台東好吃 - 石老爺臭豆腐店，小心辣椒！
從市區往大潤發的路上，如果時間是在下午三、四點左右，會在過了縣議會沒多遠處，看到對向路邊有一間生意很好的小鐵皮屋，門口停許多機車、旁邊也有幾輛汽車打著雙黃燈，在不是鬧區的路段挺顯眼的，當然也就好奇它賣的臭豆腐到底多好吃？
他們賣的臭豆腐就酥皮臭豆腐一種，老闆說攤子上食物的口味是因為上一代的家人認識石老爺，老爺子退休後傳授給他們，之後又再教給他，所以他其實沒見過石老爺本人，不過店名還是繼續紀念間接承繼了其美味的石老爺。看著老闆一直炸、老闆娘一直包，老闆在顧油鍋裡的臭豆腐的空檔，還會注意老闆娘的工作台是否需要補充醬料，需要什麼就自動補上，默契好得不需要什麼對話，作業很流暢，看得不自覺由衷佩服，相信大家也遇過或耳聞過有些生意很好的小吃攤生意常常忙到吵架，像他們這樣的很是難能可貴。
外帶石老爺的臭豆腐的話，他們的打包方式我是第一次遇到，為了保持臭豆腐口感酥脆，臭豆腐用防油紙袋裝，泡菜和醬料再另外用塑膠袋包，很用心；還有一種打包方式叫傳統包法，就是臭豆腐和泡菜、醬料全部一起裝在塑膠袋裡，想要用哪種端看客人喜好。想要外帶食物回家吃時我很習慣自己準備容器，點餐時先跟石老爺的老闆們詢問一聲是否可以用自己的容器裝，他們很體貼、很樂意協助。其實現在大多數店家都很能接受這樣的客人，畢竟開門做生意不是為了製造垃圾，我們事先的禮貌詢問當然也不能少，是對店家的基本尊重。
我自己的小亮點，老闆用來幫臭豆腐戳洞的道具是編織用的棒針 XD
石老爺店裡不止賣臭豆腐，還有統一售價、每支10元的自助式黑輪、冰箱裡有飲料，半自助式的營業方式是想吃什麼黑輪自己拿、湯也自己舀，結帳時就計算幾隻竹籤、幾罐飲料計費，吃完後也請自行將餐具及垃圾放去回收區呦。因為是下午時間來不敢吃太多，所以買了兩次都還沒吃過他們家的黑輪，我看下次乾脆吃個飽，晚餐就可以跳過了！ XD
對了！他們家的生辣椒醬超帶勁，強烈建議從少少少量開始加，愛吃辣的人來一定會很開心～
Blogger的窩：sanbudemao.blogspot.com
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
臺中美食推薦：為您介紹有心臭豆腐，這是一家在中美街的特色小吃店。經過吃過的顧客讚不絕口，尤其是他們獨特的臭豆腐配方和美味的特製辣椒醬。如果您正在尋找臺中的特色美食，不妨來這裡試試看！
後港臭豆腐是新莊人從小吃到大的美食，儘管有些評論說味道不如從前，但經營這麼久，相信味道不會太差。菜單包括臭豆腐、大腸麵線等，價格相對實惠。臭豆腐的外皮酥脆，泡菜入味，是值得一試的新莊美食。
臭豆腐怎樣才算好吃，除了外皮酥脆且聞起來夠臭外，這2間是個人認為別具一格，特殊臭豆腐店家。
方記臭豆腐
這間店是老公從小就跟公公來吃過，好滋味難忘，帶我來吃一次我也成主顧。
方記臭豆腐特殊鮮嫩，可以2種吃法，我喜歡吃外酥內嫩是正常版，如果想吃更酥脆，可以請老闆炸更酥脆（炸2次），另外特
因為在南機場從小吃到大加上習慣的關係，每次吃就是那幾家，或許是因為過年吧？這天忽然想嘗試以前沒吃過的店，因此嘗鮮了這家《ㄓㄚˋ臭豆腐》
先說結論：這間不合我口味，我喜歡的臭豆腐是外酥內軟，但這家臭豆腐外皮的酥脆度，對我來說屬於偏軟，加上當天吃的泡菜生味很重，所以吃下來沒有很喜歡。
我心中最好吃的臭豆腐，是位於土城廣福街上的《懷念泡菜臭豆腐》，帶許多朋友來吃過，也獲得友人們的肯定，在板橋府中的黃石市場也有一間《懷念泡菜臭豆腐》，但和土城店相比，個人覺得土城店更好吃。
這是一篇關於臭豆腐的文章，介紹了在旅遊時品嘗臭豆腐的趣事，分享了對臭豆腐的陳述。文章中提到了#臭豆腐、#玉里橋頭臭豆腐、 #礁溪、#桃園大園等關鍵字。
2022.06.28
華榮市場的美食這家也是我的目標之一。據說是連鴻海的郭董都愛吃的臭豆腐，至於是不是真的不重要因為經過時都看到有人排隊，好吃才有人排。所以我找了個下雨天人比較少的時侯去吃😃。
前面幾個都說要內用小辣，所以我也一樣。腦波微弱。
拿了100元給老闆，老闆說我等下拿給你。
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