內蒙遊記10─參觀蒙牛

2012/07/09，來內蒙的第5天，參觀3個地方，活動範圍不大，且都在一條線上，行程相對輕鬆，約定09:30出發，D君上班去了，改由帶D300但遠不如D君健談的W君當地陪，先到最遠的蒙牛總部，再回頭訪昭君墓、大召寺。

蒙牛總部位於呼市南方約52公里和林格爾縣的盛樂經濟園區，會安排來此頗出乎我的意料，或許因為它是最具內蒙草原特色的大企業，且亦為當地著名觀光點吧！前些天得知要去蒙牛時，我們便提起幾年前的三聚氰胺事件，並打趣的問蒙牛產品有没有含？D君小小聲的說：｢没有！那是三鹿，已經破產，老闆也被關了……！」其實，2008年9月三鹿案爆發後，另外幾家乳製品大廠如蒙牛、伊利、光明等都没能完全通過檢驗，這從當年9月19日中國國家質檢總局宣布撤銷該三家液態奶產品的「中國名牌」稱號可知。而在前兩天，蒙牛已因其嬰幼兒奶粉和液態奶產品含三聚氰胺向消費者道歉，同日該公司在香港交易所停牌，9/23復牌後單日股價下跌60%。不過三鹿集團東窗事發後立即被勒令停產整頓，未幾宣告破產，相關｢嫌疑人」受到包括最重死刑等不同刑罰，另有數名官員下台，但其他公司最後都活得好好的，並可能還從瓜分原三鹿的市場中獲利、茁壯，除了它們被檢出｢毒物」的比例與含量較低外，應該還有什麼不足為外人探的｢奧妙｣吧！

對於毒奶事件，且｢哀矜勿喜｣，不宜一竿子打翻一條船：｢你看！大陸人為了賺錢，什麼都敢幹！」因為這是只要有人的地方就可能發生的事。記得1980年代初中期，台灣曾爆發S95嬰兒奶粉與餿水油事件，都是黑心商人為求暴利，罔顧大眾死活的例子，而別以為先進國家就不會，2007年日本老字號糕餅店不二家也被揭發使用過期原料製造產品及更改出廠日期醜聞。但願｢挺過｣此等足該｢翻船」的狗屁倒灶事後，這些廠商都能學到教訓，真正秉持良心經營企業。

當然，在已標準化了的導覽過程中，為了激勵人心，只介紹正大光明面，陰暗往事則絕口不提，於是我們看到的是一家在內蒙古廣袤肥沃的土地上，以牛的堅靭、勤勞精神，穩健、奮進、積極向上，以追求天然、遠離污染為目標，造福無數農牧民、每年為國家帶來20億元以上稅收的西部大開發以來的｢最大造飯碗企業」，更誓言要在2015年達到500億人民幣營收，跨進世界乳業十強之林，讓｢中國牛」變成｢世界牛」。

導覽完畢，致贈每人一支自產的牛奶冰棒，這招最對學生的味，我本無意領取，但W君熱心的當寶貝拿了來，頗為香濃好吃！離開乳品研發中心，W君續引我們到附近的｢牧場」參觀，早從D君口中得知不必期待｢風吹草低見牛羊」，這座飼養了約1萬頭乳牛的牧場，幾乎完全自動化了，從品種、牧草、食料、防疫、擠奶、檢測等，都訂定了嚴格的管理程序，甚至每1頭乳牛都建有電子檔案，控制｢投入」、｢健康」與｢產出」。在現場印象最深刻的是轉盤式和智能化機器人擠奶設備，不過想到我們喝的鮮奶是這樣來的，感覺還是有點兒奇怪！

離開牧場已過12:00，就到蒙牛總部的餐廳區吃飯，風味也自不差。走筆至此，突然想到，前曾說過在內蒙期間除早餐外，只有去半畝地吃莜麵那餐没喝蒙古王，其實錯了，這餐和昨天的一家親媽媽菜也都没，看來，我們還是有在努力保持清醒嘛！