舌尖記憶。大吉祥┃流瀑豔泫的午後

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
人是會想念的動物
特別能藉由感官的記憶,接通時空裡承載的片段。
raw-image
raw-image

週末午間的春陽一派和暖,自大學城穿過校園往大田寮的這段路,經常是悠閒漫步或者歇在一截陰涼下,捧著餐盒沉浸在滋味裡的校外人士,說不定他們也是好些年前某一屆的學長姊。

我們又來嘍!在熟悉的路上,找尋熟悉的味道。如果您在友站便開始追蹤我的發布,應該會記得【吃的是回憶。大吉祥香豆腐】,第一篇但不會是最後一則,因為人是會想念的動物,特別能藉由感官的記憶,接通時空裡承載的片段。

raw-image
raw-image

經歷不同老闆主導期間,大吉祥的口味有過幾次明顯轉變,最後還是回到接近最初舌尖的印象。是否一如當年品嘗時的驚豔已經不那麼重要,重要的是鴨血仍是我吃過最為滑嫩入味的鴨血,湯汁依舊是一飲而盡還要再添的湯汁,從一碗五十元吃到飽漲到八十元,我還是甘願掏錢加麵加冬粉,紅茶配到白開水。

我的同學,我的朋友,甚至是相約見面的網友,他們的影子留在大學城那頭門口有著爐灶、一個挨著一個擠滿人的店間;過癮的滋味,笑談的天地,戲謔的眼神,還有說不出的靦腆,則滿滿裝在眼前這一碗裡。

而我們心滿意足走出大吉祥,在九重葛流瀑豔泫的午後,爛漫一季春光。

raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
漁の火・瀲瀲舟歌
38會員
102內容數
愛牡丹,就不喜梅? 繽紛莫非顏色組合,光和影的交錯。 黑白難道不是張揚的豔? 夜幕降臨,燈火點亮的,就是我的小星星。
2024/09/09
全長兩千多公尺,紅磚砌成的圓拱隧道,哼著民謠「丟丟銅仔」過火車山洞。
Thumbnail
2024/09/09
全長兩千多公尺,紅磚砌成的圓拱隧道,哼著民謠「丟丟銅仔」過火車山洞。
Thumbnail
2023/07/25
先前講過臺北大學生活圈火鍋店家充斥,百家爭鳴下能有一方立足之地,往往具備獨特口味或風格,身為三峽人,必吃茶、土雞、竹筍三大土產,結合在地鍋物,當推《一條雞湯火鍋》。
Thumbnail
2023/07/25
先前講過臺北大學生活圈火鍋店家充斥,百家爭鳴下能有一方立足之地,往往具備獨特口味或風格,身為三峽人,必吃茶、土雞、竹筍三大土產,結合在地鍋物,當推《一條雞湯火鍋》。
Thumbnail
2023/05/18
老賈快篩兩段紅,與毒同行─第六天,慶幸健在。 玩了幾天AI繪圖,不過癮!沒能結合文章可就枉費連日操作,累積下的手感和小點子。我要將AI繪圖「寫」進美食篇,看看挑逗味蕾的是美食還是人工智慧?
Thumbnail
2023/05/18
老賈快篩兩段紅,與毒同行─第六天,慶幸健在。 玩了幾天AI繪圖,不過癮!沒能結合文章可就枉費連日操作,累積下的手感和小點子。我要將AI繪圖「寫」進美食篇,看看挑逗味蕾的是美食還是人工智慧?
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
2025 vocus 推出最受矚目的活動之一——《開箱你的美好生活》,我們跟著創作者一起「開箱」各種故事、景點、餐廳、超值好物⋯⋯甚至那些讓人會心一笑的生活小廢物;這次活動不僅送出了許多獎勵,也反映了「內容有價」——創作不只是分享、紀錄,也能用各種不同形式變現、帶來實際收入。
Thumbnail
2025 vocus 推出最受矚目的活動之一——《開箱你的美好生活》,我們跟著創作者一起「開箱」各種故事、景點、餐廳、超值好物⋯⋯甚至那些讓人會心一笑的生活小廢物;這次活動不僅送出了許多獎勵,也反映了「內容有價」——創作不只是分享、紀錄,也能用各種不同形式變現、帶來實際收入。
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
嗨!歡迎來到 vocus vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台,並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈!「創作至上」是我們的核心價值,我們致力於透過平台功能與服務,賦予創作者更多的可能。 vocus 平台匯聚了
Thumbnail
第二天,吃了我們朝思暮想的 康樂街牛肉湯,那是一碗充滿職人精神的湯。
Thumbnail
第二天,吃了我們朝思暮想的 康樂街牛肉湯,那是一碗充滿職人精神的湯。
Thumbnail
最近朋友說喜味香很好吃,突然想到真的很久沒去公益路吃飯了~今晚就來去吃吧!說真的這間很多年前吃過了~重新裝潢後生意一樣強強滾!
Thumbnail
最近朋友說喜味香很好吃,突然想到真的很久沒去公益路吃飯了~今晚就來去吃吧!說真的這間很多年前吃過了~重新裝潢後生意一樣強強滾!
Thumbnail
到不了1976的香港、但可以品嚐傳下來的美味。
Thumbnail
到不了1976的香港、但可以品嚐傳下來的美味。
Thumbnail
許多地方藏著回憶,可能是味道、聲音、影像、溫度,甚至是一道光影,都能喚起內心深處的成長記憶。古早味餐車勾起我和媽媽一同上菜市場的美好回憶,那段可以吃小點心的快樂時光。
Thumbnail
許多地方藏著回憶,可能是味道、聲音、影像、溫度,甚至是一道光影,都能喚起內心深處的成長記憶。古早味餐車勾起我和媽媽一同上菜市場的美好回憶,那段可以吃小點心的快樂時光。
Thumbnail
多年前朋友帶我去吃過玉里臭豆腐 味道如何已經忘記 但是還記得有一列巨大濃密的樹
Thumbnail
多年前朋友帶我去吃過玉里臭豆腐 味道如何已經忘記 但是還記得有一列巨大濃密的樹
Thumbnail
二月和高中同學再度來到楊梅登山步道,這回沒往蕨影步道會五柳先生,我們往水岸段方向慢行。冬末含蓄整妝的櫻花仙子們,在初春季節群起綻放,挑一點淡紅、抹一點緋紅、刷一點桃紅,好似浪漫粉系的油畫藝術創作。
Thumbnail
二月和高中同學再度來到楊梅登山步道,這回沒往蕨影步道會五柳先生,我們往水岸段方向慢行。冬末含蓄整妝的櫻花仙子們,在初春季節群起綻放,挑一點淡紅、抹一點緋紅、刷一點桃紅,好似浪漫粉系的油畫藝術創作。
Thumbnail
今天睡晚了,起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃,先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛,這個燉牛肉除了牛頰肉,竟然有牛舌和牛尾,令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」(1980-2015),她的燉牛舌實在銷魂,那滋味是再也沒有了。
Thumbnail
今天睡晚了,起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃,先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛,這個燉牛肉除了牛頰肉,竟然有牛舌和牛尾,令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」(1980-2015),她的燉牛舌實在銷魂,那滋味是再也沒有了。
Thumbnail
酸梅湯配白糖餅 是來228的標配 總是錯覺 日復一日 好像都是複製貼上的日子 但一年一年回頭看 其實每年都是不同的故事
Thumbnail
酸梅湯配白糖餅 是來228的標配 總是錯覺 日復一日 好像都是複製貼上的日子 但一年一年回頭看 其實每年都是不同的故事
Thumbnail
有些食物沒什麼特別的, 不是普羅大眾爭相說好呀那種好吃, 但就是會在自己的舌頭紮營, 隔段時日不吃上這麼一次就覺得哪裡怪怪的。 不特別,但習慣, 甚至這些味道還不經意地為人乘載了某些回憶, 成為有些人成長過程的味覺記憶。
Thumbnail
有些食物沒什麼特別的, 不是普羅大眾爭相說好呀那種好吃, 但就是會在自己的舌頭紮營, 隔段時日不吃上這麼一次就覺得哪裡怪怪的。 不特別,但習慣, 甚至這些味道還不經意地為人乘載了某些回憶, 成為有些人成長過程的味覺記憶。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News