對我最具療癒效果的料理過程 - 包水餃🥟

閱讀時間約 1 分鐘
沒出門真的很難準備水餃食材,以前都是去傳統市場買新鮮豬肉現做成絞肉,再去買水餃皮回來包,這次是去肉舖,才買到分裝成250克的冷凍絞肉,六包!~ 網購了四季豆兩包~ 冰箱剩的半罐玉米粒,拌成內餡,這樣就累了 🤣 以前我大概還會加香菇、豆乾,這次就算了

本來買了中筋麵粉想自己桿餃皮⋯想想太累⋯不死心的在蝦皮找,居然真的有賣!而且還有蔬菜餃皮,馬上可冷凍出貨~ 今天一收到就馬上來包 👏👏
將將將~將~ 立正!稍息!🤣 其中有三個是搞怪孩子下課時間跑來玩的

綠色是菠菜皮、紅色是番茄皮

全部包完大概190個(揮汗),晚上就由半百老翁下廚煮了一些當晚餐~ 不是我在說⋯⋯老婦我包的水餃真的是好看又好吃啊啊啊


蔬菜皮跟一般的皮差不多,沒有特別番茄~煮完顏色真漂亮~👏👏👏
同場加映,昨天突然想吃壽喜燒⋯就⋯鍋子拿出來在家吃~這鍋真好用,烤肉、壽喜燒、火鍋都可以用,冰箱翻出豆腐、白蘿蔔、杏鮑菇、花枝漿、洋蔥、高麗菜、金針菇、牛肉片⋯⋯⋯是不是很剛好就是壽喜燒

老婦包完水餃腰酸背痛,打完收工,謝謝觀賞,咱們明天見 👋👋
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這個標題,是我的臉書其中一本相簿的名稱,紀錄著我經歷了罹癌確診、手術、化療、放療以及目前仍在進行中的追蹤及荷爾蒙治療的過程及心情轉折,最近考慮要重新整理起來,是因為陸續有些親友,都來找我了解一些檢查流程、治療流程、術前術後注意事項,也讓我想起了那段比我預期早發生,影響人生很大的一段生活變化。
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應該有一兩個月沒煮飯,半百老翁都懷疑的問我「你真的有喜歡做菜嗎?」,搞得我都懷疑自己了 🥸  上週去看檢查報告,各器官都還好 👏👏 都正常的工作著,但抽血檢查讓我生平第一次被醫生唸膽固醇跟血糖 😱 果然⋯you are what you eat⋯
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颱風天搞怪孩子在家一整天,當然得替他好好煮兩餐,順便享受他浮誇的「好~好~吃~啊~~」表情,讓自己得意一下 🤣
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