民宿小幫手的一天｜基隆粼島旅宿打工換宿
流浪到第二站基隆粼島旅宿、星濱選品客廳，這次待了一個月半時間，體驗陰雨綿綿的城市，鼻子每天過敏的生活，小幫手招募資訊放在下方的延伸閱讀中，今天來分享大晴天工作的一天。
延伸閱讀｜［駐港換宿計畫｜4 月- 年底招募中 ］
08:00，起床
通常不是被鬧鐘叫醒，而是一樓客人煮早餐煎蛋沒開抽油煙機，油煙直接竄到二樓房間被嗆醒，沒起床就一直咳嗽。
09:00，出門覓食
民宿有提供吐司、牛奶、果醬等食材供客人料理，但我還是較常外面吃，基隆早餐種類豐富，基本款的弘爺、美而美、便利商店，在地款的有鹹粥（搭配油豆腐、白蘿蔔、紅糟肉等油炸小菜）、蔥油餅搭餛飩湯（蔥油餅是先煎後烤）、餛飩麵、乾拌麵（基隆乾麵是油蔥派不加肉燥）、米苔目（搭配吉古拉、嘴邊肉、粉腸等黑白切小菜）、水煎包。
我蠻喜歡孝三路上的豆漿店，阿信、老戴、魯平三間的豆漿風味屬於燒焦味，都好喝。
10:00，趴趴走
基隆戶外旅遊場域分為三類「港、城、丘」。
- 港：和平島、八斗子海濱公園、正濱漁港、外木山海濱風景區、大武崙澳底漁港。
- 城：許梓桑古厝、信義市場、仁愛市場、惠隆市場、義二路、崁仔頂漁市、鐵路街、海港大樓、三坑車站。
- 丘：二沙灣砲臺、中正公園、槓子寮砲臺、獅球嶺砲臺、球子山燈塔、白米甕砲臺。
觀賞貨櫃可至山區或碼頭
- 白米甕砲臺步道
- 球子山燈塔
- 東海街貨櫃區
- 航管中心周邊
探險類型可以去「洞與廟」
- 防空洞／隧道：西岸防空洞群、百年防空洞、劉銘傳隧道。
- 廟宇：社寮島社靈廟、慶安宮、福德宮（愛三路巷內）
認識陰廟可閱讀｜揭開基隆陰廟面紗，從興建到普度，雨都祭祀空間背後有歷史故事
室內則推薦獨立書店：
- 太平青鳥
- 見書店
- 小獸書屋
- 共感覺
12:30，開店準備作業
工作區塊分粼島旅宿、星濱選品客廳，旅宿首要確認退房後房間狀況，有問題則立即回報，過往鳥事像是：
- 客人把整包衛生紙抽抽抽全部塞入馬桶，丟的房間一地。
- 在房內偷抽菸、吃檳榔，菸蒂丟垃圾桶，頂樓煙灰散落一地，把裝備品容器把破。
- 貓砂散落，抱枕被貓抓破。
- 嚴重異味。
通常有包棟、攜帶寵物、辦理入住時客人身上有煙味、準備喝酒，隔天退房都要更留意。
接著是廚房環境清潔，包含爐台、洗手台、咖啡機、吐司機、微波爐、冰箱，及早餐食材零食補充。
爐台會是較耗時的區域，有掉落到隙縫的菜渣，頑固的油汙，及乾掉的陳年老油垢，洗手台偶爾有客人留下的髒碗盤、廚餘，從廚房整理就能看出客人的衛生習慣與清潔的細膩度。
換選品店工作，首先查看貨架商品數量是否有減少與發霉，清理灰塵，確認零用金數字，接著整理店內環境、商品上架、澆花。
13:30，歡迎光臨
客人進來店內我不會說歡迎光臨，只有微笑或你好，讓他們自己慢慢逛，若挑得很起勁，我才會主動聊天，近期香氛類商品較受女生客人喜愛，店內的Take a Snooze 瞇一下、SCENT FOREST 香氛森林剛好在去年文博會認識，Take a Snooze的春日花園和菊雀令人印象深刻，兩款都是花朵、果香香氣，淡雅舒服，SCENT FOREST則喜歡白麝香花小蠟燭，淡淡的花香與香草氣息，了解更多商品請點擊下方連結。
店內的苔球植栽我也很喜歡，外型小巧可愛、給予間接照明、土乾再澆水即可，感覺是容易照顧的植物。
開店後的例行工作有網站私訊回覆、來電訂房、現場商品介紹，偶爾幫房務人員修理傢具，沙發椅腳螺絲鬆脫、衣架壞掉、窗簾壞掉，好在抽屜有OZARK工具組，起子+棘輪應付各種施力方向，多款零件，小盒好攜帶，家庭必備良品！
工具連結｜18 IN ONE 家用手工具組
14:30，上樓檢查客房
14:30-14:50大約是房務人員整理完畢時間，若還沒完成要去了解情況、提醒時間，壓線的原因通常是客人把房間弄得很亂、動物毛很多、嚴重異味、煙味，小幫手需要適時擋客人，並支援房務人員。
檢查客房我會帶著膠黏滾輪和除臭噴霧上樓，檢查備品數量、加床、頭髮、屑屑、馬桶、小蟲蟲，可疑東西一律滾。
番外篇，有次上樓不是檢查房間，是佈置房間，我們收到客人的請託佈置慶生道具，打開盒子有字卡、玫瑰花、亮片氣球、數字氣球，玫瑰花瓣數量太多，猜測客人是想求婚吧，乾脆在床上鋪大愛心。
15:00，開放入住
客人通常不會準時抵達，有也是少數。
入住的流程，我們會請客人填寫資料、收費，接著用民宿摺頁帶領空間介紹、廚房設備、早餐食材。自己會特別說明禁菸與食材，禁菸是因為前陣子客人偷抽菸吃檳榔搞得房間、走廊異味濃厚，食材則是自己的吐司和豆漿曾被客人偷吃，明明冰箱有貼說明牌，還是有人要拿，防君子不防小人。
入住時最常被詢問，有附早餐嗎？你們有停車位嗎？這裡到廟口夜市多久？附近有哪些好吃的？雨天能去哪？
也有遇到做足功課的客人熱情分享說：我住在新北市，之前都是跟家人旅遊，這次學習自己玩，昨天在九份吃很多芋園也住一晚，今天來基隆玩，你們民宿空間看起來很舒服，網路上留言都說零食區的手工餅乾很好吃！
其實粼島查老闆的爸媽在基隆經營一間咖啡廳叫「瑪其朵咖啡」，餅乾就是店內的商品。
好吃來網購｜Ｍacchto Dessert 經典甜點專賣所
15:30，下午茶時間
我的午餐都會分段吃，吃幾口去摸工作，因此吃很久，吃到下午，另一位小幫手喜歡吃薯格格酸奶洋蔥口味，我都稱奶臭餅乾，房務阿姨喜歡吃吐司邊塗果醬，偶爾我會買全聯即期甜點互相分享。
番外篇，某天房務阿姨帶著社區自製的蘿蔔糕、蔬菜捲、桑葚汁給我們吃，下午直接開火煎起來，阿姨人很好還送過蔥油餅、餛飩湯、油飯。
17:00，如果天氣好拍個商品照
基隆的雨都是連續下好幾天，放晴不容易，要把握陽光灑在店內的時刻，累積發文素材。
18:00，喂~請問你幾點入住呢？
櫃台只營業到18:30，若客人還沒入住就要打電話聯繫與提供自助入住方式，這時也接近下班，要開始打工作日誌、紀錄今日營業額、點零用金，填寫隔日訂房狀況便條貼在櫃檯。
18:30，下班
開始收拾架上商品與整理環境，最後線上回報今日工作狀況，下班掰掰。
19:00，煮晚餐/出去吃/到星濱山工作室蹭飯
會在粼島煮晚餐只有三個人，安妮（粼島小幫手）、我、阿謙（星濱山實習生），安妮因為懶只煮冷凍水餃，我願意拿菜刀，切青菜豆腐，全部丟到一鍋煮，用簡單的程序煮，阿謙最勤勞「重視儀式感」，食材多、步驟多、鍋具多，曾經在漁港買一條鰹魚，從殺魚到上桌一人工作，完成一魚三吃的願望。
番外篇，到星濱山工作室蹭飯
查老闆某天在群組說想要清工作室冰箱揪大家一起吃晚餐，從下午三四點開始備料到七點開飯，端出義式料理和戰斧，懂吃的基隆人果然厲害！
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