杭州靈隱寺旁的頂級渡假村
(這是十一年前的紀錄.前幾年大陸打擊奢侈行為，好像有新聞說法雲渡假村就被強制跟安縵酒店集團解約了..如果有知情的朋友歡迎補充。)
2012年跟著善濡茶書院去杭州考察茶藝，杭州茶葉研究所的接風宴設在此處的茶藝館，讓老安有機會一窺頂級奢華酒店渡假村的面貌。(2012年時據說住宿一晚要價人民幣五千元以上。)
法雲安縵位於西湖西側的山谷之間，距杭州市中心20分鐘車程，毗鄰靈隱寺和永福寺及天竺寺。
此處原為天竺寺旁古村-法雲村，村莊始建於唐朝，原為附近茶園村民的住宅。安縵酒店集團將法雲村的古厝全部整修之後，規劃為佔地面積共計14公頃。共有47處居住處所的法雲安縵酒店。
這裏皆為百年以上的古宅，以傳統作法和工藝修繕一新，磚牆瓦頂，土木結構，屋內走道和地板均為石材鋪置。
有書法高手說一下服務中心接待櫃檯門上的牌匾是...玉????
不過老安一行人是來吃接風宴(晚飯)的，沒機會CHECK IN....
(此次考察參訪團是平價團...住不起...)
據說客房內沒有電視，房間內的亮度都比較暗,只在必須用到照明的地方才會使用燈具，在這裏，房間內的亮度退回到十八世紀中國村落用蠟燭的時代。
...前往飲食區....
終於到了今天的目的地...法雲安縵的茶藝館--和茶館
抱怨....2012年在杭州(也許是全大陸都一樣...現在不知道改善了嗎?)
跟一般團要吃素有點不方便...
常常看到別人吃葷食大餐...老安只能吃炒白菜、炒高麗菜、炒豆芽菜.......(另一個也是吃素的團員,某素食茶藝館的老闆娘吃到胃痛,因為都是寒涼的青菜,加上參訪龍井茶園,一直喝綠茶！吃到她翻臉,碎唸這些廚師太笨,叫他們炒素菜,都不會變化一下嗎？)
印象最深的是，吃素的人，最好吃的一餐是到日本茶道發源地...杭州徑山寺跟知客師父一起吃的午餐........下次再PO徑山寺照片。
只能說台灣是素食者的樂園。
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