解憂
更新於 2023/05/29閱讀時間約 1 分鐘
沒有甚麼煩憂
是一頓餃子不能緩解的。
簡單採買了芹菜，蝦子，絞肉，水餃皮。
用清醬油白胡椒粉香油打肉成團，進冰箱待用。
摘出芹菜葉，清洗脆梗，切碎後擠出水份。
撥蝦頭蝦殼，留下肥美蝦身，
切段用少許酒和薑汁去腥。
當然涼菜是不可少的配菜，
忙乎着將黃瓜絲紅蘿蔔絲蒜末蒜苗拌起來…
稍稍歇息，泡杯紅茶，
在廚房高腳椅上輕晃放空。
一顆一顆的香芹蝦仁豬肉餃，
嬌俏地在兩手指捏揉間排隊，
數著餃子
水滾齊齊倒入
總是在這個時候，
想起老爸
他總愛邊煮餃子邊叨唸
都是細瑣事
氤氳的水汽裡
是一個平常不過的家庭日常
普通，但完整
現在想起來
幸福得不得了啊。
所以
煩憂時
給自己做個吃的
處理食材的過程中
可讓你緩下來
吃著熟悉口味的食物
口口舒心療癒
試試吧！
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
平淡無奇就是最大的幸福
前言
倒完垃圾，到加油站加油，內子問說：「要不要吃買韭菜盒當晚餐？」我說：「腰酸時說我可能需要減重。過午不食後，又用食物來引誘…。」「好吧，那不吃了。」「叫你吃剩菜，你又不肯，還是買吧。」員山的韭菜盒是方形的，生意還不錯。到的時候，沒客人，韭菜盒煎熟要段時間，老板正忙著，
打從要開始食汁
這條路就很顛簸
或者其實知道自己還沒有完全準備好放棄
各種食物帶來的某種快感
或說因為很習慣某些食物或食品給我的刺激
任何情緒發起時
就會訴諸某種食物
來化解情緒
不論好壞
開心就想要更開心 然後就去找食物
焦慮不知所措 該如何是好 食物是
水餃煮好之後真的又飽實又大顆，原本以為我要咬兩口才能吃完一顆水餃，但因為水餃煮完真的太香了，我直接一口塞一顆水餃😋
我最喜歡的是剝皮辣椒鮮肉水餃，一開始吃不會辣，吃到後面會開始有剝皮辣椒的香氣跟口感，沒吃辣的人可能會被尾韻嚇到，但我就是喜歡這種很驚喜的東西💕
在一生有限的時間裡，有一件事情做起來可以換取一段快樂時光，那麼就認真去執行它，並且實踐它。執行的過程是充實的，將之實踐是快樂的，而前後的落差感則會映照出生活更新的美好與飽滿。
好久沒上菜的 Danielson 家庭煮夫今天又要來分享我的小廚房自家菜色了，今天端出來的是簡單但賣像還不錯的 "烤雞胸便當" 佐薑絲炒大白菜。
其實真的沒有什麼技巧，所以說穿了就是一個 "懶" 字結果的晚餐啦。
先把雞胸肉醃製好 (Danielson 前一天就醃了)，至於醃料有哪些
做菜,是種得用愉悅心情的一件事。
所以,心境佔70%,其餘嘛共佔30%。
煮一道菜,和煮一桌菜都一樣。
在餐館吃飯吧...
廚師今天心情好不好,吃了,就知道。
去自助餐買便當,差異較小,反而重點是在飯。米心沒透,這頓飯....就難吃了。
工作的關係,外食機會,也就變多了。
因為想學做不
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
看似平淡無奇的料理
對我來說卻是任何美食都無可替代的美味
————————————
｜滋～滋～透心涼｜
記得小時候，住在平溪的山區，
父母需要去到大台北工作，
一起相處的時間不甚多，
我的生活大小事就由奶奶負責照料。
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隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
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洗幾顆小番茄。
搞定。
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記得小時候，住在平溪的山區，
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