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小戶養雞(之五)挑選雞種

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

小戶養雞到底好不好養?雞的品種是一個蠻重要的因素,對往後的管理也有非常大的影響。這篇我們會簡單分享如何挑選雞、以及不同品種的差異。

為了什麼而養?

在養雞之前,你必須先想清楚,自己是為了什麼而養雞?是為了陪伴小孩做生命教育?是養來當寵物?還是為了生蛋,或是殺來吃肉?

不同的目的,養殖的方式及其品種也差異很大。

舉個例子來說,雞的壽命大約有7~8年,然而蛋雞的產蛋期只有1年半左右,因此,99.9%的蛋雞都會在一歲半前被宰殺,做成雞精、雞湯,或各種加工食品包。

如果你是想養雞生蛋,那你可要想清楚了,等到母雞滿一歲多就不產蛋了,還有6年壽命的牠該何去何從呢?你有辦法接受把牠殺來吃嗎?還是打算當寵物養到終老呢?

養過雞之後,你會發現雞真的很聰明,跟人很親近又很會撒嬌,認得主人的聲音跟臉孔,而且有自己的個性跟喜好,養的上心了,這時候還要殺來吃,很多人是不忍心的。

粗略的計算,如果不殺雞,而是把雞養到終老,平均一顆蛋的成本,光是飼料費,至少是30元/每顆蛋,這可比市面上的雞蛋還貴太多啦,更不用說還有打掃雞舍、照顧雞的時間與人工呢!

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我本是一個上班族,2017年時,決定放棄都市的一切,踏上自給自足之路。現在,我已貸款買下了一塊農地,從零開始經營自己的家園,悉心打造屬於自己的小天地。我們家有三隻狗、一頭牛、兩隻鵝跟一群雞,過著每天跟動植物打交道的生活!這裡是我們從零開始打造家園的全紀錄,歡迎光臨!
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