小弟的婚事8─印月創意東方宴

閱讀時間約 3 分鐘
小弟訂婚後,老媽對桂慧的態度完全改變,已真心的視她為一家人。
3/13,小弟和桂慧公證結婚,大家說好3/15星期六回來,晚上找間像樣的餐廳舉行家宴,有自家人喝個喜酒的味道。
為了迎接「新人」初次返家,老媽很有些行動,買了很多花,擺滿庭院、陽台、客廳和樓梯轉角,但這不算特別,過年也是這樣;她還去買了份量不輕的金飾,那是一對金元寶和一對金的新郎、新娘人偶,當做結婚禮物。最具意義的,是她買了新被,並親自縫上百子被套,在和室為新人舖床。這次小弟和桂慧回來,正式宣告家裡又多了一名成員,下一個年會過得更熱鬧了。
【老媽在和室為新人親舖、親縫的床被,那床墊則是我與妻去買的。】
【充滿傳統中國風味的百子被套】
【滾新床的孩子們】
【滾完新床,奶奶發紅包嘍!】
家宴餐廳的選擇,頗費思量,希望是沒去過的,而且具有一定水準,值得期待。這方面,妻比我見多識廣,她和4個姊妹淘組成「吃飯團」,定期餐聚,輪流做東,多年來已吃遍大「中」南北,她雖然素食,但總能感受餐館的氛圍並獲知同行美食者的評價。幾經考慮,她建議到印月創意東方宴去,說它的建築、空間很有特色,食物也很精緻,我當然沒意見。
妻早早訂了位。它的十人份桌菜,分3等,7800、9800和15800元,對我們來說,後者是太誇張了,但基本款的7800感覺上又不夠隆重,就取了中道,一桌9800,這是大人吃的,小朋友則到時再散點,還可以從我們這裡分盤過去。餐廳提醒可先購買餐卷,滿8000元送VIP卡,消費打9折,滿10000元再加送5杯雞尾酒,和妻商量,反正到時結帳必破萬,便買了10000元餐卷。也問了能否自備紅、白酒?沒問題,帶幾瓶都可以,全部就只收300元開瓶費。
我們18:30到達,附近停車還算容易。如妻所說,餐廳有意走與眾不同的路線,整體景觀設計相當用心,正門前打著燈光的竹林甬道讓人一見就印象深刻,踏入室內,首先感受到空間的宏大,整個布置充滿現代感。訂的桌位在二樓,但這二樓並非封閉的,而是有點像劇院的包廂,有一整面可以俯瞰樓下,而最特別的是廚房就位於一樓中央,開放式的,從哪個方向都可以看到廚師運作的情形。
菜是真做得精緻,色香味俱全,每一道都像藝術品,真要挑剔的話,是有的餐盤似乎比不上食物的水準。服務人員都經過相當的訓練,只看他們「侍酒」便知,就座前,桌上已擺好紅酒杯,但聽我說要先喝白酒,立即全部換成白酒杯,光憑這點,便覺得開瓶費沒白花。倒酒時,以白巾半裹瓶身,只倒約3分滿,再要挑剔的話,是也許1人服務的桌數較多,到後來沒能注意客人酒杯,適時添酒,我忍不住只好自己來了。它的空間規劃不錯,雖然很多人用餐,但卻不會感到互相干擾,這使得我和二弟兩個攝影痴,隨時站起來狂拍濫照,也不必擔心有人側目。呵!呵!
【18:30抵達印月創意東方宴】
【「中央廚房」,從四面八方都可觀望。】
【開動前為「主客」拍1張,左為3弟,雖然很有表情,但不能搶了新人風采,所以「模糊化」。】
【合鴨一口杯】
【黃金印象】
【XO綠辣椒魚卷、蔥燒章魚,就這個盤子,怎麼看都不太順眼。】
【蝦仔刺參】
【菲力陶板燒】
【黃金青蟹】
【西京圓鱈】
【角貝野蔬】
【脆麥大蝦】
【瑤柱絲瓜】
【砂鍋帝王蟹】
【孩子們的單點菜】
【我們帶去的白酒:澳洲ROSEMROUNT ESTATE的CHARDONNAY,紅酒:美國GEYSER PEAK酒莊的MERLOT。後者只喝了半瓶,再帶回家!】
【新郎喝得臉紅紅,桂慧這樣看著他是什麼意思啊?】
【小人桌】
【來!大家舉杯。只有老爸是滴酒不沾的。】
【新郎已不勝酒力,才喝了1杯而已。桂慧好像有點「哀怨】哦!】
【焦榶布丁、芒果慕斯─飯後甜點的地方要移到LOUNGE BAR去吃,是和用餐地點分開的,這也是印月講究的地方。】
【小弟酒醒了,桂慧也會微笑了。】
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自幼愛讀詩寫詩,甚至夢想以此為職志,經過為五斗米折腰的哀樂壯、中年,早已放下「不切實際」,但舊情難忘,老來得暇,重拾詩筆,漫寫生命中的吉光片羽,自娛而已。
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