方格精選

韓國人早餐居然這樣吃?

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
如果住飯店是最好,大多會提供早餐熱食。如果沒有,韓國的麥當勞是有賣早餐的,如果住家附近有麥當勞可以急救一下,不過,裡頭可沒有玉米濃湯、奶茶、檸檬紅茶和爽健美茶喔!
最近一直接到學生出發韓國工作、求學的消息,除了祝福他們一路順風、注意防曬(千萬不能小看韓國的紫外線~)以外,我一律強烈建議他們把台灣食物先吃過一輪(只來旅遊不算),因為人來到韓國後,會極度想念台灣美食呀~!
來自高雄的學生之韓國實況轉播(哈)

沒有早餐店

學生會這樣懷念台灣料理不是沒有原因的,因為人在韓國的第一餐就跟台灣大相徑庭──找不到一間早餐店!你可能會想說,那至少去個麵包店買顆菠蘿麵包就可以吧!不好意思,韓國的麵包店大多8點才開門,而且8點只會賣工廠已經做好的,店內只有零星冰冷的麵包蛋糕,現烤的大概要11點以後才會滿滿陳列出來,幾乎已經算是午餐了。其實不然,對韓國人來說,麵包就是在忙碌的中午果腹吃的。
那韓國人早上不用吃嗎?對,還真的有部分的韓國人是不吃早餐的,如果問他們原因,他們會說:「幹嘛那麼早起床,我寧願吃早餐的時間拿來賴床」,當然這類人屬大學生居多,上班族不吃早餐可沒體力工作,那問他們早上吃什麼,他們會說:「吃前一晚買回家的麵包或是超商飯糰」,這個答案讓我可以理解但無法接受(你也是,對吧?)
我的解釋如下:前一天買的麵包不就隔夜了嗎?況且韓國麵包很貴(一個熱狗麵包台幣約100元)關店前買多數店家沒有優惠價,要吃還要放到隔天,實在太不划算了。另一個是超商的飯糰,種類並不多(以台灣人角度來說)所以我不特別推薦。

一大早忙碌的韓婆

我的韓國婆婆是家庭主婦,結婚前就常看她把廚房當作自己的秘密基地,除非是吃不夠要添飯,否則一律禁止老公兒子踏入,想當然爾她把洗碗也當作自己份內的工作。婆婆除了自豪自己擁有30年以上的家庭主婦經歷,也得意自己的好手藝受到家人一致稱讚。
韓婆驚人的滿漢全席
她每天早上固定6點半起床,從臥室走進廚房,開燈洗米關上電鍋,接著打開冰箱翻箱倒櫃拿出一個個被保鮮膜包住的蔬菜、冷凍肉品食材,放進微波爐解凍後,放在沾板上切剁。早上7點半家人陸陸續續盥洗完畢,走進餐廳各就各位,婆婆就開始端上一盤盤料理,我負責添飯和擺放餐具,女人們暫時忙完後,一家人終於開始用餐。

看到這裡你會問「那要上班的女生怎麼辦?還要早起煮飯嗎?」,答案是:不用煮飯,但要「加熱」。也就是料理在睡前要先煮好,起床後把瓦斯爐上的加熱吃,結論來看,韓國人的早餐還是吃飯的。
機場餐廳提供的早餐

搶救台灣人早餐

如果你人在韓國,怕沒有早餐可吃,那有什麼辦法呢?
如果你是自由行,需要確認住宿的地方有沒有提供免費早餐,如果是青年旅館,通常會提供白土司果醬和果汁,如果是飯店最好,大多會提供早餐熱食。如果都沒有,韓國的麥當勞是有賣早餐的,如果住家附近有麥當勞也可以急救一下,不過,裡頭可沒有玉米濃湯、奶茶、檸檬紅茶和爽健美茶喔!

想到韓國三明治,可能很多人會想到之前風靡一時的ISAAC三明治(이삭토스트)5這間店的三明治種類很多,也適合當作早餐吃,但是~很多地方都是8點以後開門,或更多是10點或11點開門,也得碰運氣呀!
如果你住的地方附近幸運有開這種24小時的韓式簡餐店,那趕緊把菜單用中文掃過一輪吧,點餐時肯定對你有幫助: 我的第十七堂韓語課

如果你是長住在韓國(一個月以上),那建議還是採取本地人的方法──前一晚買好麵包。或是更甚者如我,直接把蛋餅皮空運來韓國了吧~在韓國重現家鄉味也是一個辦法,只是需要勤勞點!或是幸運住在學校宿舍,韓國的大學都設有校園餐廳,吃學餐也是便宜省錢的好辦法。
------------------------------------------------------------------------------------
👉用簡單的單字和文法馬上就能和韓國人自由暢談,如果沒時間看韓劇,那一定要訂閱我的免費學習專題:每天十分鐘學基礎韓語
👉如果想了解韓國更深層的文化、歷史人物,又苦於找不到相關書籍、影片資料,那歡迎訂閱我的免費故事專題:古事韓流
👉住韓國到底是怎樣的體驗?想打破對於韓國的各種疑團、幻想、刻板觀念, 歡迎訂閱我的免費生活專題:意想不到的韓知識
🌱歡迎加入「🌸花時間學韓文」粉絲團,跟著我一起成長茁壯!

avatar-img
265會員
209內容數
不論你是熱愛學韓文,還是喜歡韓國旅遊、韓國文化,都歡迎到這裡喝杯咖啡閒聊喔!
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
韓知識 的其他內容
一個人,待在一間典雅的咖啡廳裡,專注做著自己喜歡的事; 兩個人,待在一間簡約的咖啡廳裡,分享著彼此的生活情趣;一群人,待在一間溫馨的咖啡廳裡,交流許久不見的珍貴情誼。 說到來韓國玩,很多女生直覺一定要放的行程就是「泡咖啡廳」!連我自己也不例外,哪怕是假日跟朋友約在咖啡廳話家常,或是平日工作時寫文敲鍵
男生的髮型選擇更多一些,唯一的經典總是屹立不搖,據說這是韓國男生「最後的自尊」(마지막의 자존심)。
「早我五秒出生的雙胞胎哥哥,要對他說敬語嗎?」、「早我三個月出生的學校班上同學,算是我的長輩嗎?」、「我看韓劇很多人會直接對媽媽說半語,為什麼不用說敬語?」想要解答心中這些根深蒂固的疑問,就必須要挑脫出課本的單純宇宙,實地看看真實的韓國社會囉!
我們很難想像對爺爺「不失禮貌地叫囂」,或對跋扈的胖虎說:「請您不要欺負別人」,但是這兩種情況在韓國是很常見的,這種衝突感顯得格外戲劇化,或許能說明韓國演員的演技怎麼都能那麼精湛了吧(對他們來說是日常呀) 你喜歡追韓劇嗎?有時候看劇不免會看到這樣的台詞:「你居然敢說半語?」、「你剛才是說了半語嗎?」、
台灣兒女都希望媽媽「水噹噹」、「青春永駐」,不過我的媽媽卻明白跟我說過:「妳不要買那些化妝品、特別是百貨公司名牌的,我都沒在用」,可能有的人會以為媽媽這樣說是欲拒還迎,但!我媽媽反而是實話實說,去年她清倉自己收到的禮物,都是沒開過的化妝品,保存期限都過了呢!(某部分原因:包裝只有英文沒有翻譯)
一個人,待在一間典雅的咖啡廳裡,專注做著自己喜歡的事; 兩個人,待在一間簡約的咖啡廳裡,分享著彼此的生活情趣;一群人,待在一間溫馨的咖啡廳裡,交流許久不見的珍貴情誼。 說到來韓國玩,很多女生直覺一定要放的行程就是「泡咖啡廳」!連我自己也不例外,哪怕是假日跟朋友約在咖啡廳話家常,或是平日工作時寫文敲鍵
男生的髮型選擇更多一些,唯一的經典總是屹立不搖,據說這是韓國男生「最後的自尊」(마지막의 자존심)。
「早我五秒出生的雙胞胎哥哥,要對他說敬語嗎?」、「早我三個月出生的學校班上同學,算是我的長輩嗎?」、「我看韓劇很多人會直接對媽媽說半語,為什麼不用說敬語?」想要解答心中這些根深蒂固的疑問,就必須要挑脫出課本的單純宇宙,實地看看真實的韓國社會囉!
我們很難想像對爺爺「不失禮貌地叫囂」,或對跋扈的胖虎說:「請您不要欺負別人」,但是這兩種情況在韓國是很常見的,這種衝突感顯得格外戲劇化,或許能說明韓國演員的演技怎麼都能那麼精湛了吧(對他們來說是日常呀) 你喜歡追韓劇嗎?有時候看劇不免會看到這樣的台詞:「你居然敢說半語?」、「你剛才是說了半語嗎?」、
台灣兒女都希望媽媽「水噹噹」、「青春永駐」,不過我的媽媽卻明白跟我說過:「妳不要買那些化妝品、特別是百貨公司名牌的,我都沒在用」,可能有的人會以為媽媽這樣說是欲拒還迎,但!我媽媽反而是實話實說,去年她清倉自己收到的禮物,都是沒開過的化妝品,保存期限都過了呢!(某部分原因:包裝只有英文沒有翻譯)
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
青年旅館供應早餐,額外付費每日9.9歐,爬過文網友們大多稱讚早餐不錯,歐陸早餐很簡單幾種麵包、幾種起司乳酪、沙拉、奶酪、優格、水煮蛋、咖啡、茶果汁和蘋果,我盡量會在早餐吃多吃飽,這樣中午不再吃,一方面來說午餐簡單吃的話也是麵包加咖啡,一份也要十幾歐,還不如省起來。   第一日抵達時才下午兩時餘,
Thumbnail
從一份美味的早餐開啟忙碌的一天,就如同出發前加滿油般的重要。隻身在外,準備餐點的原則很簡單,快速、方便、容易做,不能有太複雜的工具或設備,然後好吃很重要,我最常準備的早餐我稱它做韓風吐司,稱作韓風吐司是因為第一次吃到這樣的餐點是在韓國首爾,現在則依手邊材料做些調整。 吐司或麵包在越南並不難買,但如
Thumbnail
全州之旅第二天,一早睜開眼,頭髮還凌亂著,就聽到急促的敲門聲,打開門看到是韓屋老闆娘,她端著一盤早餐要給我。烤果醬土司、水果、水煮蛋、還有左下角不知道是什麼的食物,以及一杯黑咖啡。
Thumbnail
今天跟大家介紹位於高雄的老韓家韓味廚房, 這家主要是提供韓國道地的餐點, 裡面有辣炒年糕、韓式部隊鍋、石鍋拌飯......等各種, 首先是他們的石鍋拌飯, 作為一種傳統的韓國料理,我認為這一家確實很好吃, 菜色非常豐富大方,且整體不會太鹹。 海鮮煎餅的部分,料也非常大方,
Thumbnail
一個人身處異地,特別是沒有早餐習慣的韓國,想念經典台式早餐時最快的方法就是「自己動手做」!今天來跟大家分享如何自製台式蛋餅,以及蛋餅做法大公開,讓各鄉台灣遊子都能吃到想念的家鄉滋味。
Thumbnail
看完是廟宇後回到釜山,導遊就安排我們去吃午餐,說今天吃的是馬鈴薯豬骨湯是一道傳統的韓國料理,今天這家也是品牌連鎖店,而不是專門招待旅遊團的餐廳,所以在座位的安排上會比較鬆散,請大家多多包涵。馬鈴薯豬骨湯都用豬骨跟許多配料包括馬鈴薯、蔬菜、香菇等等一起配合成的下去燉煮。可以試著品嘗看,特別湯很好呵。看
Thumbnail
韓國旅店的早餐不好吃,這是導遊Andy說的,他說接下來是幾天我保證你們午餐、晚餐都吃得很舒服,但早餐是飯店附帶的,因為韓國人大多不吃早餐,所以飯店的早餐都非常簡單、隨便。你們想吃就吃,不想吃就不吃,沒有關係的。這是我第一次聽到有人說自己國家的人不吃早餐的。 來到飯店附屬的餐廳吃早餐,才發現真的跟他
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
青年旅館供應早餐,額外付費每日9.9歐,爬過文網友們大多稱讚早餐不錯,歐陸早餐很簡單幾種麵包、幾種起司乳酪、沙拉、奶酪、優格、水煮蛋、咖啡、茶果汁和蘋果,我盡量會在早餐吃多吃飽,這樣中午不再吃,一方面來說午餐簡單吃的話也是麵包加咖啡,一份也要十幾歐,還不如省起來。   第一日抵達時才下午兩時餘,
Thumbnail
從一份美味的早餐開啟忙碌的一天,就如同出發前加滿油般的重要。隻身在外,準備餐點的原則很簡單,快速、方便、容易做,不能有太複雜的工具或設備,然後好吃很重要,我最常準備的早餐我稱它做韓風吐司,稱作韓風吐司是因為第一次吃到這樣的餐點是在韓國首爾,現在則依手邊材料做些調整。 吐司或麵包在越南並不難買,但如
Thumbnail
全州之旅第二天,一早睜開眼,頭髮還凌亂著,就聽到急促的敲門聲,打開門看到是韓屋老闆娘,她端著一盤早餐要給我。烤果醬土司、水果、水煮蛋、還有左下角不知道是什麼的食物,以及一杯黑咖啡。
Thumbnail
今天跟大家介紹位於高雄的老韓家韓味廚房, 這家主要是提供韓國道地的餐點, 裡面有辣炒年糕、韓式部隊鍋、石鍋拌飯......等各種, 首先是他們的石鍋拌飯, 作為一種傳統的韓國料理,我認為這一家確實很好吃, 菜色非常豐富大方,且整體不會太鹹。 海鮮煎餅的部分,料也非常大方,
Thumbnail
一個人身處異地,特別是沒有早餐習慣的韓國,想念經典台式早餐時最快的方法就是「自己動手做」!今天來跟大家分享如何自製台式蛋餅,以及蛋餅做法大公開,讓各鄉台灣遊子都能吃到想念的家鄉滋味。
Thumbnail
看完是廟宇後回到釜山,導遊就安排我們去吃午餐,說今天吃的是馬鈴薯豬骨湯是一道傳統的韓國料理,今天這家也是品牌連鎖店,而不是專門招待旅遊團的餐廳,所以在座位的安排上會比較鬆散,請大家多多包涵。馬鈴薯豬骨湯都用豬骨跟許多配料包括馬鈴薯、蔬菜、香菇等等一起配合成的下去燉煮。可以試著品嘗看,特別湯很好呵。看
Thumbnail
韓國旅店的早餐不好吃,這是導遊Andy說的,他說接下來是幾天我保證你們午餐、晚餐都吃得很舒服,但早餐是飯店附帶的,因為韓國人大多不吃早餐,所以飯店的早餐都非常簡單、隨便。你們想吃就吃,不想吃就不吃,沒有關係的。這是我第一次聽到有人說自己國家的人不吃早餐的。 來到飯店附屬的餐廳吃早餐,才發現真的跟他