開麵店是興趣?
假日才有營業的麵店，用餐位子目前在走道上，不過仍可以看出店家的小巧思。
餐點主要是麵食、湯品其他小點，我們這次點了「鹹蛋海鮮麵」、「起司蝦汁海鮮麵」，這兩款看起來雖然長得很像，但味道上完全不同，看得出店家的用心。
「鹹蛋海鮮」吃得到海鮮的鹹鮮搭配鹹蛋的香氣，讓鹹鮮多一個層次；「起司蝦汁海鮮麵」起司很濃郁，他配炒的蝦湯醬汁，讓海鮮跟奶味堆疊，厚重且有層次。麵條很Q彈，海鮮很新鮮，整體吃起來有點像是義大利麵煮法，但是偏日式調味。也可以注意到每個麵搭配的配菜也有所不同，非常用心，我自己很喜歡。
老闆還送「椰巧糕」給我們吃，濃郁的巧克力裹著椰粉，還佐一片酥皮，吃一起來蠻有趣的。 整體來說雖然單價高了一點，不過還算可接受範圍，畢竟拉麵也都比這個貴太多哩。店家的用心可以感受到，我很推薦大家來試試。
PS.聽老闆說之後會開放二樓用餐區，到時候就比較不熱。
宜食生製
- 地址 : 300新竹市東區大成街22巷11弄1號
- 電話 : 0955-518027
- 營業時間 : 12:00-20:00 (只營業星期六、日)
- 臉書 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100089594293912&mibextid=LQQJ4d
- 心得 : 麵食類都很讚，這次來是下午6點多，餐點已經都快售光，建議提早打電話來詢問，避免撲空。
