【BloggerAds試吃分享】日本空運來台的珍貴蕈種，最優雅的鮮脆口感-山珍生技「丹波菇」
更新於 2023/05/15閱讀時間約 1 分鐘
山珍從日本TAKARA引進具有世界專利的蕈菇(大黑本しめじ)
源自日本的珍貴蕈種，並在2017年在屏東開始量產販售
更多介紹：山珍科技https://www.jinlife.com.tw/
以前吃到的都是市場販賣的菇類，沒想到菇菇的世界裡無奇不有
這次有幸能試吃山珍生技「丹波菇」
新鮮採收後冷藏寄出，二包重達150g的山珍丹波菇
實在非常有誠意，當然要趁鮮食用
真正的好菇不需再水洗即可煮食
每一朵都比我的手指頭還粗
冷冷的天，決定來道麻油薑炒丹波菇
下的份量是整包150g的量，較肥大的丹波菇僅用手就能輕鬆撕開
不一會兒就上桌了
丹波菇與松茸同屬口蘑科Tricholomataceae的菇種
與市面上常見的鴻喜菇更是完全不同屬別
較鴻喜菇長約1.3倍粗約3倍，
就算長時間料理也不易煮爛影響口感，外觀完美吃起來更有FU！
丹波菇所含的食物纖維約番薯的1.5倍，
營養價值與低熱量的海帶芽相同，更富含維他命及礦物質，有機健康適合現代人的飲食生活。
這丹波菇嚐來口感鮮脆，飽滿紮實
不管煎、煮、炒、炸、燒烤、火鍋任何烹調方式都難不倒丹波菇
前幾天剛好外出吃火鍋
這丹波菇配這肉骨茶湯湯頭也對味
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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進入28週左右，才開始看彌月試吃，基本上許多試吃都有不同的條件跟需要上傳的資料，一方面也是不敢吃太甜，剛好有聚會、以及30週後要回娘家住家裡人比較多，有更多人可以一起Share，媽媽才不會太胖（笑
這是真的！！我真的好佩服部落客跟
柚子貍
阿醬是爸拔媽麻捧在手掌心的紅貴賓，牠不吃碗裡的食物，每一口都要爸拔親手餵上，正確的說，牠根本不吃狗飼料，而是跟爸拔媽麻一起，你一口雞腿，我一口牛排的吃著。家裡還有另一隻黑貴賓，則是乖乖地吃碗裡的狗飼料，頂多加個鮮煮的水煮肉，兩隻待遇完全不同，出門時，紅貴賓雙腳不踩地一定要抱抱，黑貴賓則像一般
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我...無言！
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