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【你知道你吃的蛋是怎麼來的嗎？】澳洲放牧雞蛋廠的故事：母雞的壽命有多長？
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
你知道你吃的雞蛋是怎麼來的嗎？大家都知道是母雞生的，但是從母雞下蛋到你的餐盤中的過程是怎麼運作的？母雞的生活環境又是如何呢？木木小農在澳洲放牧雞蛋廠（Free Range Egg）的工作見聞，帶你一一來探索。
然而，在去之前其實是有點緊張的，工作仲介有清楚的跟我們說明雞場的狀況：
- 一來是要可以忍受很髒很臭的環境
- 二來是聽說雞場有很多粉塵，有的人可能會造成嚴重的皮膚過敏等等狀況而離職
- 最可怕的是雞場的主管可能會要求你把生病或是難產的雞殺掉，但是聽說是可以跟雞場的人說因為吃素等等因素而不殺雞
所幸，木木小農帶著興奮又忐忑的心情到雞場報到，已經成功存活了三週！
不知不覺在雞蛋場工作已經三週了，木木小農在雞場都在做什麼呢？
第一天進到農場裡，是早上七點多，除了山丘草原上散佈著些許房子外，沒看到一隻雞。在聽完三小時的工作安全須知後，突然驚見身旁的柵欄裡已經充滿了在曬日光浴的雞，滿滿的一整個山丘，穿梭在草叢和野花中，我馬上被吸引過去，這景象實在太美。
任務分配：原來我是鏟屎官？
隨即被分派到遠處的一個雞舍，開始今天的工作，雞舍裡面空蕩蕩的，我們開始拆卸地板。原來，平常雞舍裡面的地板是離地約70公分的架高地板，鋪上格子狀的塑膠板，雞跟人會在上面行走，雞屎則會直接堆積在下方。
今天的工作是把所有地板都拆掉，意思就是我們會踩在雞屎裡工作。
第一天上班什麼都不知道，穿了剛買的全新鋼頭鞋，卻不知道最需要的其實是一雙雨靴，因為積了一年多的雞屎，雖然大部分都乾燥了，但是上方的餵水器有可能會滴水下來，所以有些區域及膝的雞屎下方可能是飽含水分的，一腳下去就會深陷屎坑泥沼，動彈不得。
拆卸地板還包含要把深埋在雞屎堆裡的柱子挖出來，所以，木木小農現在可是名符其實的鏟屎官呢！
一邊工作，想著剛剛看到的雞，奇怪，這間的雞呢？
「雞都跑哪裡去了呢？是等我們把雞舍清理完了，再把他們放進來嗎？」
我隨口問了員工阿姨。
阿姨遲疑了一下回答道：『他們都離開了。』
我隨口問了員工阿姨。
阿姨遲疑了一下回答道：『他們都離開了。』
我其實聽不太懂什麼意思。
一旁年近七十來自辛巴威的澳洲籍爺爺可能看我聽不太懂，便接著說明
『他們都上天堂了。』
『他們都上天堂了。』
我有點震驚，但故作鎮定，也沒繼續問下去。
雞蛋場母雞的壽命到底有多久呢？
一般自然生活的雞壽命約7-8年，而為追求最大的經濟效益，蛋雞大約16-18個月大時，產能逐漸下降，就會被淘汰，拿去加工做成各種雞肉製品販售，例如雞精、雞高湯、貢丸等等，而我們雞場的淘汰雞則是送去做豬飼料。
而下方累積了一年多深及膝的雞屎，他們會拿去做堆肥販售。在工業化生產從雞蛋、沒產能的蛋雞到雞屎，在一切賺錢導向的工業化農業經濟，真的是每個環節都能賣錢，絲毫不浪費。
#你知道你吃的蛋怎麼來的嗎 #工業化農業
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
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在高鐵前往法說會的路上，鈊象股價一樣狂奔者，沒有發煙火文，是想路上多睡一點，免得鈊象法說會上打瞌睡錯過什麼，呃，你說至少咱們沒錯過彼此，呱，先確定你不是女生咱才點頭，最近被塑膠瓶丟怕了……
小王是一名在台北某金融公司的資深專員，已經在這家公司工作了十年。從剛畢業的菜鳥到現在的核心員工，小王一步一腳印地走來，對公司的忠誠無可挑剔。無論是加班、出差，還是臨時的專案需求，小王總是義不容辭地接受並完成。他的上司和同事們都非常信任他，覺得他是個可靠的“好員工”。
位於龍潭關西交界的龍潭北一牧場孕育著一群好命雞。放牧的母雞能自由的在戶外奔跑曬太陽、玩沙浴，室內則有仿樹枝的棲架可供歇息，還有頂級荷蘭專屬產房、自動集蛋設備，嚴選統一飼料無腥且特配的素食飼料，快樂腳神氣蛋標榜「有運動的雞更健康的蛋」、「日光浴的雞更營養的蛋」，讓消費者可以享用到更安全健康的蛋。
魔鬼藏在細節中。精挑細選適合減重的菜餚，會少些熱量。仔細品味你喜愛的美味，會比不知不覺狼吞虎嚥，更多些享受。
賽局理論聽起來很困難，日常生活中應該遇不到吧。你這樣想就錯了，日常生活當中，處處隱藏著「賽局理論」的影子，只是我們沒有察覺罷了，作者希望透過老鼠父女的角度，教大家認識日常生活中可見的「賽局理論」，然後幫助大家針對各種煩惱的事做出相對好的決策。
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