Day 49 | 臭豆腐愛好者!絕不能錯過深坑

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6/3 臭豆腐愛好者!絕不能錯過深坑!

早上起床,感覺天氣還不錯!決定出門走走。

身為臭豆腐愛好者,已經很久沒吃到臭到爆炸的臭豆腐了!說到臭臭香香的臭豆腐,那就不能錯過深坑~那麼今天就來一趟深坑臭豆腐之旅吧。

深坑炸臭豆腐、清蒸臭豆腐、烤臭豆腐、豆腐霜淇淋、臭豆腐薯條,臭豆腐品項很多。 可一次滿足臭豆腐的多樣吃法!

如果要排臭豆腐菜品喜愛排行:第一名是烤臭豆腐。
豆腐炸過後用竹籤串起,在烤架上面翻轉,中間剖開放花生粉、台式泡菜或者韓式泡菜、香菜。烤過的臭豆腐香味四溢,裡面夾入配料,增加口感。超級好吃!

如果逛夜市!有出現烤臭豆腐的攤販,一定不要錯過,超級推薦!一定要點上一份!

第二名是炸臭豆腐。
喜歡那種正正方方一整塊炸得金黃酥脆,內層豆腐還保持軟嫩,夾起酸甜可口的台式泡菜,搭配再一起吃,超香。

第三名是清蒸臭豆腐。
每次到深坑一定要外帶兩包,回去煮上熱呼呼的一鍋,自由加入喜歡的火鍋料、蔬菜。如果手邊有毛豆仁,一定要放!臭呼呼又軟軟的豆腐加上咬開鬆軟的毛豆仁,超美味。唯一的缺點大概就是,深坑清蒸臭豆腐真的無敵臭的,一時間沒轉過來,會緊張地以為廚房有東西腐爛了!

因為氣象顯示下午會下雨,所以不能在深坑老街逗留太久,不然回程就被雨淋得濕噠噠了。

每次來逛深坑老街,看到三峽金牛角都覺得奇妙,抵擋不住香味的誘惑,買了原味和起司的。

經過雞屁股跟烤香腸,跟往常一樣超熱鬧,排隊排得落落長。雖然超級香噴噴,但是天氣真的熱到不行,無法跟著大夥兒一起熱情地排隊。逛到老街尾端,還繞進全聯避暑,順便買飲料解渴。

老街都會有懷舊零食店,每次來也都會逛逛,那些零食真的是讓人一秒回童年,好懷念。

來了這麼多次,每次都把注意力放在粽子店,一串串粽葉包起的粽子太吸睛。沒注意到街邊有知名包子店,剛好沒人排隊,就順路買了顆招牌肉包外帶回去品嚐。

老街上的臭豆腐店真的超多間,眼花撩亂。每次都很猶豫要買哪一間,之前會特別買門口有可愛貓咪那間餐廳的臭豆腐,擼貓咪順便消費啦。但是,今天貓咪不在,就沒特別停留。最後逛回老街入口,買了必吃的烤臭豆腐,剛好店家有賣生臭豆腐,順手一起買~

拎著臭豆腐戰利品們~準備回家~好好享用了。

順利在雨落下之前回到家,屋子悶悶熱熱,加上臭豆腐的味道,室內氣味蠻嚇人的。

下午泡杯茶,吃點心~肉包的外皮很軟Q,裡面的肉偏緊實。烤臭豆腐一如既往地好吃,很迅速地吃光。

傍晚到黃昏市場買點蔬菜,晚餐要煮臭豆腐鍋。最近青菜蠻便宜的,買了大陸妹、高麗菜,又到全聯晃了一晃,買了金針菇,就打道回府。

這次深坑臭豆腐沒有買湯底,家裡有豆瓣醬、辣椒醬,自製湯底煮豆腐。追加丸子、火鍋料,蔬菜放了金針菇兩包還有大陸妹,太貪心~鍋子整個快滿出來。

晚餐臭豆腐火鍋加了蠻多辣椒了,特地準備了一杯頂級皇后可可牛奶解辣,香醇好喝。金針菇真的很搭火鍋,怎麼煮都好吃。丸子跟火鍋料就不用說了,除了健康派不吃加工品之外的理由,還有誰不愛火鍋料。煮過的臭豆腐用叉子切成小塊,熱呼呼地超好吃,臭香臭香的滋味一絕。大陸妹則是清脆可口,但是悶在鍋內變成土黃色,不是漂亮的青綠色了。

偶爾在家裡自己準備火鍋晚餐也是很愜意,就是冷氣要開強一點,熱呼呼的火鍋一下肚,全身狂冒汗。

臭豆腐超讚!
再次推薦臭豆腐愛好者們,如果真心熱愛臭豆腐,一定要來一趟深坑品嚐美食!清蒸也好、烤的也好、炸的也好~如果錯過臭豆腐的美味,就真的太可惜了!

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「現在」這個概念消失了此專題將收納兩個主題 短暫脫離世界的方法-關於電影、書籍,能將「你」這個載體短暫關機,把「你」的意識放逐世界之外。 鏡頭之外的時間繼續流逝著-將接續電影的結尾,描述主角或者配角延伸出去的片段故事。
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