Day 49 | 臭豆腐愛好者！絕不能錯過深坑

6/3 臭豆腐愛好者！絕不能錯過深坑！

早上起床，感覺天氣還不錯！決定出門走走。

身為臭豆腐愛好者，已經很久沒吃到臭到爆炸的臭豆腐了！說到臭臭香香的臭豆腐，那就不能錯過深坑～那麼今天就來一趟深坑臭豆腐之旅吧。

深坑炸臭豆腐、清蒸臭豆腐、烤臭豆腐、豆腐霜淇淋、臭豆腐薯條，臭豆腐品項很多。 可一次滿足臭豆腐的多樣吃法！

如果要排臭豆腐菜品喜愛排行：第一名是烤臭豆腐。
豆腐炸過後用竹籤串起，在烤架上面翻轉，中間剖開放花生粉、台式泡菜或者韓式泡菜、香菜。烤過的臭豆腐香味四溢，裡面夾入配料，增加口感。超級好吃！

如果逛夜市！有出現烤臭豆腐的攤販，一定不要錯過，超級推薦！一定要點上一份！

第二名是炸臭豆腐。
喜歡那種正正方方一整塊炸得金黃酥脆，內層豆腐還保持軟嫩，夾起酸甜可口的台式泡菜，搭配再一起吃，超香。

第三名是清蒸臭豆腐。
每次到深坑一定要外帶兩包，回去煮上熱呼呼的一鍋，自由加入喜歡的火鍋料、蔬菜。如果手邊有毛豆仁，一定要放！臭呼呼又軟軟的豆腐加上咬開鬆軟的毛豆仁，超美味。唯一的缺點大概就是，深坑清蒸臭豆腐真的無敵臭的，一時間沒轉過來，會緊張地以為廚房有東西腐爛了！

因為氣象顯示下午會下雨，所以不能在深坑老街逗留太久，不然回程就被雨淋得濕噠噠了。

每次來逛深坑老街，看到三峽金牛角都覺得奇妙，抵擋不住香味的誘惑，買了原味和起司的。

經過雞屁股跟烤香腸，跟往常一樣超熱鬧，排隊排得落落長。雖然超級香噴噴，但是天氣真的熱到不行，無法跟著大夥兒一起熱情地排隊。逛到老街尾端，還繞進全聯避暑，順便買飲料解渴。

老街都會有懷舊零食店，每次來也都會逛逛，那些零食真的是讓人一秒回童年，好懷念。

來了這麼多次，每次都把注意力放在粽子店，一串串粽葉包起的粽子太吸睛。沒注意到街邊有知名包子店，剛好沒人排隊，就順路買了顆招牌肉包外帶回去品嚐。

老街上的臭豆腐店真的超多間，眼花撩亂。每次都很猶豫要買哪一間，之前會特別買門口有可愛貓咪那間餐廳的臭豆腐，擼貓咪順便消費啦。但是，今天貓咪不在，就沒特別停留。最後逛回老街入口，買了必吃的烤臭豆腐，剛好店家有賣生臭豆腐，順手一起買～

拎著臭豆腐戰利品們～準備回家～好好享用了。

順利在雨落下之前回到家，屋子悶悶熱熱，加上臭豆腐的味道，室內氣味蠻嚇人的。

下午泡杯茶，吃點心～肉包的外皮很軟Ｑ，裡面的肉偏緊實。烤臭豆腐一如既往地好吃，很迅速地吃光。

傍晚到黃昏市場買點蔬菜，晚餐要煮臭豆腐鍋。最近青菜蠻便宜的，買了大陸妹、高麗菜，又到全聯晃了一晃，買了金針菇，就打道回府。

這次深坑臭豆腐沒有買湯底，家裡有豆瓣醬、辣椒醬，自製湯底煮豆腐。追加丸子、火鍋料，蔬菜放了金針菇兩包還有大陸妹，太貪心～鍋子整個快滿出來。

晚餐臭豆腐火鍋加了蠻多辣椒了，特地準備了一杯頂級皇后可可牛奶解辣，香醇好喝。金針菇真的很搭火鍋，怎麼煮都好吃。丸子跟火鍋料就不用說了，除了健康派不吃加工品之外的理由，還有誰不愛火鍋料。煮過的臭豆腐用叉子切成小塊，熱呼呼地超好吃，臭香臭香的滋味一絕。大陸妹則是清脆可口，但是悶在鍋內變成土黃色，不是漂亮的青綠色了。

偶爾在家裡自己準備火鍋晚餐也是很愜意，就是冷氣要開強一點，熱呼呼的火鍋一下肚，全身狂冒汗。

臭豆腐超讚！
再次推薦臭豆腐愛好者們，如果真心熱愛臭豆腐，一定要來一趟深坑品嚐美食！清蒸也好、烤的也好、炸的也好～如果錯過臭豆腐的美味，就真的太可惜了！