新竹火鍋推薦｜銅話鍋物，奢華鍋 859 元另加 10% 服務費
話說規劃新竹一日遊時，在午餐的挑選花了不少時間，因為很多餐廳 Google 星星評等很高但仔細看負評都讓我卻步，例如本來要吃人均兩千元的鐵板燒，但查詢結果環境和服務方面有待加強，所以選擇位於芙洛麗飯店內的「銅話鍋物」想說品質會比較優，實際享用也的確如此。
奢華鍋 1 人 859 元另加 10% 服務費
來源 銅話鍋物臉書
用餐規則：2 小時、吃到飽、留意最後點餐時間
雖然是星期一，幸好有先訂位，11:30 到餐廳時門口排隊大約 10 個人，服務生是一組一組帶進去的，排到一半服務生突然問有沒有定位的？然後我就跳過眾人先進去了。餐廳我選的，直到點餐才知道是「吃到飽火鍋」，被女友酸了一下。有趣的是，明明奢華鍋就是要吃好料的，結果第一輪點肉時女友竟然點滷肉飯和鴨血，那我當然反酸回去XDD。點肉用 QR Code，一次最多可點 15 道、每道最多 3 份、每次點餐需間隔 5 分鐘。可能是星期一的關係，偌大的餐廳只有 10 組客人送肉速度很快。每道的份量不多，1 份是 2 隻或 2 片，例如下面的照片，天使紅蝦是 2 隻、藍鑽蝦也是、鯛魚 2 片、但蛤蜊有 6 顆，所以愛吃的就直接點 3 份這樣以免重複點浪費時間。服務生帶位後會把「最後點餐時間」寫在 QR Code 紙張旁提醒，時間到了也會過來再問一次要不要點餐，這點很 OK。
昆布鍋/花雕雞鍋
肉品的話女友提到牛舌很棒，我是沒感覺，原則上我愛海鮮多於牛肉，吃的部分每個人的喜愛與感受差別蠻大的。
下面是第二輪點的肉，大部分是海鮮，有小干貝、大干貝、扇貝、淡菜、小章魚和火雞佛，比較失望的是那個大干貝，就右邊很像菜頭那個，沒味道，然後火雞佛很大一顆沒吃過的朋友要有心理準備，味道比較濃，怕噁心的就別點，我是原味一口咬下去直接嘴裡爆開享受。
品質的部分，我習慣注意蛤蜊有無帶沙。這次有兩顆帶沙，其中一顆很多，不過全部 50、60 顆才出現兩顆算合格。
至於副餐的蔬菜、飲料和冰淇淋也很齊全，綠色蔬菜充足，冰淇淋是哈根達斯，除了咖啡還有啤酒呢，不是重點所以就這樣囉。
整體評價
「冷氣夠強，送肉夠快，食材夠鮮，音樂夠柔，服務夠好」，這是我給的整體評價，大熱天從新竹火車站走了約 15 分鐘進到飯店真的很沁涼，餐廳的服務也很棒，例如時不時會來問要不要加湯。不過請留意我們是星期一的中午用餐，晚餐或周末熱門時段就不清楚囉。
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在曼谷的一家迴轉火鍋店，我體驗了400多銖的經濟版火鍋。雖然價格較高的選項提供了更豐富的食物如壽司和炸蝦，但我選擇了性價比高的選項。這家店的特色是按價格劃分迴轉帶，所以我坐的位置不會有昂貴的食物出現。我享受了豐富的蔬菜和水果，以及自助的甜品，這是我旅程中最貴的一餐，但也圓了我想在曼谷吃火鍋的夢。
這間燒瓶子火鍋店之前觀望很久了，每次經過都看到好多人在吃，去之前最好提前一天先訂位，個人覺得這家火鍋店好吃。
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為了去陽明山賞花，中餐就選了捷運劍潭站附近的富樂小火鍋。
這間火鍋店的生意非常得好， 中午11:30就要開始排隊，雖然物價通膨，最便宜的大眾鍋也只要$290 ，給的是誠意滿滿的菜盤、肉片、甚至還有不加價的滷肉飯可以選、而且除了飲料自助bar之外，今天餐後還送上了一碗綠豆湯.
菜盤裡面有白菜、綠色
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親切服務、乾淨的用餐環境、食材的控管和新鮮度，他們仍保持餐飲服務業最基本的水準，每位服務人員給顧客的感覺是溫和、禮貌與親切，這次是貝蒂第一次進店品嚐😅，本篇就來分享貝蒂的石二鍋初體驗吧！
大概是剛開幕不久，竹北的「二鼎食鍋」人潮還沒有很多，店內裝潢也很嶄新雅致。
菜單只有一張，貼在竹簡上面，相當特別。我們點了一鍋酸菜魚，可以選擇麻度。固定鍋底有木耳、金針菇、大白菜和寬粉，也有幾片菜頭，其餘的料可另外加點。此外也有開胃菜、主食和飲品，我們多點了一份大白菜和腐竹，以及麻辣鴨血和水潤餅。
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