低谷與山尖，僅是一念之差，許多事情是一體兩面，就像這張照片，水濁則無影，水清則影現。（2019攝於大阪環球影城）
到了這篇，我們之間有沒有從羞澀昇華成熟悉感了啦～接下來這篇的篇幅也許會多一點，但卻是我這幾年最精華的人生階段，對我來說充滿了意義。
前情提要：就是說到了我2021年受疫情影響的自我審視階段......
在這之前我的職場資歷大約是5-6年，大部分都貢獻給了活動企劃（講的好像久經職場一樣）
當然，我很熱愛活動企劃，喜歡自己寫的活動被執行時，參與其中的人們臉上洋溢著幸福快樂的笑容，發自內心的感動與喜愛。
只是在2019年疫情來得實在太突然，活動界根本超級受災戶，強撐到2021年，我與前頭家只好分道揚鑣，公司結束營業。
曾經有位前輩告訴過我：
有些壞遭遇他不一定完全是最糟糕的經歷，最重要的是你在這樣糟糕的經歷中學到了什麼
第一次聽到這句話，可能無法真正理解其中涵義，只有經歷過，才深刻領悟。當時，許多人都經歷了失業，我也是其中一個......有一段時間我墜入低谷，身心靈都是最糟糕的狀況，許多企業都在人力縮減，根本不是找工作的時機。
為什麼我說只有經歷了才會真正理解那句話？因為我就是在這失業潮中，空閒下來真正審視自己，問自己究竟想要的是什麼，透過朋友的提點不斷的探索才築起屬於我自己的那條路。
在你最失意的時候，也許是培養興趣的好時機
最初的我，也不知道自己要的是什麼，我只知道自己想繼續做活動企劃！但人生往往有無限種可能
「那就先培養你的興趣」，人不應該只有一種或兩種興趣，畢竟這世界有那麼多人事物等待我們去發掘，對吧！
失意只是一時，但永遠沈溺在那樣的情緒裡，是無法成長茁壯。我也在發掘興趣時，再次找回了烘焙對我的意義。
我開始會在網路上搜尋時下流行的甜點食譜，瑪德蓮、紐約重乳酪起士蛋糕......從容易購買到食材的甜點為主，一步步踏向買不完的模具、購不完的包裝 烘焙剁手之路XD
所以說做烘焙這條路不外乎兩樣情，一種是如我這般買不完瘋狂做甜點、另一種就是...恩...好一點只是沒天賦暗黑料理，糟一點大概就是炸廚房？（無冒犯之意）
失意的日子裡你要相信那只是暫時而非永久的，有一天會撥雲見日。正如我經歷過那段時光，但也因為他人的一句提點，才有了今天的OneBite，才有了今天你我在這個平台上相遇的緣份。
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