存在-說菜吃蔬
參加活動是為了告訴自己還有地方可去，間接證明自己的存在
參加系友會活動，想到自己讀文創管理拿的是【藝術系學位】生活上卻與藝術無緣，平日工作除了枯燥乏味還外加制式與藝術遙不可及。就藉此機會沾一下藝術領域的邊。聽說這次活動不是吃菜喝茶那麼簡單，是由文學作家化身為廚師還幫大家說菜。可新鮮了!!不去可說不過去。
一上車看到菱格紋的座椅感受很不同。原來是賓士的遊覽車，大家都呼聲連連，真的是第一次坐賓士牌的遊覽車。
今天的重頭戲一開始就很驚艷，但遊覽車是小菜「阿義廚房」才是主菜。
阿義廚房座落於雲林偏郊，這趟車坐了4小時就在舉辦者的笑談及小寐間到達，下車後看到四周田野心想「這輩子可能只來這一次」。
餐廳採預約制，沒人引薦真的不會到這，乍到看到一間鐵皮不大外觀風格呈黑灰，白色燈箱上寫「阿義廚房」系友會特地來這一定很有【特色】。內部是簡約工業風，白牆配上鐵件陳設綠植與書籍。老闆蘇量義是雲林虎尾當地人，資料上說2013年夏天老闆為便於照料家人就搬回家鄉，先從自家客廳延伸出發，賣餐點也開始經營網路商城賣吃，在不斷進修中餐手藝後，以帶有濃厚家常風味的菜餚開始走出自己的路。
當天餐點介於台菜與特色料理間，老闆說轉型成預約制無菜單料理後，才找出自己的風格聚焦於顧客的評價跟喜好，今天的菜單是最叫座的【燉肘子】、【油封鴨】、【蓬萊米做燉飯】……料理品項位於傳統又介於西方，還結合風土、節氣、香草這些不只是配料也是老闆說書的題材，以文學說菜投射進料理的不只是滋味還是一場文學饗宴。
台灣文學線上資料紀載
- 作家：蘇量義
- 性別：男籍貫：臺灣雲林
- 出生日期：1974年3月20日
- 學經歷：雲林科技大學視覺傳達學系畢業。現為動物園設計工作室主持人兼美術設計師。
- 文學風格：蘇量義創作文類以小說為主。對記憶與土地有熱切的探索，紀錄一地風土或自身在城市間流離的經驗。出身美術創作的蘇量義，亦為繪本及繪畫書寫文案。
- 文學成就：曾獲寶島文學獎、雲林縣文化藝術獎、花蓮文學獎、馬祖旅遊文學獎等獎項。
文學藝術家幫大家煮菜說菜真的備感榮耀。當天吃的不只是菜還是情感，聽的不是語句是流動的緒，阿義的菜如同他得獎的作品一樣，拿捏得如此精準。
平和-我們沿著童年的記憶，順著桉樹的香氣往前，馬路右邊先 是到小學後才往鎮上去。很久很久以前，出了村子，沿著路兩 旁是桉樹與木麻黃交錯栽植，風吹過響起海潮聲，雖然這裡離 海還非常的遠，但是木麻黃招喚著潮音，讓思鄉有了歸屬。我 總是在這個地方懷念這個地方。如果只是重複著日升月沒，日 子沒有往前，是不是就可以稱之為永遠？當人們發現光行進的 速度，於是有了時間，有了刻度我們就得計算著失去。
餐廳就如同他的感言；變化更改了地貌與記憶，隨著逝去的人，就不復見了。我們都站在過去的遺跡上，不論是遮蔽的河流 還是被隱藏的小路，推倒 了牆蓋了房，人們繼續生活著。
呼吸太過平常於是忘記空氣存在的必然，離開才知道需要有個地方固定 ，距離才能產生思念。而鄉愁不一定是物理上的距離，累積在心中不可逆的時間，往往才是我們回不去的地方。而記憶真的如發生過的事？還是每回憶一次就修改一點，修改成我自己的家鄉？年一個瞬間，雖然不像麻姑三見東海成桑田，但是很多的變化更改了地貌與記憶，隨著逝去的人，就不復見了。我們都站在過去的遺跡上，不論是遮蔽的河流 還是被隱藏的小路，推倒 了牆蓋了房，人們繼續生活著。而我也一樣，四十第九屆雲林文化藝術獎 ／文學獎每個人心中都有一片 天和一條河，燃燒著自己的火燒雲，寫著自己的 《呼蘭河傳》。
知識的累積來自於【分享】 學習的動力來自於【同伴】 感謝您閱讀Lena創作文章，沒有唯一也沒對錯。輕鬆看待，謝謝!! 請幫我按個 愛心讚加分享，有您的鼓勵才有我寫作的動力，感謝!!
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
43會員
128內容數
人生總會在錯誤中修正，做事不往後看不遺憾過日，遺留下的經驗是淬練過的美好。文章以分享淺談人生、遙望職場怪論、論說人際特質、笑談人格行為、談論工作百科、書寫日常顯影。路不是單一終循至回歸線。人生沒有過不去的坎，只有過不去的自己。 珍惜最美好的自己。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這篇文章介紹了臺北市麵大廚餐廳的餐點特色和評論，以及店鋪資訊。在文章中提到了豆花店的特色和推薦餐點，對於喜歡吃麵食和豆花的人來說很有吸引力。如果想吃點心喝飲料、吹冷氣，這間餐廳也是一個不錯的選擇。
近年，我跟伴侶都會騎著摩托車在臺北遊逛，挖掘小吃是我們的習慣。
這次特別介紹位於華西街夜市的阿義滷肉飯，深受臺南口味影響，臺北必試的好滋味。
上週日，今年的暑假剛開始，老安跟神秘女子也跟風，參加了林口的某間遊覽車公司自辦的平價旅遊。由於是遊覽車公司自辦，旅費還真的蠻平價的。
(由於有保險、加上用餐還不錯，所以不是低價團！)
這次遊覽車平價之旅的最後一站，駕駛兼老闆還安排全車旅客，到了桃園蘆竹的一家婚宴會館，吃一餐環境高級的晚餐，讓大家
不用舟車勞頓又想找有絕美景觀及頂級私廚料理的新北餐廳？鳶山紅樓是網路評價很好的三峽無菜單料理私廚餐廳，提供私廚訂製的個人精緻套餐、團體頂級合菜、素食料理，從三峽交流道開車7分鐘就能抵達，離北大特區、三峽老街和鶯歌陶瓷博物館也僅需十幾分鐘車程，不僅有美食還擁有6000多坪的園區，是規劃一日遊的絕佳
在西門町師園鹹酥雞樓上的小倉庫
居然有辦桌！而且不是普通的辦桌
不只是吃吃飯聽故事
而是特別好吃的在地新疆菜配上烏魯木齊先生的生命故事
又到覓食的時間，這次平有堅持不吃拉麵，我又不想吃港點，於是找一點新鮮的，在林森北路上亂逛，看到對街有一家常看到卻又從沒進去過的，老先覺，就它吧。進去後漂亮服務生把我們帶到兩人桌的位置上，實在有點小，服務生看出我們有些猶豫，就說要不然就這這吧，位置大一些，四人做，當然好。於是就做了下來。
服務生說點
魯山人位於汐止火車站附近，提供豐富的自助吧食材和多樣的吃到飽方案，以及和牛海陸饗宴。堅持著日式禪風的鍋物和注重品質的用餐環境，適閤家庭聚餐或朋友聚會。環境寬敞舒適，並提供敬老優惠價。值得一訪的汐止美食好去處！
豐味亭異國素食餐廳【純素、蛋奶】
台北市中山區雙城街3巷2號
洛神花草茶、豬油拌飯、川味老罈酸菜魚片、馬式參巴椰香油雞
這間的異國素食真的很多選擇，第一次拜訪，吃得意猶未盡，食物重口味，很下飯，尤其是馬式參巴椰香油雞。
兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。
店裡還有提供許多素食雜貨，
后里沐莯mumu小館是后里地區明星義式餐廳，由老闆張逸翔熱愛料理所創立。文章講述他的料理創業歷程，追求道地的義大利菜並對食材堅持高標準的堅持。以及他對後裡當地社區的貢獻和愛的表達。 文章中呈現了張老闆對社區和食材堅持的態度，以及他對料理和傳統的熱愛。
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這篇文章介紹了臺北市麵大廚餐廳的餐點特色和評論，以及店鋪資訊。在文章中提到了豆花店的特色和推薦餐點，對於喜歡吃麵食和豆花的人來說很有吸引力。如果想吃點心喝飲料、吹冷氣，這間餐廳也是一個不錯的選擇。
近年，我跟伴侶都會騎著摩托車在臺北遊逛，挖掘小吃是我們的習慣。
這次特別介紹位於華西街夜市的阿義滷肉飯，深受臺南口味影響，臺北必試的好滋味。
上週日，今年的暑假剛開始，老安跟神秘女子也跟風，參加了林口的某間遊覽車公司自辦的平價旅遊。由於是遊覽車公司自辦，旅費還真的蠻平價的。
(由於有保險、加上用餐還不錯，所以不是低價團！)
這次遊覽車平價之旅的最後一站，駕駛兼老闆還安排全車旅客，到了桃園蘆竹的一家婚宴會館，吃一餐環境高級的晚餐，讓大家
不用舟車勞頓又想找有絕美景觀及頂級私廚料理的新北餐廳？鳶山紅樓是網路評價很好的三峽無菜單料理私廚餐廳，提供私廚訂製的個人精緻套餐、團體頂級合菜、素食料理，從三峽交流道開車7分鐘就能抵達，離北大特區、三峽老街和鶯歌陶瓷博物館也僅需十幾分鐘車程，不僅有美食還擁有6000多坪的園區，是規劃一日遊的絕佳
在西門町師園鹹酥雞樓上的小倉庫
居然有辦桌！而且不是普通的辦桌
不只是吃吃飯聽故事
而是特別好吃的在地新疆菜配上烏魯木齊先生的生命故事
又到覓食的時間，這次平有堅持不吃拉麵，我又不想吃港點，於是找一點新鮮的，在林森北路上亂逛，看到對街有一家常看到卻又從沒進去過的，老先覺，就它吧。進去後漂亮服務生把我們帶到兩人桌的位置上，實在有點小，服務生看出我們有些猶豫，就說要不然就這這吧，位置大一些，四人做，當然好。於是就做了下來。
服務生說點
魯山人位於汐止火車站附近，提供豐富的自助吧食材和多樣的吃到飽方案，以及和牛海陸饗宴。堅持著日式禪風的鍋物和注重品質的用餐環境，適閤家庭聚餐或朋友聚會。環境寬敞舒適，並提供敬老優惠價。值得一訪的汐止美食好去處！
豐味亭異國素食餐廳【純素、蛋奶】
台北市中山區雙城街3巷2號
洛神花草茶、豬油拌飯、川味老罈酸菜魚片、馬式參巴椰香油雞
這間的異國素食真的很多選擇，第一次拜訪，吃得意猶未盡，食物重口味，很下飯，尤其是馬式參巴椰香油雞。
兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。
店裡還有提供許多素食雜貨，
后里沐莯mumu小館是后里地區明星義式餐廳，由老闆張逸翔熱愛料理所創立。文章講述他的料理創業歷程，追求道地的義大利菜並對食材堅持高標準的堅持。以及他對後裡當地社區的貢獻和愛的表達。 文章中呈現了張老闆對社區和食材堅持的態度，以及他對料理和傳統的熱愛。