還好有些冷凍食品就來煮家常菜。 過年前二天發現就在中和有間冷凍食品店,店面不大又剛好在全聯隔壁心想這樣的店家不好生存吧。細看後發現顧客不少,走過路過不要錯過,既然店裡有顧客店員就不會一直想服務我
介紹 就在台北車站附近的逸仙公園,又名國父史蹟紀念館。該公園為紀念孫中山的小公園。主要原因是該地為孫逸仙於1913年來臺時下榻的地方。此區作為紀念國父的公園之一。 地理環境 該區域亦為當年臺灣總督佐久間左馬太與孫逸仙會談政情的場所。現址為臺北市中正區中山北路一段46號,北靠市民大道一段、東靠中山北路
出發 我也參與其中一員瘋狂亂跑。高鐵要是說虧本應該很多人不信,到南部一張票也要一千多連買票都難,既然這樣看開點換買商務票,結果沒位子買不到座位票就轉買自由座,只是想不到連上去高鐵都困難,走道也擠滿人潮。這是第一次坐高鐵卡在走道,無法前進跟後退,看樣子要一路站到底。原來大部分的人都要去台中。
ChatGPT 是一款 AI 人工智慧聊天程式,這幾天好奇的試用,發現到的問題。 不能下太複雜的文字 文字會隨機改變意思 無法試用太多次,有限制 容易當機無法繼續 最近感到靈感枯竭文字詞彙不足,就想 ChatGPT 幫我找出靈感。 使用教學 進入 ChatGPT 網頁 註冊你的帳號登入 直接開始打字
體驗生活是為了增加回憶,在團體中建立聊天話題。 小琉球騎機車30分鐘就能環島,這趟旅遊能讓我們放慢腳步,體驗島上活動解鎖不一樣的旅途。 小琉球破萬人 228連假真的人多,新聞也大篇幅報導。除了人多還是多。這趟旅程還好提早二個月前規劃,不然真的訂不到房。 這次是蘇宅套裝行程一個人只要五千包來回船票跟住
現在一直政策宣導少子化嚴重,高齡化來臨,這些議題在連假期間可真的看不到,尤其經濟蕭條是絕不會有。走到哪到處都是人,人手一袋難怪觀光工廠越開越大。 2022年底新開幕的大埔美產業園區歐式庭園的佐登妮絲城堡觀光工廠後,嘉義縣又有一間品皇咖啡水上鄉觀光工廠開幕,吸引大批遊客觀賞遊玩。在春節期間聽說嘉義縣觀
今年過年有年假10天,想說過年在家時間也不多,家裡冰箱小菜買的也不多。大年初六年菜吃完了,外面也吃膩了,還好有些冷凍食品就來煮家常菜。 過年前二天發現就在中和有間冷凍食品店,店面不大又剛好在全聯隔壁心想這樣的店家不好生存吧。細看後發現顧客不少,走過路過不要錯過,既然店裡有顧客店員就不會一直想服務我
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
​ 永和新開幕的何家拉麵真的太強了,一大碗現煮拉麵只要一百多元,用心做好每個環節,CP值破表的拉麵,身為省錢王當然要大力推薦! 老闆對於食材相當用心,豚骨湯頭香濃有層次,豚肉叉燒帶有水果香氣,高級麵粉製成生拉麵超彈牙,香甜溏心蛋Q彈畫龍點睛,每一個配料表現都超突出~ 愛吃辣的朋友,地獄豚骨拉麵
Thumbnail
永和美食絕對不能錯過這間有著平價鼎泰豐之稱的【小本經營】中式料理館,印象中才開沒多久,短時間內就在社團間竄紅,看到不少人推薦著~都忍不住想親臨現場,看看這眾人所說的美味,究竟CP值有多高。 【小本經營】的好評不少,大多都是說料理相當特別,口味很不錯,性價比高,甚至還傳出這可是有知名品牌鼎泰豐..
在臺北的永和區,有著豐富的命理文化資源等待著你來探索。瞭解生辰八字的意義及影響力,尋找自己的根源問題,並透過風水師的講述和研究,改變自己的命運。永和不僅是一個物理之旅,更是一次心靈的旅程。點擊查看更多!
一次接觸到這間泰式料理算是誤打誤撞 本來要外帶泰式料理,但原本要吃的那間電話沒接 只好臨時找一間家裡附近Google分數不錯的點嘗試看看 買回來從包裝就覺得很讚 湯汁不會流出來 整體包裝很整潔 因此這次去嘗試內用看看 以下介紹這次餐點心得: 1.打拋豬肉 味道不會太重鹹 又非常下飯  我
Thumbnail
在台南真的是不鑽小巷就會錯過好多美味,今天云的私房美食就要來帶著大家鑽進台南巷弄裡探訪美食美酒囉!開幕不久的台南燒烤酒吧杏花村,隱身在河樂廣場附近的正德街裡,從名稱到裝潢都重滿著濃濃古典中國風,這裡不只有令人垂涎的燒烤,還有詩情畫意的調酒。今天就讓云帶著大家來杏花村一探究竟吧!
Thumbnail
本文由好好玩授權提供,原文出處在此 三峽熊空茶園位於涼爽的三峽山區,不僅是台北賞櫻勝地,更有落羽松、柳杉木林等三大絕景,一年四季都有不同美景可欣賞,是超熱門的新北秘境景點,本篇從交通、餐點、伴手禮、到最佳賞景時間,全部一次告訴你,下次安排新北一日遊,別忘了把三峽熊空茶園也安排進去囉。 百年歷史的山中
Thumbnail
好懷念日本旅行,還記得那邊的店面都小小的,但食物都好好吃 😋 沒關係,給我找到日本好味道了!  –– ❰ 稻佐田食 ❱ –– 🔻有種家庭式的溫馨感耶 ! 🔻窗邊,覺得非常有儀式感❤️ 🔻完全公開的吧檯,新鮮食材看的見
Thumbnail
我們點了一鍋半筋半肉鍋,不到五分鐘,一支粗獷簡單的鐵鍋盛著深褐色的鍋底上桌了。剛剛點菜時,我看一鍋只要三百五,便斷定這個價格的鍋物除了基本湯底和配料外,牛肉頂多點綴而已,所以另外點了一盤生鮮牛肉。沒想到……
Thumbnail
隱身於大溪老街的古宅書屋能到訪和能遇見全都是緣分,看著牆上掛著的那張「書店不屈宣言」,我看見了書店女主人性格中的個性與堅毅,即便是一位看起來再柔弱的女子,為了信念可以開家書店並堅持下去也是好不容易的事!
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
​ 永和新開幕的何家拉麵真的太強了,一大碗現煮拉麵只要一百多元,用心做好每個環節,CP值破表的拉麵,身為省錢王當然要大力推薦! 老闆對於食材相當用心,豚骨湯頭香濃有層次,豚肉叉燒帶有水果香氣,高級麵粉製成生拉麵超彈牙,香甜溏心蛋Q彈畫龍點睛,每一個配料表現都超突出~ 愛吃辣的朋友,地獄豚骨拉麵
Thumbnail
永和美食絕對不能錯過這間有著平價鼎泰豐之稱的【小本經營】中式料理館,印象中才開沒多久,短時間內就在社團間竄紅,看到不少人推薦著~都忍不住想親臨現場,看看這眾人所說的美味,究竟CP值有多高。 【小本經營】的好評不少,大多都是說料理相當特別,口味很不錯,性價比高,甚至還傳出這可是有知名品牌鼎泰豐..
在臺北的永和區,有著豐富的命理文化資源等待著你來探索。瞭解生辰八字的意義及影響力,尋找自己的根源問題,並透過風水師的講述和研究,改變自己的命運。永和不僅是一個物理之旅,更是一次心靈的旅程。點擊查看更多!
一次接觸到這間泰式料理算是誤打誤撞 本來要外帶泰式料理,但原本要吃的那間電話沒接 只好臨時找一間家裡附近Google分數不錯的點嘗試看看 買回來從包裝就覺得很讚 湯汁不會流出來 整體包裝很整潔 因此這次去嘗試內用看看 以下介紹這次餐點心得: 1.打拋豬肉 味道不會太重鹹 又非常下飯  我
Thumbnail
在台南真的是不鑽小巷就會錯過好多美味,今天云的私房美食就要來帶著大家鑽進台南巷弄裡探訪美食美酒囉!開幕不久的台南燒烤酒吧杏花村,隱身在河樂廣場附近的正德街裡,從名稱到裝潢都重滿著濃濃古典中國風,這裡不只有令人垂涎的燒烤,還有詩情畫意的調酒。今天就讓云帶著大家來杏花村一探究竟吧!
Thumbnail
本文由好好玩授權提供,原文出處在此 三峽熊空茶園位於涼爽的三峽山區,不僅是台北賞櫻勝地,更有落羽松、柳杉木林等三大絕景,一年四季都有不同美景可欣賞,是超熱門的新北秘境景點,本篇從交通、餐點、伴手禮、到最佳賞景時間,全部一次告訴你,下次安排新北一日遊,別忘了把三峽熊空茶園也安排進去囉。 百年歷史的山中
Thumbnail
好懷念日本旅行,還記得那邊的店面都小小的,但食物都好好吃 😋 沒關係,給我找到日本好味道了!  –– ❰ 稻佐田食 ❱ –– 🔻有種家庭式的溫馨感耶 ! 🔻窗邊,覺得非常有儀式感❤️ 🔻完全公開的吧檯,新鮮食材看的見
Thumbnail
我們點了一鍋半筋半肉鍋,不到五分鐘,一支粗獷簡單的鐵鍋盛著深褐色的鍋底上桌了。剛剛點菜時,我看一鍋只要三百五,便斷定這個價格的鍋物除了基本湯底和配料外,牛肉頂多點綴而已,所以另外點了一盤生鮮牛肉。沒想到……
Thumbnail
隱身於大溪老街的古宅書屋能到訪和能遇見全都是緣分,看著牆上掛著的那張「書店不屈宣言」,我看見了書店女主人性格中的個性與堅毅,即便是一位看起來再柔弱的女子,為了信念可以開家書店並堅持下去也是好不容易的事!