米粉湯的快樂
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
串連起一個家族的美食記憶，是從上一代對下一代的影響。
一碗熱熱的米粉湯配油豆腐，是外公數十年最平常的早餐，也是他一大早出門散步的地點。「我幫你外帶一碗米粉湯放餐桌上了！」
外公不止自己喜歡吃，還時常幫家人外帶一碗。
這段回憶是屬於媽媽與外公的，對我而言只存在於我小時候的印象。
小學放暑假，媽媽讓我跟表弟去學游泳。
所以我就住在外公家，跟外公外婆一起睡。
天亮不久，外公就會起床準備出門去吃米粉湯，
而外婆會做一碗熱熱的蒸蛋，讓我跟表弟游泳前先吃點東西。
因為外公實在太早起了，我很少起得來一起去吃米粉湯。
不過喜歡米粉湯這件事情，卻成為媽媽的家族習慣，
他們一家人都愛吃米粉湯！
去二姨家住時， 一群人最喜歡去市場吃早餐，點米粉湯內用。
當表姊新家落成時，她向大家推薦的附近美食也是米粉湯。
就連媽媽生病住院時，阿姨們一家探病時也說：「我們剛剛去吃附近的米粉湯很不錯！」
寫著寫著，我也想來一碗米粉湯了。
不知道外公跟媽媽在天上有沒有一起去吃米粉湯了？
一個家族對於米粉湯的執念，
源自於外公平常最愛的習慣，
願，媽媽與外公在天上愉快。
來自： 米粉湯的快樂 | LittleMiss
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油飯的記憶
1. 小時候的生日油飯
我對油飯的記憶，始於童年爸爸的生日。奶奶總是早早起床忙碌，廚房裡瀰漫著糯米、香菇和醬油混合的香氣。每年這一天，奶奶都會煮一鍋特別的油飯，熱騰騰地端上桌，全家人圍坐在一起。
「奶奶，為什麼爸爸生日要吃油飯？」12歲的我靠在廚房門邊，眼巴巴地盯著鍋裡翻炒的糯米。
後來外婆過世，不曉得是不是一種心理依戀，在我的早餐選項裡，總是執拗的躺著一份蘿蔔糕，可惜吃遍南北，雖然有合胃口的，卻始終很難再找到兒時那份相似的味道。
今天放假，小朋友從昨天晚上就開始期待著今天要動手做麵條，哈，終於讓她們盼到了😀。
我的媽媽手藝很好，昨天晚上允諾小朋友們，今天會帶著她們體驗做麵條，我好佩服媽媽👍。
我在旁邊拿著相機記錄這美好的畫面，祖孫可以一起同樂做手工麵條，是難得可貴的。
外子離開宜蘭北上就學工作，對外婆的拿手菜念念不忘。嘗試多次無果後，於一家小吃店品嚐到外子的童年回憶「西魯肉」，外子滿足的神情中看到兩顆鑽石在其眼眶裡閃閃發亮，這就是外子朝思暮想的「家鄉味」。
兒時的記憶，爸媽偶爾會帶著我們去三商巧福品嚐牛肉麵，那份熟悉的記憶停留在腦海裡。
現在為人母親的我，依舊會帶著孩子們品嚐牛肉麵，雖然原有的店家已不同，但一走進店家，熟悉的味道撲鼻而來，令人好懷念。
每個月和媽媽的聚餐，難得孩子們也還在放假，今天選在京站的饗食天堂。
飯後在一樓櫃位幫媽媽挑了夏天和冬天各一頂帽子，兒子主動幫忙買單。
怕兩老覺得家常料理太普通，怕自己沒有帶他們吃盡山珍海味，心中有點忐忑，還是問說:「還是我們去吃やよい軒? 剛好就在飯店對面?」
老爸和阿嬤非常信任我，一口同意，認為一切都聽我的、一切交給我準沒錯，興致勃勃地期待這家料理的口味，真的好愛兩老對我無限的信心和支持!
沒想到出乎我意料之外的是!!!...
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